Fin mai, début juin, et nous y sommes,
c'est l'époque de la première récolte
Elle se fait sur les bouquets de grandes feuilles
délicatement avec de petits ciseaux.
Déposez-les dans un grand plat
Ma plante étant cultivée dans un bac
donc protégée des salissures, il est inutile de la laver.
Elle est très fragile à cette époque
mais pleine de vitamines et autres bienfaits.
Répartissez les feuilles dans deux plats
de façon à avoir une petite quantité
qui séchera rapidement.
Clochez avec une protection insectes
Installez l'ensemble à l'ombre, dans un endroit aéré.
Mélangez délicatement les feuilles matin et soir
pour obtenir un séchage régulier.
Lorsque les feuilles sont bien sèches,
mettez-les dans un bocal, hermétique.
Dans quelques jours,
vous pourrez faire une nouvelle cueillette
Et ainsi de suite, jusqu'à fin août, début septembre
Pour savoir comment l'utiliser c'est ICI *
Bonne journée