Une recette très rapide et inratable
qui vous réchauffera le corps et le cœur
la Quiche rapide au Thon et Champignons
Il vous faudra pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée
1 boite de thon au naturel
1 boite de champignons de Paris
1 càs de moutarde à l'ancienne
1 petite boite de crème fraîche légèrement
2 œufs entiers
6 tomates séchées à l'huile d'olive
sel et piment d'Espelette.
Préchauffez le four à 180°
Déroulez la pâte dans le moule.
Tartinez-la de moutarde.
Ajoutez le thon et le champignons égouttés.
Parsemez de tomates séchées coupées en morceaux.
Dans un cul de poule, battez les œufs en omelette
Ajoutez la crème fraîche, mélangez.
Salez et saupoudrez de piment d'Espelette.
Versez les œufs crémés dans le moule
Lorsque le four est chaud, glissez-y la quiche
pour une cuisson de 35 mn.
Vous obtiendrez une délicieuse quiche dorée à souhait
Démoulez sur un grand plat de service
A déguster tiède avec une salade de saison.
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En ce moment il fait froid,
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Bon appétit avec Mamigoz.