(Cuisine Facile)
Non Ce n’est pas un match entre deux recettes
de petits gâteaux pour l’apéritif,
j'avais juste envie de tester mon nouveau moule.
Ceux de Corinne sont moelleux,
tandis que ceux de Malélé sont un petit plus muffins.
Les ingrédients sont pratiquement les mêmes,
avec une variante dans les proportions.
Pour les Bonitos de Corinne
Il vous faudra :
3 œufs,
1 boite de thon au naturel égoutté,
1 oignon revenu à la poêle dans un filet d’huile d’olive,
2 cuillères à soupe de concentré de tomate,
100 gr de crème fraîche semi-épaisse,
sel, poivre.
Cuisson 20 mn à 180°
*
Pour les Petits Bouchons de Malélé
Il vous faudra :
180 gr de thon au naturel égoutté,
50 gr de concentré de tomate,
60 gr de crème fraiche épaisse,
90 gr de gruyère râpé,
30 gr d’oignons hachés,
4 œufs,
sel, poivre, persil.
Cuisson 20 mn 160°
Quelque soit la recette choisie,
vous mixez tous les ingrédients,
vous les mélangez
puis vous remplissez les alvéoles d’un moule.
Les temps de cuisson sont les mêmes,
seules les températures varient.
Après les petits coeurs les jolis Triskell avant cuisson.
Vous connaissez maintenant les moules Triskell
que j'utilise souvent.
Souvenez-vous c'était ici
http://www.chez-mamigoz.com/article-mini-cakes-triskell-coeurs-et-fleurs-de-sel-42195311.html
Vous verrez ainsi le beau côté des gâteaux !
Bon appétit avec Mamigoz.
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