Vos Carnets Secrets du 15 avril 2023

15 avril 2023 6 15 /04 /avril /2023 00:00

Vos Carnets Secrets du 15 avril 2023

C'est avec beaucoup de plaisir que peux vous faire
ce petit Carnet Secret * de ma convalescence
qui se passe tout tranquillement.

Il me faudra beaucoup de temps pour récupérer
et je vais devoir adopter un joli petit aide à roulettes...

Je le prendrai avec un panier,
pour ma broderie et la cuisine.

Rassurez-vous je garde le moral

Aujourd'hui c'est Odile / Nounours54
qui nous gâte avec

Une Quiche sans pâte au thon

et une Calzone

Commençons par la Quiche sans pâte au thon

" Coucou Soazic ,

Lundi de Pâques , comme d'habitude vers 18h
de retour de promenade , la question rituelle :

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

J'ouvre le frigo et dans le bac à légumes

je trouve une courgette bien seule .....

à coté du poivron rouge ....

J'ai fait une espèce de quiche sans pâte

selon ta recette *

avec quelques PdeT cuites à la vapeur

avec la courgette en morceaux,

un quart du poivron en petit dés ,

une boite de thon entier à l'huile de tournesol ,

j'ai mélangé tout ce beau monde ,

que j'ai versé dans mon plat .

J'ai ajouté ta préparation et hop au four 35 mn

Délicieux .

Juste un petit regret :
j'aurais du ajouter un peu de gruyère râpé

Voilà une recette vite faite avec des restes !

je t'embrasse

Odile "

Hum, en effet ce devait être très bon

Les Quiches à tout sont toujours parfaites !

Merci Odile

Découvrons la Calzone avec Odile / Nounours54

" Coucou Soazic ,

Voici une autre recette

Je téléphone chaque jour à maman

( 96 ans en EPHAD )

et je lui demande toujours ce qu'elle a mangé

Le soir de Pâques , elle me dit qu'on lui a servi

un croissant fourré avec du jambon ,

de la béchamel et du gruyère ,

avec une petite salade

et que c'était très bon.

Je me dis que c'était une bonne idée

qui m'a inspirée la recette suivante

que j'ai baptisée " la Calzone d'Odile "

Une pâte feuilletée ,

4 tranches de jambon ,

de la béchamel ( en boite ) ,

du gruyère râpé et un jaune d’œuf

Sur la pâte feuilletée étalée ,

mettre une couche de béchamel ,

disposer les tranches de jambon ,

une autre couche de béchamel ,

du gruyère râpé .

Plier en deux , rouler les bords ,

badigeonner au jaune d’œuf et hop ,

au four 35 mn à 180 degrés

Ma calzone délicieuse ...la suite .....

J'ai un peu honte ( finalement pas beaucoup honte )

de vous la raconter .....

C'était tellement bon ,

que l'on a mangé la Calzone à 2 .....

Pour un soir un peu beaucoup quand même .

Heureusement , on ne se couche jamais avant minuit ,

la calzone a eu le temps de digérer avant de dormir .....

Voilà Soazic mes exploits de la semaine ...

Elle n'est pas encore finie ,

et ne dit-on pas jamais 2 sans 3 ...

A voir

Je la trouve très chouette et sympa

ta recette, pour un dimanche soir.

On ne se prend pas la tête

et tout le monde est content !

Merci Odile

Je vous ai déjà parlé de mes bugs de connexion

Depuis 2 jours je ne recevais plus de mail

et ne pouvais plus envoyer les photos

de mon téléphone sur mon PC.....

Merci Véronique d'être venue arranger tout ça !

Le problème c'est que j'ai perdu la photo

du gâteau de Josiane / Pecelette

Je vous donne quand même la recette,

il en vaut la peine

" Coucou

Une petite recette de gâteau pour 8 personnes

pour samedi prochain, je l'ai prise sur Instagram

Gâteau caramélisé aux pêches

Ingrédients :

- 200g de farine

-2 cuillères à café de levure

1 sachet de sucre vanillé

-100g de sucre

-4 œufs

-100 beurre fondu

-1 à 2 boites de pêches au sirop

-20cl de caramel liquide

-10cl de jus de pêches

Mélanger la farine, la levure,

le sucre vanillé et le sucre.

Ajouter les œufs un à un,

s'ils sont petits en ajouter un cinquième

Faire fondre doucement le beurre au micro ondes

et l'ajouter à la préparation

puis rajouter les 10cl de jus de pêches

Beurrer et fariner un moule de 26cm de diamètre,

verser le caramel,

disposer les pêches sur le caramel

et recouvrir avec la pâte.

Faire cuire 40mn à 180° "

Josiane / Pecelette

Il doit être savoureux et très moelleux ce gâteau

Josiane tu as bien fait de nous le faire connaitre

Merci Josiane

et désolée d'avoir perdu ta photo

Retrouvez ici tous les Carnets Secrets *

Ingrédients :

- 200g de farine

-2 cuillères à café de levure

1 sachet de sucre vanillé

-100g de sucre

-4 œufs

-100 beurre fondu

-1 à 2 boites de pêches au sirop

-20cl de caramel liquide

-10cl de jus de pêches

Mélanger la farine, la levure,

le sucre vanillé et le sucre.

Ajouter les œufs un à un,

s'ils sont petits en ajouter un cinquième

Faire fondre doucement le beurre au micro ondes

et l'ajouter à la préparation

puis rajouter les 10cl de jus de pêches

Beurrer et fariner un moule de 26cm de diamètre,

verser le caramel,

disposer les pêches sur le caramel

et recouvrir avec la pâte.

Faire cuire 40mn à 180° "

Josiane / Pecelette

Il doit être savoureux et très moelleux ce gâteau

Josiane tu as bien fait de nous le faire connaitre

Merci Josiane

et désolée d'avoir perdu ta photo

Grand merci à toi Josiane de m'avoir renvoyé

cette si jolie photo

Retrouvez ici tous les Carnets Secrets *

Venez vous aussi, partager vos recettes,

en les envoyant à

Bonne journée, bon week-end

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Published by Mamigoz - dans Cuisine
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commentaires

amélie1976

18/04/2023 07:41

De belles recettes bonne journée bises

Répondre

Mamigoz

18/04/2023 09:40

Merci Amélie Bisous, bonne journée

Lylianne

16/04/2023 08:50

Merci pour ces recettes bien tentantes. Bon courage à toi, gros bisous

Répondre

Amélie

15/04/2023 17:39

Merci pour ce partage de recettes et bon rétablissement.

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:14

Merci Amélie Très bonne soirée

Eliane 56

15/04/2023 15:48

Merci pour ces belles recettes.Bon rétablissement .bonne journée bisous

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:15

Je fais le maximum, le lit sera le bienvenu ce soir Bisous, bonne soirée

catjulie

15/04/2023 14:33

Merci pour ces recettes super sympa à essayer ! Bonne convalescence et bonne journée ;-)

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:16

Merci beaucoup Bisous, bonne soirée

Marie

15/04/2023 12:01

Bonjour, Merci à Odile pour ces recettes facile à réaliser et à Josiane pour sa recette "gâteau". Contente que tu puisses te déplacer avec cet aide marche qui plus est il a un panier pratique pour transporter en toute sécurité des petites choses. Prends tout ton temps rien ne sert de courir 😉. Bises à très vite.💐

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:18

Je ne marche que très peu, j'en suis à 5 à 6 m par jour.... et c'est très difficile Bisous, bonne soirée

lizagrece

15/04/2023 11:47

Quiche ou calzone ? Je ne sais que choisir !

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Mamigoz

15/04/2023 20:18

Tu fais moite moite.... Hiiii Bisous, bonne soirée

Pecelette32

15/04/2023 09:55

Les recettes d'Odile sont bien tentantes,le feuilleté est sympa facile à faire avec des enfants,hier soir je t'ai renvoyé la photo du gâteau avant de me coucher, j'espère que tu pourras la rajouter à ton article,bon courage pour la suite de ta rééducation, elle risque de durer un certain temps ! bisous

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:21

Oui, je l'ai mis dans l'article, merci J'en perds des trucs avec les coupures de connexion Oui, ce sera beaucoup plus long que prévu et les résultats, au mieux, ne seront pas terribles Mais je m'accroche et garde le moral Bisous, bonne soirée

Odile54

15/04/2023 09:33

Merci à vous pour vos gentils commentaires ! la gâteau est très tentant ... moi aussi je le ferai peut être pour ma petite fille qui vient le WE du 8 mai . Bonne continuation à toi !

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:21

Tu as maintenant la photo, très tentante.... Bisous, bonne soirée

Viviane

15/04/2023 09:08

Bonjour Soazic, merci pour le partage des recettes des amies. Je vais tâcher de t'envoyer des photos de mon avancée cousin dans la journée. Bonne journée et bisous.

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:23

Je l 'ai reçue et j'ai profité des ondes pour la caler dans la Galerie Merci, Bisous, bonne soirée

Jacqueline S

15/04/2023 08:46

Bonjour Soazic, Merci pour ces bonnes recettes . . . des carnets secrets bien remplis ! Le gâteau de Josiane me tente je pense que je le ferai avec ma petite fille pendant les vacances de Pâques. Bonne journée et bonne petites croix , profites du week-end . Bisous

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Mamigoz

15/04/2023 20:24

Oui, pas de kiné, je vais rester allongée un max Bisous, bonne soirée

honorius

15/04/2023 08:30

Bien appétissant tout ça ! Pour tes soucis, bon courage, le principal est de garder le moral, De mon coté je suis un peu comme toi, suite a une glissade dans l'escalier, sans cassure heureusement, mais ce n'est pas demain que je vais sauter comme un cabri, repos et peu de marche pour moi ! Bisous

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:27

Mince, j'espère que tu ne souffres pas trop, c'est super des jambes qui fonctionnent sans faire mal Quand tout va bien on ne se rend même plus compte de la chance qu'on a ! Bisous Vieux Sorcier et belle soirée au calme

françoise Binet

15/04/2023 08:19

merci mesdames pour vos recettes!! bonne journée bisous

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:28

Des recettes que l'on reverra certainement dans la Galerie Bisous, bonne soirée

thereseduternois

15/04/2023 08:10

un carnet de secrets riche en recettes, agréable et tentant même sans les photos nous espérons que ta convalescence n'est pas trop difficile avec le contre temps tu es très occupée et nous allons découvrir de nouvelles créations le personnel de l'établissement doit s'attarder sur tes ouvrages lors de leurs visites je me souviens de cela à chaque hospitalisation, la dernière fois, pour l'AIT, je brodais un de tes carrés, ce fut un signe de ma récupération bisous de nous deux

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:30

Oui, le personnel est aux petits soins et toujours souriant....Et tellement gentil, c'est dingue ! Bisous, bonne soirée à vous deux

kiwi

15/04/2023 08:09

Merci à toutes pour ses recettes pour cette belle galerie . Génial si tu gardes le moral :*)

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:31

Pas le moment de flancher ... Je veux rester debout ! Bisous, bonne soirée

Marie Jeanne85

15/04/2023 08:04

Merci à Josiane et à Odile . Il doit être très bon ce gâteau aux péches Bon courage pour la suite , c'est long la rééducation, mais pas d'impatience tu le dis Je te souhaite une très belle journée et je t'embrasse fort

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:33

Oui, il doit être bien bon et en plus tellement joli... La photo est là ! Merci Josiane Bisous, bonne soirée

alice 47

15/04/2023 07:28

que de bonnes recettes aujourd'hui ! C'est vrai la quiche sans pâte avec ce qui reste au frigo et elle est délicieuse !Bon courage pour la suite de ta rééducation ! Tu vas adopter un joli petit aide à roulettes avec un panier !( je l'appelle un vélo )Tu as raison pour transporter tes ouvrages c'est mieux !Surtout soit prudente et prends ton temps ! Bon courage et gros bisous ! Mais du courage tu en as , je n'en doute pas !😘😘😘

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Isabelle P.45

15/04/2023 06:33

Merci beaucoup pour ces succulentes recettes..Prompt rétablissement et bon courage. Bonne journée. Bisous

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:34

Je fais mon maximum pour cela.... mais trop vite est risqué Bisous, bonne soirée

Martine68

15/04/2023 06:33

Bonjour Mamigoz! Même sans photo j'imagine très bien le savoureux gâteau de Josiane! miam! miam! Comme Odile, j'aime aussi faire des recettes avec les restes du frigo! La calzone doit être un vrai régal! Ton " truc à roulette avec panier " te sera d'une aide précieuse... Mes pensées s'envolent vers toi.... BISOUS ! ! !

Répondre

Mamigoz

15/04/2023 20:38

Oui, il me permettra d'éviter de m'appuyer sur la jambe gauche.... Mais quelques semaines... Voir quelques mois, mais pas plus ! Pour l'instant je me fais les biceps Gros bisous et belle soirée à tous et aux chatiunets