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20 juillet 2024 6 20 /07 /juillet /2024 00:00

 

 

 

 

Cette semaine dans les Carnets Secrets *


nous allons déguster une belle brioche faite à la MAP

 


La Brioche d' Amélie1976 *

 

Vos Carnets Secrets du  20 Juillet 2024

Il faut, mettre dans l'ordre dans la machine à pain

1 sachet de levure ou 21 gr de levure de boulanger fraîche

85 gr de beurre en petits morceaux

40 gr de sucre

365 gr de farine

1 cac de sel

170 cl de lait à température ambiante

3 œufs


2 sachets de sucre vanille

Choisir un programme pain sucré ou pain de mie

et 750 gr, dorure moyenne

 

Merci Amélie

 

Je termine mon sac de brioche tranchée

et je teste la tienne

 

*

 

Venez vous aussi, partager vos recettes,

en les envoyant à

Vos Carnets Secrets du  20 Juillet 2024

Bonne journée, bon week-end

Vos Carnets Secrets du  20 Juillet 2024
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commentaires

A
J'en ai refait une autre depuis....<br /> belle journée<br /> bises
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C
avant de la faire, je voudrais avoir confirmation de la quantité de lait.<br /> ca me parait beaucoup 170 cl ca fait quand meme 1 litre trois quarts<br /> merci pour une réponse -
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A
effectivement c'est 17cl. Belle journée
A
Merci à vous deux
Répondre
C
merci Amélie pour la réponse
C
Merci pour cette recette.<br /> Bisous
Répondre
E
Merci à Amelie pour cette belle recette . Bonne journée , bisous
Répondre
M
Bravo et merci Amélie et Mamigoz, elle est dorée à souhait ! <br /> bises, belle fin de semaine !
Répondre
M
Oui, on la croirait au chocolat, c'est très tentant<br /> Bisous, bonne journée
P
Un très grand merci à Amélie pour sa belle recette de brioche, trop chaud ici pour avoir envie de cuisiner, bon W.E Soazic, bisous.
Répondre
M
C'est la MAP qui travaille, avec une rallonge, elle peut bosser dehors....Hiiii<br /> Bisous, bonne journée
H
Coucou, une belle brioche, chez nous on connait, on fait notre pain, meilleur que chez le boulanger, nos douceurs gâteaux et sans machine, comme jadis au four ! C'est délicieux, je note la recette, ça peut intéresser Dame Belette. Bon WE, bisous
Répondre
M
Elle sera très heureuse de te la faire déguster<br /> Bisous, bonne journée à une l'équipe
G
Merci pour cette recette!<br /> Temps déjà chaud ce matin, mais le ciel commence à se voiler !<br /> Bon samedi
Répondre
M
Chez nous, il n'a pas pris de couleur , toujours aussi gris, mais moins lumineux<br /> Bisous, bonne journée
M
oooh, c'était donc semaine brioche !j'en ai fais une mais complètement oublié les carnets et photo! heureusement qu'il y a Amélie pour sauver la mise !!! !<br /> la mienne, c'était un ST Genix, avec beaucoup de pralines!!!!!!la prochaine, j'y penserais !!!! <br /> Bises et bon samedi .Mimi
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M
Oh lala, tu nous laisses sur notre faim..... Là, tu es obligée de nous en faire une pour samedi prochain.... On s'invite toutes !<br /> Bisous, bonne journée et grand courage//// Hiiiii !
V
Merci à Amélie pour le partage de sa recette. Bonne journée et bisous.
Répondre
M
Très bonne journée Viviane, je pense que l'on aura de la brioche dans la Galerie d'ici peu<br /> Bisous, bonne journée
B
Merci Amélie pour ta recette de brioche.. bonne journée 😘
Répondre
M
J'ai hâte de la tester<br /> Bisous, bonne journée
L
Merci Amélie... c'est parfait pour le petit déjeuner de dimanche !!<br /> Bises et bonne journée
Répondre
M
Tout à fait, la brioche est meilleure le dimanche matin<br /> Bisous, bonne journée
M
Bonjour, Une bien belle brioche fait maison qui fait envie. Merci Amélie, belle journée à toutes les deux. Un samedi qui s'annonce très très chaud. Bises🌞💐
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M
Oui, ici que 27.... mais avec des orages.... on cuisinera<br /> Bisous, bonne journée
A
elle est belle !! Merci Amelie !Merci à toi pour le partage ! Grosses bises marseillaises ou il fait trop chaud à mon gout !
Répondre
M
Il va encore faire bien chaud là-bas.... Mais tu y es bien. Profite pour visiter un peu... le matin, au marché<br /> Bisous, bonne journée
M
Merci à Amélie pour sa recette de brioche <br /> Moins chaud pour ce samedi , la dégradation va arriver dans notre coin .....<br /> Belle journée et des gros gros bisous
Répondre
M
Et peu de temps après elle sera pour nous<br /> Pour l'instant c'est tout gris clair<br /> Bisous, bonne journée
K
Il y a bien lontemps que j'ai fais une brioche maison , merci Amélie , bon samedi les filles :*)
Répondre
M
Merci Nicole<br /> Les Carnets donnent toujours de bonnes idées<br /> Bisous, bonne journée
I
Très appétissante brioche.Félicitations ! Bon samedi bien au frais. Bisous
Répondre
M
On devrait avoir pas mal de ciel couvert..... voir même pire !<br /> Bisous, bonne journée
J
Bonjour Soazic <br /> Merci pour la recette de brioche je n’ai jamais essayé avec la machine à pain . . . Merci à Amelie1976 !<br /> Belle journée à toi , encore chaud aujourd'hui 30° hier <br /> Bisous .
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M
Oui, c'était bien agréable d'être à l'ombre<br /> Bisous, bonne journée
N
J'aime faire comme Amélie, bonne fin de semaine
Répondre
M
C'est si agréable de sentir la brioche le dimanche matin<br /> Bisous, bonne journée
S
Il y a bien longtemps que je n’ai pas fait de brioche ou de pain de mie ... je vais essayer lorsqu'il fera moins chaud puisque je les fais avec monsieur K... Merci pour la piqûre de rappel. Gros bisous et belle journée annoncée bien chaude 😒.
Répondre
M
Moi, aussi ..... avec la MAP, ça fait longtemps et je faisais avec de la farine spéciale.... Là c'est mieux, farine ordinaire.... toujours sous la main !<br /> Bisous, bonne journée

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