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24 octobre 2010 7 24 /10 /octobre /2010 00:00

 

(Recette facile et inédite)

 

De son voyage à Melk,

Mamigoz a rapporté dans sa petite valise verte,

des saucisses au fromage.....

 

Après avoir cogité quelques instants,

voici ce qu'elle vous propose :

de petites bouchées très moelleuses et légères

 

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (9) 

Pour préparer 18 petites bouchées très moelleuses

aux saucisses fromagères,

 

 il vous faudra :

   

2 saucisses au fromage fondu

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (1)

Si vous n’en trouvez pas mettez

3 knackis et une part de Vache qui rit.

 

100 gr de farine

1 sachet de levure

1 cuillère à café de sucre roux

2 œufs entiers

1 yaourt nature

25 gr de beurre demi-sel

Poivre

Ciboulette et persil.

 

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz

 

Commencez par faire griller légèrement les saucisses,

pour faire ressortir le goût de fumé.

 

Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

 

Puis ajoutez les œufs et le sucre, mélangez bien.


Lorsque votre pâte est homogène, ajoutez le yaourt. 


Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (2)

 

Incorporez-le complètement avant d’y verser le beurre fondu,

puis la ciboulette.

 

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (3)

 

Coupez les saucisses en petits dès.


Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (4)

 

Hachez le persil et mettez le dans la pâte avec la viande.

 

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (5)

 

Couvrez et laissez reposer une demi-heure environ.

 Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (6)

 

Préchauffez votre four à 160°.

 

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (7)

Pendant ce temps remplissez vos moules au ¾.

 

Enfournez pour 25 minutes.


Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (8) 

Servez avec une salade verte et une tomate

basilic, huile d’olive et pointe de poivre.


Décorez l’assiette avec un concentré de vinaigre balsamique

… où vous saucerez la tomate.

 

Cette entrée conviendra parfaitement pour un apéritif dinatoire

ou un plateau TV le soir.

 

Recette proposée à Ptit Chef

logo Ptitchef-mamigoz

 

Fiche cuisine

 

.Validée le 22 octobre 2010

 

Bon appétit avec Mamigoz.

mam 1

 

 

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commentaires

babeth56 01/11/2010 20:44



miam miam, merci beaucoup mamigoz, très bonne soirée bisous



magali 29/10/2010 13:16



Aussitôt lu nous avons décidé d'essayer. Il nous manquait bien sur des ingrédients. Depuis que j'ai des ados, je ne sais jamais exactement ce qu'il me reste  dans le frigo et les placards.
Cela change tellement vite... Donc nous avons remplacé les saucisses par des dès de jambon et le persil (que nous n'apprécions pas trop) par des asperges sauvages congelées.


C'était très bon, peut être trop... Pas le temps de rejoindre la table. Ils ont tous voulu goûter... Ils n'ont pas la même définition du mot goûter que moi, semble t il...


Merci pour toutes ces recettes super appétissantes


bonne fin de semaine



magali 29/10/2010 09:51



Très appétissante cette recette Merci beaucoup


Nous allons essayer


Passez une bonne fin de semaine



Valérie :0051: 26/10/2010 11:59



Superbe idée !!! Merci de ton partage.


 


@ bientôt sur un blog ou un autre...Bizzzzzzzzz



pati 26/10/2010 09:53



Encore une recette originale,merci pour tout ce partage!


Bises.



Danielle 25/10/2010 14:54



Merci pour cette délicieusse recette............Miam! Miam!


J'adore l'Autriche............


Bisous


Danielle



Mamigoz 25/10/2010 20:58



Alors retiens bien ces 2 dates :


9 et 16 septembre


Rendez-vous  pris


Bonne soirée



MissParker 24/10/2010 23:41



Très sympa cette recette


BISOUS Soazic, bonne nuit



Huguette 24/10/2010 19:24



ça à l'air super appétissant. A essayer. Merci



maman nelan 24/10/2010 19:10



miam cela a l'air bon


merci et bonne soirée Pat



didine 24/10/2010 18:52



miam miam ,j'ai fait la liste des courses et voila mon repas télé pour demain soir ,merci pour la  recette


bonne soirée bizouxxx



maryse 24/10/2010 18:06



miam ça m'a l'air très bon tout ça!! merci pour la recette


bonne soirée


bisous


Maryse



Danaou 24/10/2010 17:31



Bravooo pour cette recette bien tentante !


Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux qui te souhaite une bonne soirée de dimanche !


Danaou



filv74 24/10/2010 15:18



Oh oui très bien cette recette, merci, j'avais le même genre, mais avec des lardons ou de la courgette, ça changera.



croisette 24/10/2010 12:01



Hummmmmm, ça sent bon jusqu'ici!!!!!!A tester rapidement!!!


Merci pour cette recette bien sympa


trés bon dimanche bises



valerieb/titival 24/10/2010 11:54



non seulement tu nourris nos aiguilles de brodeuses ...mais tu ne laisses pas la brodeuse mourir de faim ...encore une recette très sympa .merci beaucoup


bisousbisous



philyvanne 24/10/2010 10:47



oh super !! mon chéri adore les plateaux télé !! je note la recette et j'en ferai !!


Merci beaucoup pour cette bonne idée de présentation également, c'est raffiné !!


Bon dimanche !


bisous !!



Agnès DURAND 24/10/2010 10:45



Une super bonne idée pour un repas du soir léger et équilibré !! Merci, Bisous et bon dimanche.



Malele 24/10/2010 10:27



jolie présentation j'aime tous ces petits cakes pratiques à servir avec salade verte ! merci pour ta recette


bisous de Malélé et bonne journée au soleil



JOe 24/10/2010 10:00



Ouah! merci pour cette très jolie recette qui m'a l'air bien délicieuse. Bizzzzzzzzzzzzzz



Viviane 24/10/2010 09:45



merci pour cette recette et bon dimanche bisous Viviane



Régine 24/10/2010 09:23



Merci beaucoup Mamigoz, tes recettes du dimanche me font toujours plaisir et me donne des idées. Bon dimanche à bientôt. Régine



Céleste 24/10/2010 09:07



Hummmm j'essaierai volontiers cette recette . Bisousssssssss .



kiwi 24/10/2010 08:59



Sympa !



lizagrèce 24/10/2010 08:52



Justement je me disais : qu'est-ce-qu'on va manger chez Mamigoz ?


J'ai la réponse. Je m'habille et j'arrive !!!



framboise45 24/10/2010 08:45



merci pour cette recette


bonne journée



Jaffy-fleur de lys 24/10/2010 08:31



une petite recette bien sympa, bisous



vinsareva 24/10/2010 08:15



Merci pour la recette.



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