Petites bouchées aux saucisses fromagères, de Mamigoz

24 octobre 2010 7 24 /10 /octobre /2010 00:00

Petites bouchées aux saucisses fromagères, de Mamigoz

(Recette facile et inédite)

De son voyage à Melk,

Mamigoz a rapporté dans sa petite valise verte,

des saucisses au fromage.....

Après avoir cogité quelques instants,

voici ce qu'elle vous propose :

de petites bouchées très moelleuses et légères

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (9)

Pour préparer 18 petites bouchées très moelleuses

aux saucisses fromagères,

il vous faudra :

2 saucisses au fromage fondu

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (1)

Si vous n’en trouvez pas mettez

3 knackis et une part de Vache qui rit.

100 gr de farine

1 sachet de levure

1 cuillère à café de sucre roux

2 œufs entiers

1 yaourt nature

25 gr de beurre demi-sel

Poivre

Ciboulette et persil.

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz

Commencez par faire griller légèrement les saucisses,

pour faire ressortir le goût de fumé.

Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

Puis ajoutez les œufs et le sucre, mélangez bien.

Lorsque votre pâte est homogène, ajoutez le yaourt.

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (2)

Incorporez-le complètement avant d’y verser le beurre fondu,

puis la ciboulette.

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (3)

Coupez les saucisses en petits dès.

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (4)

Hachez le persil et mettez le dans la pâte avec la viande.

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (5)

Couvrez et laissez reposer une demi-heure environ.

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (6)

Préchauffez votre four à 160°.

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (7)

Pendant ce temps remplissez vos moules au ¾.

Enfournez pour 25 minutes.

Bouchees aux saucisses fromageres-Mamigoz (8)

Servez avec une salade verte et une tomate

basilic, huile d’olive et pointe de poivre.

Décorez l’assiette avec un concentré de vinaigre balsamique

… où vous saucerez la tomate.

Cette entrée conviendra parfaitement pour un apéritif dinatoire

ou un plateau TV le soir.

Recette proposée à Ptit Chef

Fiche cuisine

.Validée le 22 octobre 2010

Bon appétit avec Mamigoz.

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Published by Mamigoz - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

babeth56 01/11/2010 20:44

miam miam, merci beaucoup mamigoz, très bonne soirée bisous

magali 29/10/2010 13:16

Aussitôt lu nous avons décidé d'essayer. Il nous manquait bien sur des ingrédients. Depuis que j'ai des ados, je ne sais jamais exactement ce qu'il me reste dans le frigo et les placards.
Cela change tellement vite... Donc nous avons remplacé les saucisses par des dès de jambon et le persil (que nous n'apprécions pas trop) par des asperges sauvages congelées.

C'était très bon, peut être trop... Pas le temps de rejoindre la table. Ils ont tous voulu goûter... Ils n'ont pas la même définition du mot goûter que moi, semble t il...

Merci pour toutes ces recettes super appétissantes

bonne fin de semaine

magali 29/10/2010 09:51

Très appétissante cette recette Merci beaucoup

Nous allons essayer

Passez une bonne fin de semaine

Valérie :0051: 26/10/2010 11:59

Superbe idée !!! Merci de ton partage.

@ bientôt sur un blog ou un autre...Bizzzzzzzzz

pati 26/10/2010 09:53

Encore une recette originale,merci pour tout ce partage!

Bises.

Danielle 25/10/2010 14:54

Merci pour cette délicieusse recette............Miam! Miam!

J'adore l'Autriche............

Bisous

Danielle

Mamigoz 25/10/2010 20:58

Alors retiens bien ces 2 dates :

9 et 16 septembre

Rendez-vous pris

Bonne soirée

MissParker 24/10/2010 23:41

Très sympa cette recette

BISOUS Soazic, bonne nuit

Huguette 24/10/2010 19:24

ça à l'air super appétissant. A essayer. Merci

maman nelan 24/10/2010 19:10

miam cela a l'air bon

merci et bonne soirée Pat

didine 24/10/2010 18:52

miam miam ,j'ai fait la liste des courses et voila mon repas télé pour demain soir ,merci pour la recette

bonne soirée bizouxxx

maryse 24/10/2010 18:06

miam ça m'a l'air très bon tout ça!! merci pour la recette

bonne soirée

bisous

Maryse

Danaou 24/10/2010 17:31

Bravooo pour cette recette bien tentante !

Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux qui te souhaite une bonne soirée de dimanche !

Danaou

filv74 24/10/2010 15:18

Oh oui très bien cette recette, merci, j'avais le même genre, mais avec des lardons ou de la courgette, ça changera.

croisette 24/10/2010 12:01

Hummmmmm, ça sent bon jusqu'ici!!!!!!A tester rapidement!!!

Merci pour cette recette bien sympa

trés bon dimanche bises

valerieb/titival 24/10/2010 11:54

non seulement tu nourris nos aiguilles de brodeuses ...mais tu ne laisses pas la brodeuse mourir de faim ...encore une recette très sympa .merci beaucoup

bisousbisous

philyvanne 24/10/2010 10:47

oh super !! mon chéri adore les plateaux télé !! je note la recette et j'en ferai !!

Merci beaucoup pour cette bonne idée de présentation également, c'est raffiné !!

Bon dimanche !

bisous !!

Agnès DURAND 24/10/2010 10:45

Une super bonne idée pour un repas du soir léger et équilibré !! Merci, Bisous et bon dimanche.

Malele 24/10/2010 10:27

jolie présentation j'aime tous ces petits cakes pratiques à servir avec salade verte ! merci pour ta recette

bisous de Malélé et bonne journée au soleil

JOe 24/10/2010 10:00

Ouah! merci pour cette très jolie recette qui m'a l'air bien délicieuse. Bizzzzzzzzzzzzzz

Viviane 24/10/2010 09:45

merci pour cette recette et bon dimanche bisous Viviane

Régine 24/10/2010 09:23

Merci beaucoup Mamigoz, tes recettes du dimanche me font toujours plaisir et me donne des idées. Bon dimanche à bientôt. Régine

Céleste 24/10/2010 09:07

Hummmm j'essaierai volontiers cette recette . Bisousssssssss .

kiwi 24/10/2010 08:59

Sympa !

lizagrèce 24/10/2010 08:52

Justement je me disais : qu'est-ce-qu'on va manger chez Mamigoz ?

J'ai la réponse. Je m'habille et j'arrive !!!