Christophines sautées aux lardons - à l'Actifry

22 juin 2014 7 22 /06 /juin /2014 00:04

Christophines sautées aux lardons - à l'Actifry

En ce week-en musical et estival

il nous fallait une recette qui chante et danse

je vous présente sur un air de biguine

mes Christophines sautées aux lardons

Christophines sautées aux lardons - à l'Actifry

J'ai réalisé cette recette avec l'Actifry de SEB,

il est bien évident, qu'elle est réalisable sans l'appareil.

Pour deux personnes gourmandes :

3 Christophines , 1 Tomate

1 Oignon, 2 gousses d'Ail, Persil

100 gr de lardons fumés (½ paquet )

1 cuillère à café d'huile d'olive, sel

Epices :

1 cuillère à café rase de Colombo

1 cuillère à café rase de Bois d'inde moulu

1 cuillère à café rase de Gingembre

1 cuillère à café rase de graines à roussir

(composition des graines à roussir :

Cumin, graines de Moutarde, Fenugrec )

Hachez l'oignon, l'ail et le persil

Lavez et épluchez les Christophines, coupez-les en lamelles

puis déposez-les dans le cuiseur vapeur spécial micro ondes

avec 1 cuillère à soupe d'eau :

Programmez : 7 minutes pleine puissance.

Pendant ce temps préparez vos épices

Lorsque les Christophines sont précuites

déposez-les délicatement dans l'Actifry

( Diaporama )

Ajoutez alors :

la tomate coupée en deux, puis en tranches,

les lardons, l'huile d'olive.

Les 4 épices , un peu de sel,

terminez par le hachis, oignon, ail persil ;

Fermez et programmez 15 à 20 minutes

selon votre goût, fondant ou légèrement craquant.

Servez avec une salade du Jardin de Fille

Retrouvez cette recette chez PetitChef

Recettes de cuisine

Ma friteuse sans huile Actifry

Bon appétit avec Mamigoz

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Published by Mamigoz - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

Marc 15/02/2018 14:10

Par quoi conseillez-vous de remplacer les christophines pour ceux qui n'en on pas dans la région où ils vivent?

didine68 23/06/2014 14:43

Excellente recette pour aller danser dans la cuisine:-)
Merci.

Mamigoz 23/06/2014 17:47

Chez moi, c'est la fête de la musique tous les jours
Belle soirée

Nataline 22/06/2014 21:35

Originale cette recette. Merci Mamigoz. Il faut que je regarde ton appareil "seb" de plus pr-ès... Bisous et belle soirée.

Mamigoz 23/06/2014 17:46

C'est un truc super, je l'ai encore utilisé ce midi, et pour une fois c'était pour des frites !
Avec des cuisses de poulet grillées au four cyclonique.... pendant ce temps je faisais de la peinture
Belle soirée

valérieb/titival 22/06/2014 20:00

je n'ai jamais mangé de christophines mais ta recette donne envie
bisousbisous

Mamigoz 23/06/2014 17:45

Tu sais en elle même c'est un peu fade, mais avec tout ce que je leur mets, elles sont délicieuses
Belle soirée

Josianne60 22/06/2014 16:38

Encore une bonne recette qui sent déjà bon rien qu'à la lire !!! avec tous ses épices.. Merci beaucoup. Bon dimanche, bisous

Mamigoz 23/06/2014 17:44

La maison était encore parfumée le lendemain? trop bien , trop bon
Belle soirée

Fakroun 22/06/2014 13:30

Miam,miam! J'aime bien les christophines. Ta préparation sent bon...jusqu'ici.
Bon dimanche Soazic.

Mamigoz 23/06/2014 17:44

Et de plus elle est sécrément parfumée
Bonne soirée

lubyemy38 22/06/2014 11:29

dis donc tu me donnes une idée de cuisson pour les christophines
je ne sais jamais comment les accommoder
merci de la recette,
bon dimanche biz

Mamigoz 23/06/2014 17:43

Je les mange de toutes les façons possible, crues ou cuites et même en potage
J'adore
Bonne soirée

Jouets 22/06/2014 11:20

Ce doit être très savoureux!

Mamigoz 23/06/2014 17:42

Comme il y a très peu de matière grasse, c'est savoureux aussi froid.
Bonne soirée

MissParker 22/06/2014 11:11

Cc Mamigoz ... MERCI pour cette recette chantante et dansante :D
Bisous, bon dimanche et ... caresses à Paolo ;)

Mamigoz 22/06/2014 11:17

Merci Renée
Très bon dimanche Bisous et câlins à Gypsy

Marie-Jeanne 22/06/2014 08:58

Merci Merci pour cette nouvelle recette Ce midi ,avec le poisson ,ce sera carottes "actifry "
apres 3ans sans trop me servir de cette "machine" je la découvre graçe à vous
Bon dimanche à vous
une fidèle Vendéenne

Mamigoz 22/06/2014 09:30

C'est super elle va vivre sa vie, elle va être heureuse la petite !
Les carottes au cumin j'adore.
Bon appétit

Simone 22/06/2014 07:43

Je ne connais pas les christophines ... il faudra que je regarde chez le primeur où j'ai l'habitude de me servir... Merci pour cette belle recette.
Bises et bon dimanche.

Simone 22/06/2014 10:02

Là où je vais il y a toujours fruits et légumes exotiques ... cela ne devrait pas poser de problème.

Mamigoz 22/06/2014 08:44

Tu les trouves dans les grandes surfaces aux rayon fruits et légumes exotiques.
Bon dimanche

lizagrèce 22/06/2014 07:24

Alors on danse !

Mamigoz 22/06/2014 08:43

Avec plaisir
Bon dimanche