Chez Mamigoz est la suite de "Mam' Soazic brode" ... Toutes
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Je vous ai montré quelques unes des balades
que nous avions faites
avec Linda,
durant son court séjour en Anjou...
Mais je vous avais caché ses talents de cuisinière.
Linda
nous a régalés avec son lapin à la bière.
[...]
C’est une recette
d’apéritif
que vient de me donner notre cousine Yvette.
Elle a bien insisté
pour que je la mette sur mon blog.
Si
vous êtes intéressées par ce genre de recette,
[...]
C'est l'été !
Vive les repas sympas entre amis
!
Pour ces appétissantes verrines de thon
Il vous faudra, pour 6 personnes :
- 1 boite de
thon au naturel (taille ¼,soit [...]
Hier, nous avons largement
profité du soleil toute la journée...
Et comme chaque année , le premier barbecue c'est ça :
De simples sardines grillées.... une pincée de fleur de sel
... un filet de vinaigre ... quelques échalotes hachées !
Un vrai délice, qui ne laisse pas les voisins insensibles ! [...]
Je vais vous donner aujourd'hui, deux de mes recettes:
Une Tajine d'agneau et
les surprises de Plougastel
Pour la Tajine il vous faudra :
De l’épaule d’agneau coupée en morceaux.
1 oignon 3 carottes
2 courgettes 3 pommes de terre
2 tomates 1 botte de coriandre
Epices :
1 cuil à café de [...]
Oui ! Connaissez-vous
les Croës ?
C'est une des spécialités de Savoie
que personnellement j'adore...
Ce sont des pâtes grillées.
J'aime aussi beaucoup les petites graines [...]
Bonjour et bon dimanche !
Le bon pain au sarrasin
Voici une
recette de pain originale
C’est dans un commentaire sur
l’article
de mon pain complet
de dimanche
[...]
Les vacances sont revenues,
retournons à nos fourneaux
et profitons de ce temps frisquet
pour nous faire un bon pain tout chaud !
Voici une recette de pain complet à ma façon :
320 gr d’eau
130 gr de farine complète
370 gr de farine T65
2 dosettes rases de sel
1 sachet de levure spéciale pain.
Sur votre balance mettez le bac de la machine à pain .
Faites la tare.
Ajoutez 320 gr d’eau.
Faites la tare.
Puis 130 gr de farine complète.
Complétez aves 370 gr de farine T65.
pour obtenir les 500gr.
Dans un angle déposez la levure
Et dans l’angle opposé le sel.
Ces deux éléments ne doivent pas être en contact avec l’eau.
[...]
La cuisine régionale est une cuisine simple.
Quelle que soit la région de France,
elle reste traditionnelle
Car faite à base de matières premières locales.
Outre le poisson et le poulet,
nous avons aussi le porc .
Il était de tradition le dimanche, dans les fermes,
de faire le fameux et succulent :
" Rôti de porc avec les pommes de terre autour "...
C’est très simple .
Dans un plat allant au four,
déposez au centre le rôti de porc piqué à l’ail.
Disposez tout autour des pommes de terre
coupées en grosses frites
Ajoutez un morceau de beurre
( Ou de l’huile d’olive)
Un verre d’eau
Salez et poivrez
Enfournez pendant 1 heure environ .
Ce plat est excellent si vous utilisez
un rôti roulé ou une [...]
Il vous faudra pour cette préparation :
- 1 poulet
- 1 grosse tomate
- ½ ananas
- Raisins secs
- 1 oignon
- Ail et persil
- 2 cuillères à soupe d’épices
« Raz el Hanout jaune”
- Sel et poivre
- 1 branche de [...]
Après les fêtes, pour toutes celles qui ont envie de clouer leur balance sur la porte du frigo,
voici une recette toute simple et facile à réaliser :
"
les Asperges de Rosen ".
Pour cela Mamigoz a besoin pour 4 personnes de :
- un filet d'huile d'olive
- une belle échalote [...]
Comme me l'a si bien suggéré Sonia
Je vais vous donner la véritable recette des crêpes bretonnes . ..
Mais ensuite, je vous donnerai la mienne
!
Il vous faut :
500gr de farine [...]
Bonjour
Aujourd 'hui, j'ai fait une petite pause dans les Mamigoz
....
J'ai brodé toutes celles que
j'avais dessinées,
soit 24 sur 25 ! ...pour le tableau
II.
Mais j'ai [...]
:
Petits personnages créés par Mam' Soazic pour son blog de broderies. Elle vous propose de nombreuses grllles gratuites de Mamigoz sur le thème de la Bretagne.
Un peu de cuisine , de récits et légendes régionales pour épicer le tout.
Vos Avis