Aux Carnets Secrets * de ce Samedi

nous retrouvons Amélie1976 *

Amélie1976 * : Clafoutis aux Cerises Sans gluten

Quiche sans pâte aux courgettes

Frites de carottes au four

*

Voici le détail des recettes d' Amélie1976 *.

Commençons par le Clafoutis aux Cerises Sans gluten

Alors ….
500g de cerises

Mélanger 3 œufs

100g de sucre et 1 sachet de sucre vanille

Ajouter
100g de poudre d'amande
180g de farine (mix sans gluten pour moi)
30g de beurre fondu
250ml de lait
2 cas de rhum

Enfourner pour 30 à 35mn selon le four

Amélie a réalisé deux clafoutis,

avec les cerises du Jardin de sa fille Mélanie

un pour elle, l'autre pour Mélanie !

*

Une autre recette que l'on adore

Quiche sans pâte aux courgettes d' Amélie1976 *

mais dans la version sans gluten

3 œufs
500ml de lait
100g de maïzena
100g de gruyère râpé
Poivre

Faire revenir une barquette d'allumettes de bacon

et 2 petites courgettes

Mettre dans un plat et verser l'appareil dessus

Enfourner 40mn à 180°  selon le four

Toujours délicieuses ces quiches sans pâte

et adaptables à l'infinie...

*

Dernière recette qui change un peu

Frites de carottes au four

Epluchez et coupez les carottes en bâtonnets

Disposez un papier de cuisson sur un plat

les frites de carottes dessus

Cuisson à 180° durant 2x 20mn

avec 2 cas d'huile d'olive et des herbes de Provence

Déposez sur du papier absorbant pour l'excédent d'huile 

Régalez-vous

C'est ainsi que nous refermons les Carnets Secrets,

en remerciant Amélie1976*

*

Retrouvez cette nouvelle rubrique

 à la Carte du Petit Bistro

dans Vos Carnets Secrets *

*

Vous aussi venez partager vos recettes

ou vos réalisations

dans Vos Carnets Secrets

en les envoyant à

Bonne journée, bon week-end