Bonjour
Vous vous souvenez toutes de ce petit-beurre,
" Le Petit LU ",
qui accompagna pendant des années nos goûters d’enfant.
A cette époque, il y avait le Petit Lu et les boudoirs.
Vous le mangiez comment ?
Moi, je commençais toujours par les quatre coins.
Ils étaient parfois tartinés avec un mélange de beurre, demi-sel bien sûr et de poudre de chocolat Poulain …. avec des images !
Nous regardions avec intérêt notre mère malaxer ces ingrédients, dans un bol, jusqu’à obtenir une pâte homogène lisse et brillante.
Mais voici la véritable histoire de ce petit gâteau
qui à 122 ans maintenant ...C'est écrit sur le paquet!
En 1882 Louis-Lefèvre Utile,
fils de Jean-Romain Lefèvre et de Pauline-Isabelle Utile fondateurs, reprends la pâtisserie familiale qui prendra bientôt le nom écourté de " LU ".
En 1886 pour concurrencer l'industrie biscuitière britannique, il rachète une ancienne filature, pour y construire une usine de biscuits, moderne. Il met au point plusieurs gammes de biscuits dont le fameux "Petit Beurre".
Il lui dessine une forme rectangulaire aux bords découpés et aux coins saillants.
La légende raconte qu’il se serait inspiré d’un napperon en dentelle de sa grand-mère !
Puisque le petit Lu est parti d’une dentelle,
il est logique d’en refaire une broderie !
Belle histoire pour une brodeuse !
A demain pour la suite du montage.
Bonne journée
nadine 24/03/2013 19:07
Mamigoz 24/03/2013 21:44
JOe 28/01/2009 20:28
nanou 28/01/2009 15:07
cendy 28/01/2009 10:58
Mamoune 28/01/2009 00:24
Valérie :0051: 27/01/2009 22:19
Valérie :0051: 27/01/2009 22:11
nathflo 27/01/2009 20:58
Douar_Nevez 27/01/2009 20:50
Adelie 27/01/2009 20:34
ROUDOUDOU 27/01/2009 19:51
Vero et Eddy 27/01/2009 19:03
La fée dormeuse 27/01/2009 18:55
martine290 27/01/2009 18:22
Mimisan 27/01/2009 17:18
véronique 27/01/2009 16:02
MissParker 27/01/2009 14:51
Martine 27/01/2009 14:38
maman nélan 27/01/2009 13:56
yuna 27/01/2009 13:13
:0023:TRINITY 27/01/2009 12:41
Danielle Mabrouk 27/01/2009 12:36
maryline 27/01/2009 12:18
cocosophie 27/01/2009 11:50
kiki63 27/01/2009 11:28
malb 27/01/2009 10:50
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nicquette 27/01/2009 10:48
maggy 27/01/2009 10:45
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marie- christine mcc42 27/01/2009 10:21
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jabadao59 27/01/2009 08:38
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:0075:D@net :0010: 27/01/2009 08:02
jeannine 27/01/2009 08:02
Dominique 27/01/2009 08:02
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brodeuse92 27/01/2009 07:26