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7 mai 2023 7 07 /05 /mai /2023 00:00

 

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple
 

que vous avez certainement l'habitude de faire
 

 Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz

Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz

 

Pour 2 personnes il vous faudra :

 

4 grandes tranches de pain de mie aux céréales


100 gr d’Emmental râpè


2 tranches de jambon de Paris


1 tomate ronde


1 noix de beurre demi sel


2 œufs


sel et poivre du moulin


Ketchup fort

 Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz

Sur une planche déposez 4 tranches de pain de mie

Saupoudrez d'emmental râpé


Découpez les tranches de jambon en deux


Déposez 1/2 tranche de jambon
 sur chacune des deux tranches de pain

 

Coupez la tomate en deux
puis détaillez chaque partie en lamelles
que vous déposerez sur le jambon


Poivrez


Recouvrez du reste de jambon

Fermez le croque avec les deux tranches de pain restant
 

 Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz

Chauffez un grill viande et chauffez une poele

 

 Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz

Lorsque le grill est chaud déposez les croques et fermez

 

 Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz

Déposez le beurre demi sel dans la poêle
 

 

 Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz

Faites cuire vos deux œufs à feu très doux

 

 Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz

Salez et poivrez le blanc mais ne salez pas le jaune

il tâcherait

 Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz

Lorsque le croque sont presque cuits,
faites leur faire un quart de tour sur le grille
pour les marquer.


Séparez les deux œufs

 

 

 Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz


Dans un petit plats de service, déposez les croque


disposez dessus 1 œuf


Décorez d'un peu de ketchup

 

Idéal pour le soir en toutes saisons

avec une salade verte

 

Un seul suffit, gardez le second dans une boite

Froid le lendemain, il sera parfait...

 

*

Vous retrouverez cette recette


dans Archives plats principaux *

 

*

Si vous voulez partager vos réalisations culinaires,
 

dans la Galerie, envoyez-moi vos photos à

 Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz

Bon appétit avec Mamigoz

 

 Les Croque-monsieurs-dames du Petit Bistro de Mamigoz
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commentaires

A
On aime ça ici! <br /> bisous bisous
Répondre
L
Il y en a pour tous les genres !
Répondre
C
Merci pour l'idée, idéale pour un dimanche soir ! ;-)
Répondre
M
OUi, vite fait et ne fait pas grossir bêtement<br /> <br /> Bisous, bonne soirée
M
Bonjour Mamigoz<br /> <br /> Merci pour la recette<br /> et surtout merci pour tous vos partages.<br /> <br /> ça change des blogs où on peut lire "regardez j'ai fait çà, mais dém... toi pour en faire autant" <br /> <br /> Merci merci merci
Répondre
M
Merci Margot, c'est très sympa<br /> <br /> Bisous, bonne soirée
G
Bonjour Mamigoz<br /> Merci de cette recette qui change du croque Monsieur . Une bonne idée la tomate. Je finis mon aiguillée , je fais la photo et je t'envoie l'avancée de mon plaid Tendresse. Bon Courage à toi. Gros bisous.
Répondre
M
Tu as bien avancé, et tu es dans la Galerie avec plein de copines<br /> <br /> Bisous, bonne soirée
M
Humm ça m'a l'air trop bon ,merci pour la recette.<br /> Bon dimanche<br /> Bisous
Répondre
M
c'est tout simple mais tellement bon<br /> Bisous, bonne fin de journée
V
Ca donne envie
Répondre
P
Je fais toujours des croques monsieur lorsque j'ai Evan à la maison,la prochaine fois je teste ta façon de faire,non dimanche Soazic et merci pour ta belle recette,bisous
Répondre
M
Evan t'en remerciera !<br /> Bisous, bonne fin de journée
L
hum!!! miam miam<br /> cela a l'air trop bon <br /> merci du partage biz
Répondre
M
Je les fais toujours comme ça, depuis.... toujours<br /> Bisous, bonne fin de journée
E
Bien appétissants ces Croque - monsieur - dames ! Bon dimanche , bisous
Répondre
M
J'y mets toute la maisonnée !<br /> Bisous, bonne fin de journée
C
Bonjour, j'ai fait les croques monsieur la semaine dernière sans les œufs. C'est une bonne idée avec les tomates, çà doit être moelleux. Bon dimanche. Bisous
Répondre
M
Et comme ça je peux les manger et sans exploser mon cholestérol !<br /> Bisous, bonne fin de journée
M
Bonjour, Bonne idée recette tes "Croque-monsieurs-dames" et en plus tu fais d'une pierre deux coups car tout y est. Je n'aurais pas pensé à les faire comme ça. Merci pour tout ces partages, tu dis sortir en juin ??? Je t'envoie de belles pensées et du soleil. Bises💐🥰🌞
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M
Si je ne suis pas cassée entre temps !<br /> Bisous, bonne fin de journée
S
Bonjour, quelle bonne idée pour ce soir ! Merci pour cette recette. Bon courage et de tout coeur avec vous. Hier, j ai acheté une grande toile, je crois que je vais tenter le plaid, ce sera une première. Bon dimanche. Cordialement
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M
Il se brode très vite, j'en suis à la moitié !<br /> Bisous, bonne fin de journée
M
Bonjour , bonjour, <br /> avec l'oeuf, je l'appelle "croque madame" mais croque "Monsieurs dames", c'est encore plus sympa .tiens même pour la St Valentin !!!!!Pareil, jamais mis de la tomate mais c'est une idée extra .et puis, je me cassais la tête a faire tenir l’œuf dessus et le cuire .je creusais un peu mon pain de mie ....Mais c'est toi qui a raison .a ta façon, c'est épatant .<br /> ..Mais dis moi, si tu dois rester encore un bon moment dans ton petit hôtel , as tu prévu assez de broderies et surtout de matériel ?? .En tout cas tu es bien patiente ... Bon dimanche et bises .
Répondre
M
c'est pour cela que j ai démarré le Plaid Tendresse... J'en suis pratiquement à la moitié<br /> Je vais tomber en panne de recettes de cuisine<br /> Si je ne sors que fin juin, de toutes façons, personne ne viendra plus sur mon blog...<br /> Et puis en juin j'ai d'autres grosses opérations de prévues...<br /> Peuffff ! Mieux vaut ne pas y penser<br /> Bisous, bon dimanche
M
Whouhahou! Tu as fait un croque-monsieur-dame du tonnerre! s'il est aussi bon que beau (cela j'en suis sûre...!) on va se régaler! Merci Mamigoz! Passe un doux dimanche! je t'embrasse très fort...
Répondre
M
et question graisse.... y en a qu'un minimum d'ajouté<br /> Bisous, bon dimanche
O
Un menu du dimanche soir .....car le dimanche soir pas ou peu de cuisine . Mais , je n'en ai jamais fait avec de la tomate ....donc à essayer !
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M
Tu verras comme c'est bon, même froid le lendemain<br /> Bisous, bon dimanche
V
Bonjour Soazic et merci pour le rappel de cet incontournable, nous en avions à notre menu il y a quelques jours. Bon dimanche à toi et bisous.
Répondre
M
C'est pratique et tout le monde aime<br /> Bisous, bon dimanche
J
Bonjour Soazic, <br /> Que ces croque-monsieurs-dames sont appétissants, on en mangerait ! ! ! Merci pour cette recette. <br /> Week-end sous le ciel gris et la pluie ☔ s’est invitée aussi , il en faut .<br /> Bon dimanche et gros bisous
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M
Ici aussi gris mais sec<br /> Bisous, bon dimanche
J
Très appétissant ces croques !! Agréable journée
Répondre
M
Je m'en fais un soir par semaine<br /> Bisous, bon dimanche
M
Tout pareil , c'est mieux avec un peu de légumes. Moins sec surtout <br /> Bon dimanche et un nuage de bisous
Répondre
M
Pour les saveurs, il n'y a que la tomate qui aille<br /> Bisous, bon dimanche
I
Excellente recette ! Très appétissant et ça change !. Bon dimanche. Bisous
Répondre
M
Je les fais toujours comme ça, avec ou sans oeuf<br /> Bisous, bon dimanche
M
C'est toujours sympa un croque monsieur salade<br /> Je ne mets pas de tomate mais un peu de crème fraiche pour le moelleux mais j'essaierai avec la tomate. Bonne journée
Répondre
M
Le moins possible de crème pour moi ... à la rigueur dans une sauce<br /> Bisous, bon dimanche
A
et peut être de visite !!!
Répondre
M
Même pas
F
Merci pour ta recette ..bon dimanche bisous
Répondre
M
Une des dernières recettes en stock<br /> Bisous, bon dimanche
A
je ne savais pas que l'on pouvait mettre une tomate ! C'est certainement moins sec ! Merci pour cette bonne idée !Gros bisous et bon dimanche de petite croix !
Répondre
M
Si je veux manger, il me faut ajouter du moelleux.. La tomate est parfaite<br /> Bisous, bon dimanche
K
Merci je ne pense pas à la tomate avec :*)
Répondre
M
Si moi toujours, c'est pas sec du tout, là je peux le manger....et pas besoin de béchamel....<br /> Bon Dimanche. Bisous
A
Bonjour,<br /> Merci pour cette idée de recette qui me va très bien pour le soir..<br /> Bon Dimanche. Bisous
Répondre
M
Un petit repas très complet plein de protéines... Un seul suffit<br /> Bisous, bon dimanche

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