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4 septembre 2021 6 04 /09 /septembre /2021 08:21

 

 

Tout petit Carnet Secret * cette semaine

mais belles découvertes...

 

Vos Carnets Secrets du 04-09-2021

Amélie1976 * : Pommes de terre au Cookeo

 

Martine68 : Tarte au jus de pomme.

 

 

*

Découvrons tout de suite,

 

les Pommes de terre d' Amélie1976 *

 

 

Vos Carnets Secrets du 04-09-2021

" Une recette toute simple..


Au Cookeo mais on peut la faire sans.

Il faut des pommes de terre épluchées et coupées en gros

(selon le nombre de personnes, là pour 4)


3 gros oignons


Sel poivre, Herbes de Provence

Vos Carnets Secrets du 04-09-2021

Faire colorer les oignons dans du beurre,

ou margarine ou beurre végétal


Ajouter les pommes de terre
Sel poivre et herbes


Laisser colorer un peu


Mettre 200ml d'eau


Cuisson sous pression 8mn

Voila de quoi accompagner n'importe quelle viande

avec 1 légume ou une poêlée 

 

Amélie1976 "

 

Effectivement, on ne peut plus simple,

mais en cuisine le simple est toujours savoureux.

 

Le vrai goût des bonnes choses !

 

Merci Amélie

 

*

 

 

C'est maintenant à Martine68 de nous dévoiler

 

les secrets de sa


Tarte au jus de pomme.
 

 

Vos Carnets Secrets du 04-09-2021

Coucou Mamigoz !

J'avais envie de t'envoyer une recette pour

tes Carnets Secrets, mais laquelle ?

 

Alors j'ai farfouillé dans mes vieux cahiers

et j'ai retrouvé cette recette de

Tarte au jus de pomme.

 

Pour la faire, il faut

 

3 œufs
25 centilitres de jus de pomme
150 grammes de sucre
60 grammes de beurre fondu (margarine pour moi)
3 pommes
30 grammes de maïzena

 

Vos Carnets Secrets du 04-09-2021

Cuire un fond de tarte avec des haricots secs dessus.


Dans le mixer, mettre les œufs, ajouter le sucre

et mixer environ 30 secondes,

que ça devienne bien crémeux.


Ajouter le beurre, 2 pommes épluchées

et coupées en petits dés et la maïzena. 
Mixer.


Ajouter ensuite le jus de pomme et mixer. 


Verser le liquide sur le fond de tarte précuit. 


Eplucher et couper la dernière pomme en 8 morceaux

et les placer sur la tarte en rond. 


Cuisson: 35 minutes à 180°C



Pour cette tarte, j'ai fait une pâte brisée

et je l'ai cuite 20 minutes à 200°C

Une tarte pleine d'arômes et très présentable !

 

Qu'elle est belle !

On dirait une tarte au flan !

 

Merci Martine.... Elle me tente terriblement !

 

 

*

Oh ! Mince de mince.... C'est déjà la fin !

 

La semaine prochaine, c'est à  " Vous "

 

de nous révéler vos Secrets

 

Vos Carnets Secrets du 04-09-2021

Bonne journée

Vos Carnets Secrets du 04-09-2021
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commentaires

L
Elle le sait de l'œil ka tarte au jus de pomme de Martine
Répondre
F
belles recettes merci les filles!! bonne journée bisous
Répondre
A
De très belles recettes, merci à toutes
bisous bon dimanche
Répondre
S
Merci pour la recette de tarte au jus de pommes. Nous appelons celled des pommes de terre "PDT en barboton" dans ma région. Elles sont souvent au menu. Bisous
Répondre
M
Désolée , je passe un peu tardivement ......
Merci à Amélie et Martine pour ce partage de recettes
Je fais souvent les pommes de terre au Cookeo , et dans l'eau j'ajoute un quart de cube de bouillon de légumes. Mais c'est juste pour donner l'info .
Bises bien ensoleillées
Répondre
T
Merci pour ces bonnes recettes

gros bisous
Béa
Répondre
M
Merci pour ces recettes la tarte au jus de pommes donne très envie.
Bon après midi
Bises
Répondre
G
Bonjour Mamigoz
Merci à toutes les deux, pour ces recettes simples et sympas. De quoi se régaler. Bon Samedi chaud sous un ciel couvert qui semble se dégager. Gros bisous.
Répondre
M
J'ai le même à la maison.... Bisous, bonne journée, bonjour à ta maman
P
De bien jolies recettes, faciles et appétissantes tout ce que j'aime, merci à Amélie et Martine, bisous Soazic et bonne journée.
Répondre
P
Hâte de voir ce que tu vas nous proposer! bon dimanche, bisous.
M
Merci Josiane. Aujourd'hui.... Broderie des fuseaux de Noël, dessinés cette semaine. Bisous, bonne journée
C
Merci pour ces succulentes recettes ????
Bonne journée ☀️????
Répondre
M
Bisous, bonne journée aussi Claudine
G
Merci pour ces 2 belles recettes!
Merci pour les partages
Samedi qui commence sous la pluie
Caresses à Paolo
Répondre
M
La pluie c'était hier, aujourd'hui, un poêle mieux, c'est déjà ça de pris... Bisous, bonne journée
E
Merci à Amélie et Martine pour leurs recettes ! Bon samedi, bisous
Répondre
M
J'aime bien la tarte au jus de pomme, jamais faite. Bisous, bonne journée
M
2 jolies recettes toutes simples mais se sont souvent les meilleures comme tu le dis si bien .justement, j'ai des pommes qui tombent , le biquet se régalera des pelures .et mes pommes de terre sont déjà prêtes.j'allais les faire dorer à la poêle mais je vais faire façon Amélie sans le cookéo. Bonne journée et bises.
Répondre
M
Les pommes de terre cocotte sont un vrai régal beurre et huile d'olive... Hum ! A cuire tout doucement pour les dorer sans les brûler. Coucou à ta biquette, qui a parfois ses humeurs... Hi, hi Bisous, bonne journée
L
Merci Amélie et Martine pour vos recettes très appétissantes, merci à toi Soazic pour ton carnet secret. Gros bisous et belle journée.
Répondre
M
Très belle journée également Lylianne. Bisous, bisous
M
Merci on va se régaler
Répondre
M
A n'en pas douter . Bisous, bonne journée
V
Merci mesdames, pour vos recettes toutes simples, mais promesses de délices. Bonne journée à toi et bisous.
Répondre
M
Tout pareil Viviane . Bisous, bonne journée
K
Merci les filles pour ses recettes simples super appétissantes .Bon samedi à toutes :*)
Répondre
M
Bon week-end aussi chez toi . Bisous, bonne journée
M
Bonjour! Les pomme de terre d'Amélie me font bien envie! Je pourrais en manger 3 fois par jour! mdr! Bon w-e à tout le monde, très ensoleillé par ici! La pluie que tu as chez toi va venir et me piquer mon soleil, j'en suis sûre! hi! hi! hi! Bisous! à demain! Plein de câlins à petit Paolo et j'espère que Coco se débrouille de mieux en mieux tout seul!
Répondre
M
je pense que c'est bien parti pour Coco....! un vrai miraculé! et mon doux petit Paolo tient le coup..... c'est qu'il a une super maman!
M
Ici ciel bleu et blanc... Bel élevage de moutons ! Paolo va bien et Coco, ne passe plus qu'un jour sur deux.... mais il a bien grossi ! Il fait beaucoup de bruit avec ses ailes en atterrissant .
Bisous, bonne journée

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