C’est une recette d’apéritif
que vient de me donner notre cousine Yvette.
Elle a bien insisté pour que je la mette sur mon blog.
Si vous êtes intéressées par ce genre de recette,
elle se propose de vous en transmettre d’autres
encore plus anciennes.
Pour le Breizh Elixir, il vous faudra :
- 4,5 litres de vin rouge ( genre Corbières )
- 1 litre de goutte Bretonne (eau-de-vie de cidre)
- 1 kilo de sucre
- 1 orange coupée en 4
- 1 citron coupé en 4
- 1 gousse de vanille
Vous mélangez tous les ingrédients dans un seau en plastique.
Vous recouvrez d’un torchon.
Vous mélangez tous les jours à l’aide d’une louche en plastique.
N’utilisez jamais de métal !
Au bout de 21 jours, vous mettez en bouteille.
A servir frais en apéritif.
joelle 24/06/2008 15:09
Mam' Soazic:0037: 23/06/2008 20:29
tinou66 23/06/2008 19:16
monique 23/06/2008 18:20
:0051: Valérie 23/06/2008 15:20
Mimisan 23/06/2008 13:46
dom 23/06/2008 10:47
melusine 23/06/2008 10:46
Viviane 23/06/2008 09:19
MissParker 23/06/2008 09:13
Malélé 23/06/2008 09:05
paulette 23/06/2008 08:52
Liza 23/06/2008 08:32
zaza 23/06/2008 08:18
JOe 23/06/2008 08:10
gwen-illi 23/06/2008 07:54
kiki63 23/06/2008 07:36
flo74 23/06/2008 05:48