(Cuisine facile)
Il est des jours où le soleil n’engage guère
à se lancer dans un ragoût….
Alors on ouvre son placard
et l’on fouille dans les petites boites magiques
pour y découvrir, au hasard, quelques trésors.
Saucisses cocktail et tomates séchées……..
Une poignée de riz et un peu de basilic
Du sel du poivre
Et surtout des herbes,
ciboulette et sarriette à portée de main,
un peu de sauge et de basilic du jardin de filles.
Et voici une petite entrée toute fraîche,
ou un repas léger, délicatement parfumés.
En bouche, amusez-vous à retrouver,
une à une, les saveurs de chaque herbe.
Faites, ainsi, d'une simple salade de riz,
un festival pour le palais.
Un petit bol dans le hamac…
La brise du soir dans l’odeur du chèvrefeuille et du jasmin.
Elle est pas belle la vie. !
Puisque nous sommes en cuisine,
je vais vous présenter les feuilles de bois d’inde
que Félix m’a envoyé.
Le plus beau de tous les bouquets !
J’ai déjà utilisé une feuille pour la marinade
des maquereaux à l’antillaise et c’était délicieux.
Tellement plus parfumé que notre laurier.
Si je pouvais dénicher un tel arbre, je l’adopterai de suite.
Il serait heureux dans le jardin de Mamigoz !
Bonne journée
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