Tout faire avec rien....Mais le faire bien !
Broderie à point compté , grilles gratuites et tutoriels détaillés.
Cuisine régionale et exotique.
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BOUTIQUE MAMIGOZ
Cuisine-Pains et Potins
Dimanche 17 mars 2013
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Tourte de Christophines aux Orties encore une exclusivité du Petit Bistro de Mamigoz . Par 6 personnes : 2 pâtes feuilletées 4 échalotes 200 gr de lardons fumés 2 Christophines 1 saladier d'orties 2 œufs 2 cuillères à soupe de farine blanche 1 filet d'huile d'olive + 1 noix de beurre demi-sel […]
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Dimanche 10 mars 2013
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Blanquette de Poulet Caraïbes exclusivité du Petit Bistro de Mamigoz Le froid revient ! Pour oublier tous nos soucis hivernaux, je vous propose une recette ensoleillée : Une Blanquette de Poulet Caraïbes. Cette idée me trottait dans la tête depuis un moment allier, notre cuisine traditionnelle […]
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Vendredi 8 mars 2013
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Saucisson-Party et petit déj entre Amis... Sympa ! Pour réussir la soirée, il vous faudra : Saucissons, cervelas, Chorizo, saucisson à l'ail, pâté au lapin, pommes de terre vapeur, ( 6 m au micro-ondes) salade , tomates, cornichons ( recette ICI ) petits légumes pimentés ( recette ICI ) […]
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Dimanche 3 mars 2013
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Saucisses au chou blanc à l'ancienne, du Petit Bistro Aujourd'hui, je vous propose une véritable Saucisse au chou à l'ancienne, pour retrouver le goût des bonnes et saines choses. Pour 4 personnes, il vous faudra : 4 saucisses " Tradition des Mauges " , aux herbes, 1 chou blanc, 1 carotte 2 […]
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Jeudi 28 février 2013
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Les nouveaux Potins du Petit Bistro du 27/02-2013 Hier nous étions sous les cocotiers avec la petite bestiole dévoreuse de moustiques pour prolonger un peu cette envie d'exotisme un plein hiver, un petit plat spécial Petit Bistro facile à réaliser : Des Côtes de porc accompagnées de […]
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Dimanche 24 février 2013
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Potée express du Petit Bistro de Mamigoz Aujourd'hui, je vais vous préparez un grand classique de la cuisine traditionnelle française , mais préparé dans le cuiseur/mijoteur : Une bonne potée toute simple. Pour 4 personnes il vous faudra : 1 chou blanc 1 jarret et une palette demi-sel 1 oignon, […]
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Dimanche 17 février 2013
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Véritable Coq au Vin à l'ancienne, du Petit Bistro deMamigoz Il est de ces recettes inoubliables, dégustées dans notre enfance, les jours de Fêtes..... Le goût du Coq au Vin reste gravé dans nos mémoires. Nos Grand-mères laissaient mijoter 6 à 7 heures, le brave vieux Coq , sur le coin du […]
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Mercredi 13 février 2013
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Je suis très heureuse de voir ressortir chez PtitChef mes Petites Cocottes des Montagnes pour la Saint Valentin 2013 Pour moi, la Saint Valentin sera toute seule ..... mais avec ce plat. J'ai hâte d'être à demain Bonne journée
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Dimanche 10 février 2013
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Soufflés des Grisons en cocottes du Petit Bistro de Mamigoz ( Recette spéciale four Cyclonique) Une succulente recette, d'une grande finesse de goût qui vous fera aimer l'hiver.... les Petits Soufflés des Grisons en cocottes du Bistro de Mamigoz Pour réaliser cette recette, pour 4 personnes, il […]
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Un petit mot fait plaisir - Voir les 27 commentaires
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Samedi 9 février 2013
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Rillettes de sardines tomate sur pain aux épices de poulet, toasté du Petit Bistro de Mamigoz Pendant ces périodes neigeuses, l'on n'aime guère sortir pour affronter les microbes, aussi, une cuisine de placard, simple mais raffinée, fera notre bonheur. Rien de tel qu'un excellent pain maison, […]
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Un petit mot fait plaisir - Voir les 24 commentaires
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