Durant ce week-end à la carte du
" Petit Bistro de Mamigoz "
Tatin de courgette Terre / Mer
Rougaille, sa sauce et son riz créole
Poulet " Jardin de Fille " et ses courgettes grillées
Ces mets étaient sublimés par les pains à la farine d'épeautre,
de maïs et de chataigne réalisés par Danaou.
Mini croissants chèvre/tomate, saucisses
de l'atelier animation de Malélé
Gâteaux aux délicieux parfums (aux bons soins de Cathy)
L’un d'entre eux servant de support à la bougie
d'anniversaire de Candy !
Dimanche réveil chouchouté avec l'arrivée d'Anne-Marie
et son Grand Carton de Croissants.
Vins :
Sangria (Candy)
Saumur Champigny
Cahors Château Nozière 2008
Ambroise de l 'Her (Cathy et Philippe)
Coteaux de l'Aubance, Chantepie-l'Etang
pour accompagner le sublime foie gras de canard (Eric et Danaou)
une petite confiture de figue du Jardin de Fille....
( Quel beau vendredi soir ! )
Eau et jus d'orange à volonté
café ou thé.
(Photo Gum/Muriel)
Il ne faisait pas froid aux fourneaux !
Bonne journée
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