Recette personnelle : Mamigoz
Puisque les Ados aiment être entre copains...
Aujourd’hui, je vais leur montrer comment les épater
en un rien de temps.
Il vous faudra
Des spaghettis
un peu de lardons fumés
ou 1 tranche de jambon en morceaux.
ou encore des dés de poulet
1 bocal de sauce bolognaise
sel et poivre.
Vous faites cuire vos spaghettis dans beaucoup d’eau salée.
Vous les goutez souvent pendant la cuisson,
puis vous les égouttez.
Ils doivent rester très légèrement fermes, mais pas croquants.
Pendant ce temps vous faites revenir les lardons fumés
dans un tout petit peu d’huile d’olive.
Si vous prenez le jambon, coupez-le en petits morceaux,
(comme sur la photo). Pareil pour le poulet.
Lorsque la viande est dorée, ajoutez la sauce en remuant.
Versez les pâtes bien chaudes dans la poêle.
Mélangez et servir
Vous pouvez accompagner d’une salade de mâche…
Un petit truc pour une sauce de salade sympa :
Vous récupérez 1 cuillère à café de sauce bolognaise,
vous ajoutez ½ cuil à café de moutarde, sel, poivre, huile et vinaigre.
Bon appétit
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