Début de récolte au Jardin de Fille de Mamigoz
Malgré le temps déplorable,
je commence à récolter quelques petites choses
au Jardin de Fille.
Tout d'abord, la salade.
Chaque jour, je prélève pour mes besoins,
une seule feuille par salade.
Comme elles sont extrêmement tendres
je les rince et les dépose délicatement
dans ce joli égouttoir.
Une délicieuse feuille de chêne colorée
accompagnée de quelques gouttes d'huile d'olive
et vinaigre balsamique... Poivre 5 baies
La Ciboulette remplaçant le sel.
Autre récolte, les radis (soit disant) de 18 jours !
Semés le 22 mai, dégustés le 29 juin.
Je dois avouer qu'ils étaient excellents.
J'avais un peu peur qu'ils ne soient, durs ou creux.
Les feuilles seront transformées au plus vite
en délicieux beurre de radis.
Dans le châssis les petites herbes aromatiques
poursuivent leur croissance.
Première fois que le persil et la coriandre poussent
dans mon jardin.
les fraises se plaisent terriblement bien
dans leur Tour de Babel.
J'ai réussi à en manger une seule.... Celle du dessus !
Elles subissent la loi d'un terrible prédateur,
" Le Chien Jaune " répondant au doux nom de Paolo Mio.
Vous voyez cette superbe fraise ronde, parfumée,
dodue à souhait et presque mûre....
Non ! Vous ne la voyez plus, elle n'existe plus !
C'est marrant, il ne mange jamais
celles qui poussent en pleine terre.....
Il préfère les fraises propres, sans doute !
Autres fruits, dont j'espère récolter
quelques exemplaires avec un peu plus de certitude,
les mirabelles que j'adore.
J'ai toujours un peu de mal à manger les fruits
que l'on achète, mais au petit matin,
encore en pyjama, c'est un plaisir de les cueillir
pour les déguster encore pleines de rosée.
La rhubarbe est bonne à couper.
Je vais la transformer en un dessert savoureux
et bien de chez nous …. On pourra en reparler !
Juste devant les cornichons escaladeurs,
jouent les Roméo, ils sont très nombreux,
mais manquent un peu de chaleur pour grossir.
Les piments aussi se recroquevillent en boule
pour se réchauffer un peu.
Ce ne sont que les tous premiers.
J'espère que les suivants se détendront un peu.
Les courgettes rondes vertes démarrent à peine,
les toutes premières sont tombées.
Celles-ci ont l'air de tenir, pour le moment.
Les mêmes en jaune, déjà toutes petites sont …. jaunes !
Les petits pois gourmands s'endorment
comme anesthésiés par une météo grincheuse.
Par contre, en voilà qui ne se font pas prier,
les repoussent sauvages de tomate cerise
Elles sont en terrain connu et conquis l'année dernière
par leurs vaillants aïeux.
C'est génétique, on n'y peut rien.
Les plans sont robustes et déjà en fleurs.
Je leur ai offert un tipi
ayant au centre le pied de sarriette.
J'espère qu'elles en prendront le goût et les saveurs.
Pour le potager... C'est fait !
Voici les fleurs
Là je suis drôlement contente.
Comme c'était prévu, mais sait-on jamais,
le mimosa drageonne... à 2 mètres des pieds mères.
Quelques prélèvement chirurgicaux s'imposent
ou un passage de tondeuse.... plus rapide !
La Passiflore, sous le préau fleurit bien à l'abri
des intempéries de ces dernières semaines.
Kersauzon II, me fait quelques petites fleurs,
chose impensable avec Olivier Ier !
Ainsi se termine pour aujourd'hui,
la balade au Jardin de Fille.
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