C'est avec beaucoup de plaisir que j'ai ouvert
cette grande enveloppe d' Annick d'OOstende.
pour y découvrir les fameux " Babeluttes "
dont Danaou vantait les mérites il y a peu.
Annick est une personne très discrête
qui passe chez Mamigoz tous les jours,
mais qui n'ose pas laisser un petit mot.
Et puis un jour elle m'envoie une grande lettre
avec des tonnes de gentillesse et d'amitié.
Avec des mots qui touchent le cœur et l'âme.
Une carte fleurant bon la Mer du Nord
et un petit dé, pour ma collection.
Merci Annick pour tant de générosité.
Je sais qu'un jour nous nous rencontrerons
Alors à bientôt !
Pour répondre à la question de Sylvie
Voici le Babelutte.
C'est un caramel, pas très grand, très dur
Il se suce ne se mâche pas.
On le colle au palais
et on le laisse fondre tout doucement,
à son rythme, on le laisse vous envahir.
Et là c'est une explosion de parfums,
un feu d'articife de saveurs.
Ils ont fait la connaissance dans cette boite gourmande
des autres caramels Bretons et Normands....
Ils ont du passer leur première nuit
à se révéler les secrets de leur fabrication.
Mais ce matin, ils ne m'ont pas mis dans la confidence,
alors désolée Sylvie de ne pas pouvoir d'en dire plus.
Bonne journée
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