Les Petits Potins de Mai, au Petit Bistro ….la suite

Le Poulet frites est un grand classique

mais vous pouvez facilement le faire voyager au soleil

Il deviendra un Poulet grillé Caraïbes et ses frites Créoles

Rien de plus simple :

Je badigeonne deux cuisses de poulet d'un mélange

d'huile d'olive, Colombo, jus de citron vert,

moutarde à l'ancienne, piment d'Espelette , sel et poivre.

Je laisse mariner 1 heure au moins

Pendant ce temps j'épluche, lave et coupe

mes pommes de terre en frites

Je pose les cuisses marinées sur la grille du four cyclonique,

puis je roule les frites dans le plat de marinade

pour récupérer un peu d'huile de Colombo et les parfums.

Je mets le poulet à cuire à 200° pour 35 minutes.

Au bout de 5 minutes je verse les frites huilées

dans la tourniquette SEB et que je programme pour 30 minutes

Je ne rajoute évidemment pas d'huile

Lorsque les cuisses sont bien dorées côté peau,

je les retourne et continue la cuisson.

Aux deux sonneries synchronisées,

je sers bien chaud, accompagné de moutarde à l'ancienne.

*

On ne se lasse pas des papotages entre amies.

Je vous ai déjà dit que maintenant Aldi cuisait son pain

sur place, tout comme Lidl d'ailleurs.

Voici mon chouchou : le pain aux céréales.

Il s'adapte à chaque heure et à toutes vos envies

Au petit déj le matin :

2 honnêtes tranches mais fines soit 30 grammes (en tout)

accompagnées d'un café noir + 1 petit cube de sucre roux,

d'une pomme cuite ( 3mn au micro-ondes ),

d'un œuf coque ( 30 secondes au micro-ondes )

et un yaourt ( pas périmé, c'est la photo qui date )

et du peu de beurre des Chasseurs pour le fun.

Tous les matins je prends une pomme crue ou cuite.

Savez-vous qu'en mangeant 3 pommes/jour

on peut maigrir tranquillement sans se priver

ni faire de régime... ça marche, mais c'est barbant.

Autres suggestions : les Toasts variés

De belles tartines rustiques et parfumées

recouvertes de tout ce qui peut vous faire plaisir

avec comme base fixe, tomate et huile d'olive

à glisser sous le grill ou dans le four cyclonique

Pour obtenir de croustillantes tartines à déguster

en terrasse, en entrée ou apéritif dînatoire

accompagnée d'une salade variée, parfait pour le soir.

La vie est belle quand elle est simple et ensoleillée

... au moins dans l'assiette et dans la tête !

*

Toutes ces recettes rapides mais gourmandes,

qui se débrouillent toutes seules

pendant que je bichonne ma maison, sont bien pratiques.

Après le démontage, un bon décapage puis ponçage

il est temps de repeindre les volets et leurs ferrures.

Même punitions pour les portes fenêtres... 

Restera le préau à faire, quand Freddy le Rouge-Gorge

aura fini d'élever ses oisillons.

Ah ! A propos de bébés, mes Platys ont fait de jolis petits.

Noirs avec le nez rouge, on dirait des clowns.

Avec un combattant dans l'aquarium, c'est courageux !

*

Le mois dernier avec tout ça, je n'ai pas eu le temps de Potiner

alors voici mes 13 boites, de chez …..devinez ? Oui : Aldi.

Elles sont très parfaites avec leurs volumes adaptés,

du Cro-ondes au congélo en passant par le frigo.

J'adore le système de fermeture rapide par simples clapets

( 13 € le lot... quand on voit le prix des Tupp ! ) 

*

Je m'accorde désormais 50 €/mois pour gâter ma maison.

Je viens en effet de " toucher ma retraite "...

49,50 €/mois  !!!!!!  On ne rit pas , ça change la vie !

  J’ investis à Centrakor, Lidl ou Aldi, sans oublier Mr Bricolage

suivant mes besoins, ou mes envies....

Pendant 2 ans, c'était mon budget pour la nourriture,

l'habillement, le coiffeur, l'essence... tout quoi !

Je suis devenue experte en cuisine à 1 €/jour,

( j'aurai même pu faire Pékin express... juste dans ce créneau )

Je ne vais jamais au cinéma ni au restaurant.

Je suis très gênée de payer une addition dingue

pour un plat surgelé, tout prêt, juste réchauffé,

ou payer pour voir un film qui finira par passer à la télé,

d'autant que ce soir là je m'endormirai devant....

On mange nettement mieux au Petit Bistro !

Bonne journée