5 janvier 2025
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01:02
Bonjour
Restez bien au chaud, avec cette météo
et profitez-en pour cuisiner des " petites choses "
délicates et très savoureuses
Muffins aux crevettes roses, Skir et Mozzarella
au Cake Factory
Pour 6 muffins, il vous faudra :
2 oeufs,
100 g Farine + 1 càc Levure,
100 gr de Skir
Kari Gosse (,à défaut Curry, Curcuma, Massalé )
Persil de la mer
100 gr de crevettes roses
1 boule de Mozzarella
Sel poivre, piment d’Espelette
Battez les œufs avec sel, poivre et Piment d' Espelette
Puis ajoutez la farine + la levure... Mélangez
Ajoutez les 100 gr de skir ( 3 càs )
Mélangez
Ajoutez alors le Kari Gosse, le persil de la mer
Mélangez
Coupez en petits dés la Mozzarella
Versez-la dans la préparation
Epluchez et coupez les crevettes en dés
Versez-les dans la préparation
Mélangez avec une cuillère
Beurrez les 6 petits moules ronds
et remplissez-les au 3/4
Programmez le Cake Factory
P 6 / 180 ° / 40 mn
Attendez 5 mn avant de les démouler
Ils sont parfaits et très parfumés.....
Difficile d'attendre qu'ils soient tièdes....
Voyez les crevettes et le persil de la mer....
Parfait en apéritif dînatoire,
en entrée ou le soir avec une salade.....
Bon appétit avec Mamigoz
*
Je vous ai fait un nouvel Album
Archives Cake Factory…. *
Vous y retrouverez mes recettes réalisées
avec cet appareil
*
Si vous réalisez cette recette,
n'oubliez pas la photo pour Votre Galerie
Très bonne dégustation avec Mamigoz
Published by Mamigoz
-
dans
Cuisine Cake Factory
29 décembre 2024
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/2024
01:02
J’étais très pressée de tester le Cake Factory
que m’a apporté le Père Noël
J’ai réalisé des petits muffins pour entrée
ou pour le samedi soir en apéritif dînatoire
Parfaits pour la saison…..
Muffins au Jambon, Emmental et Skir
avec Cake Factory
Il vous faudra :
2 oeufs
100 gr de farine
1 càc de levure
100 gr de Skir
100 gr de jambon ( 1 tranche ½ )
70 gr d’ Emmental
Sel et poivre
Commencez par faire fondre une noix de beurre
pour beurrer les 6 moules
Battez les oeufs en omelette avec le sel et le poivre
Ajoutez la farine + la levure et mélangez
Versez alors le Skir et mélangez à nouveau
Coupez le jambon en petits morceaux
Pesez l’ Emmental
Versez-les dans la pâte et mélangez à la cuillère
Remplissez les petits moules
1 bonne càs est parfaite,
les petits moules pèsent alors 110 à 112 gr
Programmez :
Programme manuel : P6 / 180 ° / 40 mn
Ces petits muffins sont très légers
bien structurés....
J'aime beaucoup cette recette de base
que l'on peut varier suivant les saisons, les goûts de chacun....
*
Je vous ai fait un nouvel Album
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*
Si vous réalisez cette recette,
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Très bonne dégustation avec Mamigoz
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dans
Cuisine Cake Factory
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