Ce n'est pas parce que l'on est seule
pour passer d'une année à l'autre,
qu'il faut se laisser aller...
Nous étions trois....
Quatre avec la télé !
Après avoir fait une jolie petite table,
nous avons partagé un menu simple,
classique mais léger
A 21 heures : Apéritif
Crémant de Loire
Petits œufs rouges et noirs
sur toasts beurrés demi-sel
Saucisson sec coupé à la guillotine
( pour ne pas être gênée, j'enlève la peau avant la coupe )
A suivre à 22 heures
1 douzaine d'huîtres n° 3 - soit 14 huîtres
La marchande qui vient de Vendée
est toujours très généreuse
Sauce échalote -
échalote hachée finement,
moitié Crémant moitié vinaigre de cidre,
poivre 5 baies
Crémant de Loire
Pain de seigle, beurre aux cristaux de sel
A 23 heures : préparation du Foie Gras
Griller les toasts de pain de mie
Ouvrir le bocal de Foie Gras de canard
Ouvrir le super Sauternes doré
Château Larose Monteils
Ouvrir le bocal de confiture de figues maison
Plus qu'à déguster avec les invités de Patrick Sébastien
en souvenir de Brive....
C'est le grand moment !
Depuis 20 minutes j'ai migré vers BFM.TV
tout en regardant les illuminations de l'Arc de Triomphe
je réchauffais une part de Galette des Rois.
Même pas la Reine, ce sera pour demain
Nous voici à 3 secondes de " l'année prochaine ".
Diaporama
Que c'est beau....
Diaporama
Après les effets laser, les feux d'artifices
Dommage beaucoup trop court .
*
Et nous voilà en 2019 !
Que sera cette année..... Bancale et chaotique !
Pouvoir d'achat en berne
Seul mot d'ordre....
Dépenser le moins possible, toujours à bon escient
Espérons que le ciel soit souvent bleu
pour compenser la grisaille de la vie quotidienne.
A Cœur Vaillant, Rien d'impossible !
Bonne Année, bonne journée