C'est un très utile et très économique

 Carnet secret *

juste pour vous en ce dernier samedi

d' Octobre aux 5 week-end, une lune brillante

et une clipse !

Nous y retrouvons notre fidèle Amélie1976 *

Amélie1976 * : Potage au potimarron et curry

Amélie1976 * : Potatoes au parmesan

Amélie1976 * : Mini cake banane, amandes, chocolat

Mamigoz : Linguine, Jambon, St Agur

*

Découvrons le Potage d'Amélie1976 *

Potimarron et curry

1 potimarron épluché et en morceaux
1 oignon
500ml d'eau
Un cube bouillon de légumes
1 cac de curry, facultatif.

Mettre 20mn sous pression.
Ajouter
1 briquette de crème de coco
 

Et mixer

Cette recette est faite au Cookeo (ou cocotte minute)

et mixée au pied à potage

Hum ! Avec du curry.... Oui !

Merci Amélie

*

Les pommes de terre

sont une des bases de notre alimentation Amélie1976 *

nous les propose au Parmesan

Potatoes au Parmesan

Couper les pommes de terre en quartiers.

Mettre dans un saladier

Avec sel poivre herbes de Provence ,

paprika,

quelques cuillères à soupe d'huile d'olive

et du parmesan

Bien mélanger

Mettre au four 45mn à 180° pour avoir une jolie dorure

Une gourmandise qui se déguste même seule !

*

Avant de refermer ce  Carnet secret

Amélie1976 * , nous offre le dessert :

 Mini cake banane, amandes, chocolat

Pour 1 cake :

2 bananes mûres écrasées

110g de poudre d'amande

3 œufs

1cas de sucre

Une bonne poignée de pépites de chocolat

Tout mélanger et mettre 25mn à 180°

Pour mes minis cakes j'ai mis 20mn

Une nouvelle façon d'utiliser les bananes ,

qui à peine mûres... sont déjà trop mûres !

Merci Amélie *

*

Pour meubler un peu voici un repas très sympa,

seul ou entre copains, c'est l'idéal !

Linguine, Jambon, St Agur du Petit Bistro

Ce jour là c’était la fête de pâtes !

Que ne va-t-on pas inventer !

J'avais des Linguine.

Pour mesurer la dose Linguine ou Spaghettis

pour 1 personne,

il suffit de les enfiler dans le trou de la cuillère à pâtes

Mesure valable si vous faites un plat unique de pâtes...

En accompagnement d'une viande,

vous n'en mettez que la moitié !

1 barquette de dés de jambon

1 càs de Saint Agur

2 càc de Beurre demi-sel

Poivre, Origan

Cuisez les pâtes 10 mn

Pendant ce temps :

Dans un bol mettez les dés de jambon

Ecrasez le Saint Agur 

Ajoutez le beurre demi-sel

Saupoudrez d' Origan

Poivrez

Passez 1 mn au micro-ondes

Lorsque les Linguine sont cuites, égouttez-les

et versez les dans un saladier.

Versez le mélange au jambon dessus, mélangez

Poivrez un peu à nouveau, saupoudrez d' Origan..

Et c'est tout l'Italie dans votre assiette !

*

Vous aussi venez partager vos recettes

ou vos réalisations

dans Vos nouveaux Carnets Secrets *

en les envoyant à

Bonne journée, bon week-end