Vous connaissez maintenant mon goût pour les épices.
Lors de mon week-end de braderie à Rennes,
ma sœur Dany m'a fait découvrir
LA Caverne d'Ali Baba des épices du monde entier.
" BELASIE "
On y passerait la journée, qu'on aurait pas encore tout vu !
" Perles du Japon " (billes de tapioca) par 400 gr.
J'adore les cuire en bouillon dans les Epices Rabelais.
Les galettes de riz par 500 gr et champignons parfumés
Génial.... de quoi faire les nems pour un régiment !
Nous avons craqué pour les jolies petites coupelles de riz,
elles étaient délicieuses !
Ne reste plus que les coupelles en porcelaine en souvenir.
Cette grotte aux merveilles se trouve 30 rue Donelière
Outre les épices, vous y trouverez des fruits
et légumes d'un ailleurs lointain,
des plats préparés et des surgelés.
Mais j'allais surtout pour chercher de la farine de manioc
(produit Africain)
pour réaliser mes féroces d'avocat (plat Antillais).
Et j'ai trouvé outre le manioc, le Massalé,
le curry de Madras,
les aromates pour guacamole et pizza.
Les mélanges Tex-mex et Cajun,
viennent de la semaine Antillaise de Super U.
De quoi enchanter les papilles au " Petit bistro de Mamigoz "
Bon week-end
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