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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 01:00

C'heu l'Zib : Le Restaurant de Menetou-Salon .

 

 

Je m'étais promis, si je retournais " C'heu l'Zib "

de vous en parler plus longuement.

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz

 

Nous y sommes  …..Je plante le décor !

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz (14)

 

Ne croyez pas que la salle soit déserte,

nous avons beaucoup traîné pour faire cette photo.

.

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz (13)

 

Ainsi sans clients, je peux vous donner un aperçu

de l'atmosphère conviviale qui règne

autour de ce joli poêle céramique "  Godin " .

Les longues tables de bois ciré,

les petites chaises du Berry,

les lampes à pétrole côtoient les paniers d'osier....

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz (3)

 

Voici Marie-Claude ( de dos ), la maman de Dorothée

la " Cuisinière " de ce lieu, qui garde

précieusement ses secrets de gourmandise.

 

Elle arbore sa superbe blouse blanche

brodée par Isabelle Vanden Breck

 

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz (5)

 

De l'apéritif au dessert,

cet excellent Menetou-Salon, nous a ravi.

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz (1)

 

Nous avons choisi la Terrine de Foie Gras

aux Champignons des Bois... 

 

Un délice de bonheur !

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz (4)

 

Que dire du Brochet à la Crème........

 

A lui seul il méritait le voyage.

 

Tous les accompagnements , à volonté,

révèlent le goût des bons légumes cuits simplement,

avec juste ce qu'il faut de persillade,

un peu de beurre pour les faire briller.....

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz (6)

 

Vient ensuite la " Salade / Fromages "

 

(Oui, nous avons sauté le plat de viande !)

 

C'est une incroyable farandole

de petits chèvres de toutes sortes.

 

Ici j'ai choisi un chèvre frais et un poivre

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz (8)

 

La recette de cette salade …. proportions secrètes !

Mais c'est huile de noix, vinaigre de noix

( acheté à la Boutique de Dorothée

et Vinaigre Balsamique.

 

En faisant la curieuse..... échalote et ail

très finement hachés, apporte, en touche de fond,

leur soutient discret mais terriblement efficace.

 

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz (7)

 

Et ce Grand Brie de Meaux, majestueux, onctueux

qui arrive à point en catalyseur de saveurs.

 

Jamais salade ne fut plus heureuse !

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz (12)

 

Maintenant, nous arrivons au dessert ! ! !

Sublime , tout simplement sublime .

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz (10)

 

Dorothée dépose discrètement

un élégant drageoir rempli de dattes ,

une corbeille de rotin... mandarines et litchis....

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz (9)

 

puis arrive La très célèbre

" Charlotte à la Mousse de Chocolat Noir "

qui cette fois est accompagnée d'une toute nouvelle

Charlotte à la Mousse de Chocolat et Caramel " .

 

C'est un nuage de plumes d'Anges caramélisées.

 

C'est certain cette petite dernière détrônera

très rapidement son aînée au chocolat noir,

qui est pourtant excellentissime.

 

Restaurant-repas C heu l Zib-Mamigoz (11)

 

Mais ce n'est pas fini....

Reste encore la ribambelle de fruits cuits

ananas simplement fondants, compote de pomme nature,

banane vanille, pointe de cannelle

et la Crème Anglaise .

 

Comment voulez-vous qu'avec tout ça

l'on ne rêve pas pendant deux ans de retourner !

 

Mamigoz-cheulzib-mamigoz.jpg


 

" C'heu l'Zib "

 

 

 

Si vous entrez bientôt, dans ce restaurant, peut-être pourriez-vous apercevoir dans la grande vitrine derrière le bar

une petite carte brodée de Mamigoz

qui vous recommande chaudement cet endroit.

 

Bonne journée

Mam'Soazic-new

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commentaires

Dominique 06/01/2013 16:05


Nous passons très souvent par Menetou- Salon et vous nous donnez l'envie de nous y arrêter.Grand merci avec nos meilleurs voeux .

élise 30/12/2012 23:50


Quel endroit accueillant et quelle bonne table ...


merci de nous faire partager ...ça donne très envie....

nathalie 30/12/2012 20:30


hello!


quel joli cadre!!


ça donne vraiment envie d'y faire un arrêt!! et en plus, tout à l'air si bon!!!


merci de cette visite,mamigoz, et une très belle fin d'année 2012 !!bisous!!

marie-christine 30/12/2012 19:32


ça donne vraiment envie d'y aller!!bises

cicia 30/12/2012 19:27


Tout d'abord un décor comme je les aime et le menu, bien alléchant. Merci pour ce très beau reportage, je note cette adresse au cas ou ! Bonne fin d'année, bises.

Nik 30/12/2012 19:03


J'ai adoré cette balade et le repas !!!!
Merci pour cette visite
Le resto me fait penser à un en Alsace avec ses grandes tables ainsi et l'ambiance familiale
Gros bisous
Passes un super réveillon de nouvel
Nik

PENELOPE 17 30/12/2012 17:40


Coucou, Je ne suis pas très resto, mais là, c'est une "invite" que tu nous fais !!! De voir toutes ces photos, on en a l'eau à la bouche....Il n'y a plus qu'à se mettre à table ....sans menu à
préparer, ni courses à faire. Bravo.Bises. Bon reveillon de l'an nouveau.

Mélanie 30/12/2012 15:13


merci pour cette bonne adresse


Mélanie

joelle 30/12/2012 14:16


Je sors de ta table et tu me donnes quand même l'eau à la bouche!!!


merci pour tout article et grille


añ Kenavo


Joëlle

Mamounette48 30/12/2012 13:56


Un excellent menu délicieux à souhait pas étonnant que l'on ait envie d'y retourner


bon dimanche


bises

mamyours 30/12/2012 13:52


merci pour ce bon repas !!


j'ai deguste des yeux !!!


bon dimanche


mamyours

chantal45 30/12/2012 11:54


waouuuuuuuuuuuu quel menu et quel repas !!!! tu as pu manger de tout ???? j'aurai abdiqué à la moitié    
  bon dimanche, amicalement,    chantal45

Hélène pinsard/de Tassigny 30/12/2012 11:48


Vous nous faites saliver gravement. Moi qui ne connais pas du tout cette région, voici une bonne occasion. Vous êtes une excellente critique gastronomique et on sent que vous savez de quoi vous
parlez.


Bon dimanche, sous le soleil, je vous le souhaite.

Eolilu 30/12/2012 11:30


Merci pour ce très beau reportage si..... gourmand. Que de délices simples mais si appétissant.


Dommage que je sois si loin ! on ne peut pas tout avoir le soleil, la méditerranée et  ...la Bretagne


Très bon dimanche -  Bisous  - Eolilu

framboise45 30/12/2012 11:23


en regardant ce "reportage", j'ai très faim


merci


bonne journée

Sophie P 30/12/2012 11:10


C'est vrai que ça donne envie mais c'est un peu loin.


Merci de nous faire partager d'aussi beaux moments.


Bonne journée

MissParker 30/12/2012 11:05


Ben dis donc, tu viens de me mettre l'eau à la bouche


MERCI et BISOUS Ensoleillés Mamigoz

Vinsareva 30/12/2012 10:23


Merci pour ce reportage. Tu as du te régaler en effet.

Fadette en Berry 30/12/2012 10:17


Superbe reportage, merci ! Une adresse réputée que je n'ai pas encore testée...mais l'eau m'en vient à la bouche. Et le décor est magnifique.

Jaffy-fleur de lys 30/12/2012 10:05


Un endroit charmant que tu montre là et les bons petits plats, ça donne envie.

ourmia 30/12/2012 10:04


Merci pour cette ballade culinaire


amicalement


ourmia

annick 30/12/2012 09:59


que de bonnes choses dans un joli décor. Merci de nous faire participer !

geneviève 30/12/2012 09:39


Bonjour Mamigoz un grand merci pour cette adresse où ce menu nous mets les papilles en eveilles. Je garde dans mes notes cette adresse pour si un jour nous passons par là.

Céleste 30/12/2012 09:32


Oh lala quel beau et bon repas , l'endroit est charmant , tout ce que j'aime . Merci pour les renseignements , bisous bisous . 

didine68 30/12/2012 09:26


Mmmmm miam tu nous mets l'eau à la bouche :-)

lizathenes 30/12/2012 09:03


Ici il est à peine 10 h et j'ai déjà faim !!!

Martine 30/12/2012 08:30


J'ai bien fait de revenir aujourd'hui;.... Je ne vais pas cuisiner, ce midi, je ne serais jamais à la hauteur !

Léane 30/12/2012 08:29


Je ne te laisse jamais de com, mais là, tu m'épates, on sent que tu as jamais beaucoup apprécié ce repas.


La prochaine fois, nous ferons un crochet. merci

Sylvaine 30/12/2012 08:27


J'ai aussi quelques bons souvenirs dans ce restaurant


Très copieuses les parts !

Rolande 30/12/2012 08:26


Toujours aussi gourmande notre Mamigoz

Odile 30/12/2012 08:26


Merci pour cette belle adresse, nous sommes tous les ans pas très loin....


Meilleux voeux

deniel 30/12/2012 08:17


Tout cela donne envie !!! Merci pour toutes ces bonnes choses.


Bonne journée

Simone 30/12/2012 08:15


Heureusement que nous allons à Aubigny de temps en temps voir des amis :  nous ferons une halte après Bourges la prochaine fois ... tout est tellement
alléchant cela vaut sans aucun doute le détour de 5 km... tu nous fais envie. Merci pour ce superbe reportage.


Bises et bon dimanche.

Marie Odile 30/12/2012 07:36


Wouah ! Toi, quand tu aimes tu le dis ! ... et tu le dis drôlement bien.


C'est sûr, si on passe dans le coin on s'arrête.


Merci pour l'adresse....


Bon ! ben je fais quoi moi ce midi  de mon jambon coquillettes !

@nnie 30/12/2012 07:28


pas étonnant que tu aies sauté le plat de viandes ! il fallait laisser la place pour la suite, divine !


 

sylvie jacquet 30/12/2012 03:10


merci pour cette belle balade gustative !!! tu as l'art de commenter en nous faisant saliver !!! dans mon cas c'est pas zentil ch'suis loin de là bas moi
!!!! pppffffff .......!!!!!!


va faloir que je programme vite un séjour dans le coin !!!!! termine bien l'année !!! bonne journée !!! bisous bisous

Yvette84 30/12/2012 02:17


Tout cela semble bien appétissant, je comprends votre envie d'y  être retournée.


Merci pour ce reportage qui met l'au à la bouche, dommage un peu loin§


Bon dimanche

gravhelio 30/12/2012 00:48


Quiel menu prometteur !

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