Le samedi, on aime retrouver
Aujourd'hui c'est Josiane / Pecelette
qui nous offre un délicieux dessert
Je lui laisse la place
" Une petite recette que j'ai pris le temps de faire hier
le Tiramisu au citron et Spéculoos
Ingrédients:
Mascarpone : 1 pot de 250g
Sucre : 80g
Spéculoos : 18
Citrons bio de préférence : 2
Œufs : 3
Dans un saladier mélangez le mascarpone, le sucre,
le jus des citrons, les jaunes d’œufs.
Emiettez les spéculoos.
Montez les blancs en neige puis les incorporer à la préparation.
Dans des ramequins déposez des miettes de spéculoos
puis recouvrir de la préparation au mascarpone,
Répétez l'opération une seconde fois
et saupoudrez le tout de quelques zestes de citron
et de miettes de spéculoos.
Mettre au frais au moins 3h avant de déguster.
C'est une recette que j'ai trouvée sur internet,
C'est rapide à faire et bien bon à manger.
Bisous Soazic"
Effectivement, facile à faire.
En prenant mes huîtres, je n'oublierai pas les citrons
et le Mascarpone...
Merci Josiane
*
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