Retrouvez toutes les entrées du Petit Bistro de Mamigoz

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Bon appétit avec Mamigoz

 

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Brochettes de figues, Coppa et magrets de canard

 

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Coquilles Saint Jacques au beurre citronné

 

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Les muffins de Babeth

 

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Croustillants au chèvre sur pain à la sarriette

 

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Délice de coques en croute

 

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Salade de harengs aux pommes de terre

 

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Œuf poché au micro onde sur salade de pissenlit

 

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Pain et croustillants aux parfums des îles

 

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Sardines aux petits légumes

 

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Brochettes de figues au jambon de pays

 

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Mini cocotte de champignons farcis aux escargots

 

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Mini cocottes de salsifis, dindonneau sauce curry en feuilleté

 

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 Verrines de thon fraîcheur

 

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 Toast au chèvre, huile d'olive, sarriette, et piment d'Espelette

 

 

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Asperges aux jambon de Rosen

 

 

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Sardines à l'huile d'olive du Petit Bistro de Mamigoz

 

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Cannelés au cœur d'Emmental fondant

 

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Terrine aux Épices Rabelais de Mamigoz

 

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Terrine de Saumon aux asperges

 

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Paniers de tomates estivales au Petit Bistro de Mamigoz

 

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Pommes miellées au chèvre

 

 

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Coquille d'huîtres chaudes

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Quiche de melon au Serrano

 

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Tatin de courgette Terre / Mer à l'huile d'orange

 ( Voir Huile d'orange dans spécialités )

 

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Tarte à l'oignon de Mamigoz

 

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Maquereaux comme à Quimper

 

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Cocktail de la mer au Porto en robe de poireaux

 

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Mini-cocottes de morue au vin rouge

 

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Mini-cocottes des Montagnes

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Mini cocottes de farcis Angevin

 

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Croustillants de pain aux lardons

 

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  Melon métissé et ses accompagnements

 

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Samossa aux deux saumons

 

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Amandes de mer farcies

 

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Brickettes de dindonneau au Chaource et poire
(recette au four cyclonique)

 

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Concombre à la Libanaise

 

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Coquilles Saint-jacques au beurre demis-sel

 

 

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A bientôt pour de nouvelles recettes....