Les tout derniers Carnets Secrets * de 2024

vous sont offerts par Josiane / Pecelette

Josiane Pecelette

nous fait découvrir une très jolie variante du

Gâteau aux pommes....

cette fois avec des épices à pain d'épices

Bonjour Soazic

Voici une recette de gâteau aux pommes

avec des épices à pain d'épices

Il faut:

4 œufs

1 cuillère à café d'épices à pain d'épices

ou cannelle ou bien vanille (selon les goûts)

250g de mascarpone

200g de farine

1 sachet de levure

3 pommes

150g de sucre

Fouettez les œufs avec le sucre et les épices

puis ajoutez le mascarpone, mélangez bien,

ajoutez la farine et la levure,

mélangez délicatement avec la maryse

Graissez l'intérieur d'un moule de 24 cm de diamètre

versez la pâte

Pelez les pommes,coupez les en fines lamelles

puis les disposer à la surface du gâteau

Cuisson 40mn à 180 degrès

A la sortie du four laissez refroidir

et saupoudrer de sucre glace

Bon appétit

Bisous Soazic

Merci Josiane

Il me plait beaucoup ton gâteau aux pommes

aux épices de pain d'épices

*

Une seconde recette tout aussi parfumée

Voici la recette des araignées de porc

que j'ai cuisiné récemment

Il faut

1kg de viande

1 oignon

25 cl de vin blanc

2 cuillères de farine

40cl de crème fraiche

Champignons

Olives

Chorizo

Pruneaux

Sel poivre

Faire revenir la viande avec l'oignon

puis saupoudrez avec la farine

et ajouter le vin blanc

puis le chorizo,les olives,les champignons 

et les pruneaux, saler et poivrer,

Laissez cuire,verser la crème fraiche

laissez mijoter quelques minutes

avant de servir avec des spaghettis,

C'est délicieux et facile à faire.

Je ne sais pas si nous retrouverons les carnets demain

sinon tu les gardes pour 2025

Gros bisous

Merci Josiane

Grâce à toi, on retrouvons les Carnets Secrets *

pour la dernière fois de 2024

*

 Venez vous aussi, partager vos recettes,

en les envoyant à

Bonne journée, bon week-end