Recette personnelle : Mamigoz
Il y a tout juste 1 an, je vous donnais la recette
du far aux cerises de Mamigoz.
Souvenez – vous c’était ici
Cette année, petite variante :
Le dénoyauteur qui m’a permis
d’obtenir un far encore plus savoureux.
En effet, les cerises restant entières,
elles ne se sont pas écrasées au fond du plat.
Voyez plutôt le résultat !
Si vous le désirez j’ai une toute petite recette
de rien du tout, savoureuse à souhait…
D’ailleurs le temps de prendre l’ APN et j’avais craqué!
- Une tranche de pain de mie tout juste grillée
- Quelques rondelles de buchette de chèvre
- Du piment d’Espelette en poudre
- Un filet d’huile d’olive
- Et de la sarriette.
Si vous n’avez ni piment ni sarriette, remplacez par
du poivre et des ciboulettes ciselées !
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