J'aime la simplicité des Petits Potins

je ne résiste pas à vous en faire un nouveau

en cuisinant 2 repas

à l' Actifry 2 en 1 , et au micro ondes

avec très peu d' ingrédients :

2 merguez ( ou chipo )

3 tomates

1 œuf

des linguine

Mélange pour salade ( ail ,persil )

Origan

quelques gouttes d'huile d'olive

sel, poivre 5 baies

Piment Espelette

Premier repas pour 1 personne :

Mes merguez aux tomates provençales

Préparez l'Actifry 2 en 1, en déposant le plateau rôtisserie

dans le plateau de base

Sur ce plateau disposez les tomates coupées en deux

saupoudrez-les de hachis ail / persil + Origan

Salez poivrez, pimentez

Versez 2 ou 3 gouttes d'huile d'olive sur chaque tomate

Ajoutez les merguez

Installez les cuves dans la machine

et programmez 25 mn

Retournez les merguez à mi cuisson

En fin de cuisson,

déposez les ingrédients dans le plat de service 

Génial !

Toute la graisse est passée dans la cuve de base

3 demi-tomates, 2 merguez, 1 tranche de pain de mie

Parfait pour un dîner en terrasse !

*

Pour le soir que diriez-vous d'une assiette

de linguine aux tomates et œuf pour 2 personnes

Mettez une casserole d'eau à chauffer.

Pendant ce temps coupez en petits morceaux,

vos 3 demi-tomates restant de ce midi

Lorsque l'eau bout ajoutez 1 mesure de linguine

Le trou dans la cuillère spéciale, sert de mesure

Enfilez les linguine ( ou spaghetti )  :

1 mesure pour 1 personne si l'on ne mange que ça

1 mesure pour 2 personnes si elles sont en accompagnement

A la reprise de l'ébullition,

baissez le feu et comptez 10 mn

Pendant ce temps, cassez l’œuf dans un bol

Sel, poivre, piment Espelette

Battez en omelette , versez sur les tomates, mélangez

Lorsqu'il ne vous reste plus que 2 mn

de cuisson pour les pâtes,

mettez le plat de tomate au micro ondes

et programmez 2 mn

Egouttez les pâtes

Sortez les tomates / œuf du four, mélangez

L’œuf doit être encore un peu baveux,

il finira de prendre avec les pâtes.

Versez les pâtes et mélangez.

Poivrez et saupoudrez d'Origan.

Vous avez 2 bonnes parts de pâtes

Servez dans des assiettes à pâtes

ou des assiettes creuses, ou encore de jolis bols....

*
 

Voici une façon de cuisiner extrêmement saine,

avec un minimum de matière grasse

et tellement savoureuse !

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Retrouvez ces recettes dans les Archives de

" la Gazette des Petits Potins "*

et dans Archives Recettes Actifry *

Si mon idée vous plaît...

N'oubliez pas la Galerie !

Bonne journée