Retrouvez les plats principaux du Petit Bistro de Mamigoz,

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Hachis de poivrons

 

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  Paupiettes de dinde au Porto

www.chez-mamigoz.com/article-les-paupiettes-de-dinde-au-porto-de-mamigoz-40019803.html

 

 

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Ragoût de " Cochon de Brocéliande " de Mamigoz

 

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Chapon de Noël

 

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Côtes de Porc façon sanglier 

 

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                               Chipolata au chou façon Mamigoz

 

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Cuisses de poulet au chou et carottes

 

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Sardines à la plancha

 

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Aiguillettes de canard aux figues et champignons

 

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Pommes de terre farcies à la rillette

 

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Cabillaud, fenouil, carottes

 

 

  Croës aux lardons et champignons

 

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  Le poulet du Dimanche de Mamigoz

 

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  Coques aux tagliatelles fraîches

 

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Brandade de morue

 

 

Boudin blanc forestier, cyclade de topinambour et patate douce

 

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Poivrons au poulet et chipolatas

 

 

Polenta

 

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Restes de viande aux croës

 

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  Rôti de Porc à la bretonne

 

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Frites de légumes au four

 

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Dinde à la Normande

 

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Restes de foie gras aux figues

 

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Tomates farcies à l'ancienne

 

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Frites de légumes allégées au four

 

 

Porc sauce piquante

 

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Oeufs et poivrons à la plancha

 

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Saucisses au fenouil, carottes et lardons

 

 

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Rillettes de maquereaux

 

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  Mini potée de Mamigoz

www.chez-mamigoz.com/article-mini-potee-chez-mamigoz-60666316.html

 

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 Mes oeufs de Brive

 

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 Poulet façon asiatique

 

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 Boudins aux pommes et aux poires

 

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 Chou asiatique façon Mamigoz

 

 

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 Soirée avec la Diable Charentais

 

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 Mes poivrons aux anchois

 

 

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 Croque Monsieur léger

 

 

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Cuisine étudiant : spaghettis express

 

 

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Sauté de cuisse de dinde, façon Mamigoz

 

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Thon blanc à la Bretonne

 

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Rouelle de porc en cocotte et son écrasé de mogettes

 

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Bar d'été au four à la Provençale

 

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Poulet Jardin de Fille à la plancha

 

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Betteraves rouges à la crème aurore

 

 

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Cyclades de haricots verts au jambon de pays

 

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Roti de veau aux épices ( Recette de Ludwig)

 

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Restes de rôti de veau aux épices de Ludwig

 

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Grous : bouillie de Blé noir / sarrasin

 

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Potée de poulet aux saucisses fumées

 

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Tagliatelles " Automne en Anjou "

girolles, noix, roquefort, Saint Jacques

 

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Rôti de porc aux Epices Rabelais

 

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Saucisses aux lentilles

 

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Courgettes farcies

 

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Mogettes de Vendée de Mamigoz

 

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Tartiflette déstructurée de Mamigoz

 

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Parmentier de merlan aux fruits de mer, en cocotte

 

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  Lapin à la crème de Roquefort

 

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Rôti de porc au chèvre

 

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Saucisses fumées aux pommes de terre

et fromage blanc aux herbes

 

 

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Suprêmes de dinde Tandoori et frites légères de panais

 

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Boudin aux pommes, Four cyclonique

 

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Farz de sarrasin aux croustillants de lard

 

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Les Farz-Burger exclusivité du Petit Bistro de Mamigoz

 

 

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Bar au lait de coco, poireaux et champignons

 

 

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Mini cocottes de blé au Corned Beef

 

 

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 Petits pois Mange-tout et Jambon poêlé

 

 

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La Quiche Méridionale

 

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Colin Crème Citronnée à la Ciboulette

 

 

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Ragoût de Porc à l'Ancienne

 

 

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A bientôt pour de nouvelles recettes