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24 juillet 2007 2 24 /07 /juillet /2007 00:10

 

Ce soir Mamigoz se souvient de cette soirée avec le Diable Charentais et de son ami le petit pot de fleur de sel, venu de Guérande, qui pour la circonstance avait mis son costume du dimanche.


Le diable est en fait, un caquelon en terre cuite, de fabrication artisanale, permettant de cuire les pommes de terre " comme sous la cendre ".

       Elles se servent simplement avec du beurre breton demi-sel
                            et quelques grains de fleur de sel .
                 Mais ce soir-là, Mamigoz les avait accompagnées 
                            de petits lardons fumés sautés 
                         et de champignons ailés et persillés.
                            Une salade verte et fraîche:
               un filet d'huile d'olive et de vinaigre de Xérès....

                         Un petit verre de rosé de Loire, 
                  léger et fruité pour parfaire l'ensemble

              Et voici un menu simple pour une soirée entre amis.


Pot-de-sel.jpg

 

                        Si vous voulez réaliser ce petit pot de fleur de sel
                            j'ai fait un pas à pas chez " Mam' Soazic brode "

                                                                          Bon appétit

                                                                   Mam' Soazic

 

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Published by Mam' Soazic - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

christophe 25/07/2007 09:18

superbe table cela donne envie de venir saaaoir
amicalement
christophe

Kim 25/07/2007 08:45

Hum, ça donne envie!
Kim

val 24/07/2007 23:21

Coucou!!
et bon appetit hihi.....c très bon les pommes de terre au diable hum hummmmm
tu as une très jolie table..ça donne envie d'etre inviter hihi
bon debut de soirée
bisous
val

fabienne 24/07/2007 17:58

quelle jolie table...on peut s'inviter????
bises fabienne

Sonia du Mexique :0071: 24/07/2007 17:39

C'est mignon comme tout et quelle jolie facon de presenter la photo, ca fait envie d'aller dinner chez toi.
Bon je vais poser une question idiote mais c'est quoi la fleur de sel ? Je connais le sel et le sel marin mais pas la fleur de sel et je trouve bien joli ce nom. Bisous

agnes 24/07/2007 13:31

Attention j'arrive tu me mets une assiette......
Bises à toi sans oublier Tacoz

nelly 24/07/2007 12:42

moi j'ai vu la nappe qu'elle est belle!
bisous
nelly

Linda & picasso :0071::0079: 24/07/2007 12:24

miammmmm tu sais que je vais en France pour acheter mon sel et que je prends la fleur de sel de guérande ...en mai j'y suis allée j'en ai pris 2 pots!
quelques grians sur une tomate avec un filet d'huile d'olive et une grillage miam...tomates de ma terrasse en plus lollll
bon appétit et bonne journée bisoussssss


j'ai vu ton autre grille elle est belle

Muriel des Secrets de Muriel 24/07/2007 10:16

bon appétit !! bonne journée très ventée ici
bzz mumu

tétard 24/07/2007 09:13

j'en ai l'eau à la bouche !! humm que ça l'air bon !! merci pr cette petite recette .
bonne journée ! bisous

trinity 24/07/2007 09:01

MIAM MIAM, on en mangerait !
Très chic cette boîte pour fleur de sel, mais la fleur de sel mérite bien qu'on la gâte non ?
Bisous à toi et aussi à Malélé qui doit arriver aujourd'hui si j'ai tout bien compris !
TRINITY

Baiedeslunes 24/07/2007 08:58

Cela à l'air super bon, convivial et merci pour la broderie du petit pot. Mais qu'est-ce que c'est "La fleur de sel" ? Ici dans nos magasins en Suisse, j'ai trouvé du sel marin de Guérande moulu !?!

neferou 24/07/2007 08:50

un repas bien appétissant de bon matin et tout à fait de saison ; aujourd'hui c'est pluie non stop comme hier.

nicolek 24/07/2007 08:47

hum c'est bien appétissant
bisous nicole

annick 24/07/2007 07:53

Dès le matin, on est en appétit chez toi!!!!

patachon142 24/07/2007 07:50

Hum je me serai bien invitée chez toi pour le repas. Très jolie la broderie pour la boite à sel et merci pour les explications.
biz et bonne journée
Pat

martine290 24/07/2007 07:17

hum très jolie table, dommage que j'habite si loin hihi
bonne journée

Babou 24/07/2007 06:34

Hum : cette recette me parait délicieuse ;) jolie table comme j'aime ;) Bisous. Babou xxxxxx

Hala 24/07/2007 04:17

il est 6:30 le matin chez moi , c'est pas bien que je commence ma journée à baver devant l'ecrant...
bisous

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