Tout faire avec rien....Mais le faire bien !
Broderie à point compté , grilles gratuites et tutoriels détaillés.
Cuisine régionale et exotique.
Toutes les grilles, contes et légendes sont protégés par copyright
BOUTIQUE MAMIGOZ
Cuisine-Pains et Potins
Dimanche 5 août 2012
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Piments aux petits légumes, au vinaigre, du Petit Bistro Après les cornichons, nous allons préparer des piments aux petits légumes, au vinaigre. J'ai adapté cette recette classique à nos palais métropolitains en prenant des piments d'Espagne, plus doux. Il vous faudra pour un bocal d' 1 litre : […]
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Un petit mot fait plaisir - Voir les 13 commentaires
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Dimanche 29 juillet 2012
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" Pain Italiano " à la MAP et ses Croustillants. Il y avait un moment déjà, que je ne vous avais pas servi de pain au Petit Bistro. Avec le retour du soleil, les envies de Croustillants reviennent. Pour faire mon " Pain Italiano " il vous faudra : 320 gr d'eau 2 dosettes de sel iodé 500 gr de […]
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Dimanche 22 juillet 2012
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Petits Pois mange-tout du Petit Bistro de Mamigoz Pour apporter un peu de soleil dans vos assiettes, je vous propose aujourd'hui, de partager une nouvelle exclusivité du Petit Bistro de Mamigoz : " Les Petits Pois mange-tout, du Jardin de Fille ". Ils seront accompagnés d'un simple jambon […]
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Dimanche 15 juillet 2012
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Fromage blanc et Petit Suisse à la Compote de banane aux épices du Petit Bistro de Mamigoz Un dessert tout simple que régalera petits et grands avec les épices du soleil dosées à votre convenance. Il vous faudra : Des bananes bien mûres ½ cuillère à café de gingembre en poudre ½ cuillère à café […]
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Mardi 10 juillet 2012
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Les Cornichons Toniques et Craquant du Petit Bistro de Mamigoz. Les cornichons commencent tout doucement à être récoltés au Jardin de Fille. Pour donner du tonus à vos entrées froides, voici ma façon de les préparer pour le Petit Bistro. Si vous les aimez avec beaucoup de caractère, épicés et […]
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Dimanche 8 juillet 2012
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Découvrez le Flan / Far du Petit Bistro : aussi léger qu'un Flan, mais ayant gardé son goût de Far breton avec une touche Rhubarbe et Banane ! Un dessert à faire déguster à vos " Vacanciers Parisiens " ! Pour 8 à 10 personnes, il vous faudra : 250 gr de farine 150 + 50 gr de sucre 5 œufs 400 gr […]
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Dimanche 1 juillet 2012
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Quiche de Saumon à l'Oseille et Tandoori de Mamigoz ( Exclusivité du Petit Bistro ) Le jardin de Fille commence à donner satisfaction. L'oseille à point, n'attendait qu'un peu de saumon pour se révéler. Une petite promotion facilita leur rencontre. Tandoori, toujours galant, se fit […]
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Dimanche 24 juin 2012
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Poulet Yassa invité au Petit Bistro de Mamigoz Le Poulet Yassa est l'un des plats traditionnels du Sénégal. A base de citron et d'oignon, facile à réaliser, et très économique, il vous fera voyager, à coup sûr. Vous pouvez cuisiner le poulet entier, j'ai choisi les cuisses, plus goûteuses. Pour […]
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Vendredi 22 juin 2012
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Les Epices du Petit Bistro de Mamigoz Vous le savez toutes maintenant, j'aime la cuisine d'ici et d'ailleurs. Je vais vous emmener dans l'antre des parfums du Petit Bistro de Mamigoz. Tatazzouin ! ….Voici mes Epiçothèques ! Rien ne vaut des étagères pour avoir tout sous la main, juste à côté de […]
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Un petit mot fait plaisir - Voir les 32 commentaires
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Dimanche 17 juin 2012
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Salade d'avocat aux Sardines du Petit Bistro de Mamigoz Je vous avais expliqué comment préparer de délicieuses sardines à l'huile maison Sardines à l'huile d' olive du Petit Bistro Maintenant voici comment les faire voyager, en les accommodant à la Mode Antillaise Pour 2 personnes, il vous […]
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