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26 août 2020 3 26 /08 /août /2020 00:00

 

 

Cette année les guêpes sont envahissantes.

 

Un samedi matin, un gros bourdonnement

me réveilla à 6 h 30 …..

 

J'ai tout de suite pensé à une escadrille de frelons asiatiques

 

Petits Potins : Nid de guêpes et plancha

Avec beaucoup de précaution, je suis sortie sous le préau.

 

Rassurée ce n'était que des petites abeilles

 

Enfin ce que j'ai pris pour de jeunes abeilles.

 

Rendez-vous pris avec un jeune apiculteur,

très cool, écolo à fond, un peu hippie sur les bords

très gentil, qui me dit en souriant...

 

Ce ne sont pas des abeilles, mais des guêpes !

Désolé je ne peux rien faire pour vous " .

 

" Mais vous êtes vraiment sûr ?

Les guêpes sont jaunes et noirs à rayures "

 

Je suis malgré tout restée sur cette impression

que mes guêpes étaient des abeilles plus minces,

moins rondes et toutes jeunes, mais déguisées .

 

Quand je pense que depuis des années,

à chaque fois que j'en trouve une à la maison,

je la fais sortir avec précaution,

lui parlant gentillement,

la priant d'aller butiner et faire son miel dehors .

 

J'ai quand même eu un doute, en prenant les photos,

l'une d'elles s'est posée sur ma main

et m'a méchamment piquée.

 

Pas de cadavre... et pas de dard !

 

Mais que ça faisait mal ,

et tout de suite gonflement énorme.... 5 jours !

 

Nous étions en pleine canicule, je ne pouvais sortir

pour descendre les stores ou fermer les volets.

 

Je pensais bêtement que la chaleur dans le grenier

les ferait fuir …..

 

Un reportage au J.T, m'informa qu'il n'en était rien,

et qu'elles s’installeraient sous l'isolation...

 

Petits Potins : Nid de guêpes et plancha

Prévenu, le Destructeur débordé ne pouvait venir avant 5 jours

 

Enfin, le mardi, il arriva, de bonne heure le matin.

 

Revêtu de son scaphandre, il préparait tranquillement

le produit efficace définitivement.

 

Petits Potins : Nid de guêpes et plancha

Bien à l'abri, je regardais les guêpes l'attaquer.

 

C'était vraiment impressionnant.

 

 

Trois longues pulvérisations ont été nécessaires .

 

Le soir même, plus de mouvements d'entrée et de sortie.

 

Hors de question, d'aller voir dans le grenier.

 

Petits Potins : Nid de guêpes et plancha

Le lendemain, rien non plus, les stores étaient les bienvenus.

 

C'était décidé, samedi, j'installerai ma cuisine d'été !

 

Petits Potins : Nid de guêpes et plancha

Ma nouvelle plancha gaz pouvait sortir des cartons

 

Petits Potins : Nid de guêpes et plancha

Cuisse de poulet marinées, boudins blancs, chipo....

 

Plus jamais de merguez... On ne sait jamais

Trop de cochonneries dedans !

 

Et voilà, j'en ai pour quelques repas sans cuisiner

 

Petits Potins : Nid de guêpes et plancha

Enfin un repas dehors, sans risque de piqûres !

 

Un petit rosé bien frais pour inaugurer !

 

Avec modération, bien entendu.

 

 

Et ainsi va la vie en Mamigozie

 

 

Bonne journée

Petits Potins : Nid de guêpes et plancha

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31 juillet 2020 5 31 /07 /juillet /2020 00:00


 

( Cuisine facile , Petits Potins )


 


 

Déjà la fin du mois de juillet......

 

Vous êtes en vacances, en camping ou en vadrouille,

vous cuisinez un minimum certes, mais cuisinez bon et facile  !

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet


 

Je vous propose


 

Cuisson parfaite des œufs durs

Coquillettes au chèvre frais, sauce tomate et épices

Saucisses bouchères, pommes de terre snackées

Coquillettes au Colombo

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Commençons par la Cuisson parfaite des œufs durs


 

On pense très souvent que les œufs durs se cuisent 10 minutes


 

Eh bien non ! C'est trop .

Et quand les œufs durs sont trop cuits,

il se forme un halo vert autour du jaune...

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Il vous faudra :


 

Un petit panier pour les œufs ( comme pour faire des frites )

Un minuteur précis

Une grande casserole de la taille du panier.


 

Faites bouillir l'eau et déposez doucement le panier d’œufs.

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Programmez immédiatement le minuteur à 9 minutes

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Couvrez et baissez le feu,

ainsi les œufs ne seront pas bousculés

et ne risqueront pas de fêler.

 

De plus ils auront tous exactement la même cuisson

 

Dès qu'ils sont cuits, retirez le panier, videz l'eau.


 

Replacez le panier dans la casserole

Faites coulez l'eau froide, pour stopper la cuisson.


 

La cuisson sera parfaite,

Les jaunes seront souples et brillants

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Je les ai servis ici avec une boite de macédoine de légumes

additionnée de 2 càs de mayonnaise.

Les œufs sont saupoudrés de Piment d' Espelette

et d'un soupçon de sel du moulin.


 

*

 

 

Coquillettes au chèvre frais, sauce tomate et épices

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Une recettes très simple et hyper facile à faire

mais extrêmement goûteuse

à déguster le soir devant la télé.

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Il vous faudra pour 2 personnes :


 

200 gr de coquillettes ( ou autres pâtes )

1/2 de chèvre frais

1 càc de Curry Madras

2 càs de sauce tomate à la Provençale

1 pincée de Piment d' Espelette

1 càc d'épice pour Paella

1 càc d'Origan

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Faites bouillir de l'eau salée pour y cuire les pâtes 10 mn.

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Dans un saladier déposez le chèvre frais

 

Ajoutez le Curry de Madras et le Piment d' Espelette

 

2 càs de sauce tomate à la Provençale

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Mélangez.

 

Saupoudrez d'épices pour Paella et d'Origan

 

Mélangez soigneusement.

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les.


 

Versez-les dans le saladier et mélangez.


 

Servez aussitôt ce délicieux plat,

préparé en 15 minutes, dans des coupelles.


 

*

 

Saucisses bouchères, pommes de terre snackées

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Régalez-vous sans savoir cuisiner !

Mais si ! C'est possible avec le snacker d' Actifry !


 

Il vous faut  pour 2 personnes:


 

2 saucisses genre Toulouse

4 ou 5 pommes de terre rouges moyennes

Sel et poivre du moulin

1 noix de beurre salé


 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Epluchez les pommes de terre, coupez-les en quartiers.

 

Salez et poivrez et mélangez

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Placez les saucisses face à face sur la grille

Déposez entre elles les quartiers de pommes de terre.


 

Programmez 20 minutes.

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Les saucisses sont dorées et cuites à point

les pommes de terre sont croustillantes et moelleuses.

 

Servez en déposant 

 1 noix de beurre salé sur les pommes de terre

​​​​​​​

Une recette parfaite pour les vacances !


 

*

 

Coquillettes au Colombo

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Une dernière petite recette encore toute simple

et qui vous fera plaisir si vous êtes sous le tente

et cuisinez avec le bleuet !

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Il vous faudra :


 

des coquillettes,

1 càs de colombo

( ou autre épice à base de Curry )

Terrine de canard au poivre vert

( ou pâté boite ou bocal )

1 noix de beurre demi-sel

Piment d'Espelette

Origan

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Chauffez de l'eau salée , ajoutez le Colombo.


 

Lorsque l'eau bout, versez les coquillettes.

Cuisson 10 minutes, puis égouttez-les.

 

 

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

Versez-les dans un saladier et ajoutez le beurre.

Saupoudrez de Piment d'Espelette et d'Origan.


 

Mélangez.

Les Potins du Petit Bistro de Juillet

A déguster avec un bon pâté....


 

Il est évident que vous pouvez servir avec une viande

ou des brochettes au barbecue


 

*


 

Voilà des vacances sans soucis...


 

Que vous partiez ou pas

 

*

 

Recette à retrouver dans la Carte du Petit Bistro

 

aux Potins de Mamigoz *

 

 

*

 


 

Bon appétit avec Mamigoz


 

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23 février 2020 7 23 /02 /février /2020 01:00

 

 

( Cuisine facile )

 

 

Une nouvelle recette faite en papotant tranquillement

 

Eh , ça potine ici , autour du Cabillaud

Dos de Cabillaud façon Brandade, ou presque

 

 

Pour la réaliser , il vous faudra :

 

Eh , ça potine ici , autour du Cabillaud

1 dos de cabillaud par personne

des pommes de terre

2 càc de mayonnaise

2 gousses d'ail

1 noix de beurre demi-sel

 

Eh , ça potine ici , autour du Cabillaud

Epluchez, lavez et coupez en quartiers les pommes de terre

 

Puis cuisez-les au micro-ondes

10 mn pleine puissance.

 

Eh , ça potine ici , autour du Cabillaud

Pendant ce temps, salez et poivrez le poisson.

 

Chauffez une poêle avec du beurre.

 

Placez les filets de cabillaud dans le beurre fondu.

 

Eh , ça potine ici , autour du Cabillaud

Cuisez 5 mn à feu moyen, puis retournez le poisson

 

Eh , ça potine ici , autour du Cabillaud

Pendant ce temps épluchez et écrasez les gousses d'ail

 

Déposez-les dans la mayonnaise et mélangez

 

 

Eh , ça potine ici , autour du Cabillaud

Des pommes de terre et le Cabillaud sont cuits,

 

sortez-les du four et de la casserole

 

Eh , ça potine ici , autour du Cabillaud

Ecrasez les pommes de terre à la fourchette

 

Ajoutez 1 càc de mayonnaise. Mélangez.

 

Ajoutez dessus le Cabillaud effiloché.

 

 

Pour moi, je dois passer au petit hachoir.

 

 

Une fausse brandade, très rapide à réaliser,

relevée par une presque Aïoli ...  !

 

 

 

* 

 

Retrouvez cette recette

 

dans la Carte du Petit Bistro

 

et ICI *

 

 

*

 

Bon appétit avec Mamigoz

 

Eh , ça potine ici , autour du Cabillaud

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12 janvier 2020 7 12 /01 /janvier /2020 01:00

 

 

Avant le 15, je me prépare de bons petits plats

 

 

Voici deux de mes repas cette semaine :

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

 Saumon aux Pommes de terre Sautées

 

et mon envie de Tomates Farcies

 

*

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

Pour préparer mon Saumon, il m'a fallu :

 

Des pommes de terre

1 part de saumon

du beurre demi-sel

Sel et poivre

un peu de citron vert

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

Epluchez, lavez et coupez les Pommes de terre en cubes.

 

Placez-les dans un cuit vapeur avec 2 càs d'eau

 

Programmez 10 mn pleine puissance

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

Pendant ce temps chauffez une poêle avec 1 noix de beurre ½ sel .

 

Dès qu'il ne chante plus, ajoutez le saumon,

côté peau sur la poêle.

 

Cuisez-le doucement, jusqu'à ce que la couleur change

dans la moitié inférieure, tout en l'arrosant de beurre.

 

Salez et poivrez

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

Retournez-le, et continuez la cuisson en laissant le centre rosé.

 

Réservez dans l'assiette

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

Dans la même poêle versez les pommes de terre.

 

Faites-les sauter à feu vif, pour prendre couleur.

 

Salez et poivrez.

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

Il ne me reste plus qu'à mixer le saumon, sans la peau,

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

d'écraser les pommes de terre

et d'arroser le saumon d'un filet de citron vert.

 

 

Et voilà comme on se régale, malgré tout !

 

 

*

 

 

Les envies de plats généreux me viennent très souvent

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

Comme ici les Tomates farcies

 

Bien sûr, je ne vais pas me faire, comme avant,

un plat familial..... Trop calorique !

 

Mais je peux en retrouver les saveurs.

 

Voici comment faire, il me faudra :

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

2 chipolatas

2 tomates rondes

sel et poivre

Hachis ail et persil

1 càc d'huile d'olive

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

Dans le snacker de l'Actifry, je dépose :

 

les chipolatas et les tomates coupées en deux, salées et poivrées.

 

Un peu de hachis d'ail et persil pour les recouvrir.

 

Une càc d'huile d'olive pour le goût " Sud-Soleil "

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

Déposez le snacker dans l'Actifry

 

 

Programmez 20 minutes.

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

Pour moi, je dois couper et mixer les chipolatas

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

Puis les déposer près des tomates coupées finement.

 

Voilà de quoi se faire vraiment plaisir, très facilement.

 

*

 

Vous pouvez retrouver les articles, potins et recettes

concernant mes problèmes de santé

dans l'Album spécial

Quand la maladie s'en mêle " ICI *

 

dans " Il était une fois Mamigoz " ICI *

 

 

Bonne journée

 

Nouveaux Petits Potins – presque – Gourmands

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11 janvier 2020 6 11 /01 /janvier /2020 01:00

 

Toujours dans les Petits Potins du moment....

 

Jeudi matin je passais un scanner-radiothérapie

pour la fabrication d'un masque ORL .

 

On m'a bien installée, le plus confortablement possible

sur le lit du scanner, pour avoir la position idéale.


 

Puis on a chauffé une grande plaque genre plastique,

pour la ramollir et me la poser sur le visage et les épaules.


 

Deux infirmières accrochaient les bords

sur les parties métalliques du lit, pour la tendre.


 

Très rapidement elles modelaient cette matière

pour qu'elle devienne la réplique exacte de mon visage,

tout en m'expliquant, tout doucement,

les différentes étapes de leur travail.


 

La matière se resserrait en durcissant.


 

Une fois tiède, on m'a fait enter dans le scanner.

 

Je ne voyais rien, les yeux étant fermés, sous le masque.

Juste le nez dépassait du trou

me permettant de respirer calmement

mais je l'entendais tourner.... Il prenait des mesures.


 

10 minutes après on me sortait.


 

Et là j'ai attendu 7 minutes exactement

que tout soit très froid et bien raide


 

Et l'on m'a enlevé le masque !

Fabrication du masque ORL : première étape de la radiothérapie

Il était bien beau ma foi.


 

Ma première séance de radiothérapie se fera le 31 janvier.


 

Je serai installée sur le même scanner

avec le même réglage de la position idéale : C 6 + N 1


 

Et l'on m'attachera par le masque au lit

pour surtout ne pas bouger,

pendant que l'appareil émettant des rayons

tournera autour de moi... pendant 10 minutes.


 

On voit d'ailleurs une des pinces en bas et à gauche de la photo


 

Une grande occupation de 5 jours par semaines

pendant 5 semaines soit 25 séances !


 

Il faudra à partir de la troisième semaine

( ou même avant )

faire face aux brûlures coup de soleil de l'extérieur

mais surtout aux brûlures réelles de l'intérieur.

 

Là j'espère les passer moi-même,

car je le fais sans problème sur les autres


 

Reste encore la journée en ambulatoire du 15,

pour la dent de sagesse,

ensuite 15 jours tranquilles où, pour l'instant,

rien n'est prévu .

 

Je vais me faire de très bons petits plats !


 

Ce qui est sympa,

c'est que l'on m'offre le masque quand tout sera fini !

 

Je ne sais pas encore si je vais le ramener à la maison....

 

*

 

Vous pouvez retrouver les articles, potins et recettes

concernant mes problèmes de santé ICI *

 


 

Bonne journée

Fabrication du masque ORL : première étape de la radiothérapie

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5 janvier 2020 7 05 /01 /janvier /2020 01:00

 

Encore un petit Potin

 

Pour ce réveillon, Paolo et moi, nous nous sommes bichonnés.

 Mon petit réveillon de la Saint Sylvestre.

J'ai pris un petit verre de Sauternes

pour accompagner mes toasts de foie gras

et les petits œufs de lompe .

 

Paolo a tout aimé !

 

 Mon petit réveillon de la Saint Sylvestre.

Bien sûr il a fallu tout couper en mini morceaux

Pas facile à manger

 

*

Mes Huîtres.... J'en avais aussi rêvé.

 

 Mon petit réveillon de la Saint Sylvestre.

J'ai réussi à les avaler !

 

La petite sauce vin blanc / vinaigre / échalotes hachées

est passée aussi, et sans piquer ni brûler.

 

La cicatrisation, devient intéressante !

 

 

*

 

Pour le plat principal, j'ai repris le menu de Noël,

 Mon petit réveillon de la Saint Sylvestre.

Boudin Blanc Truffé et Flan Pommes de terre / Foie Gras

 Mon petit réveillon de la Saint Sylvestre.

mais en y ajoutant une tomate à la provençale.

 

Le tout grillé 20 mn dans l'Actifry

 

 Mon petit réveillon de la Saint Sylvestre.

Ayant réussi à déguster la sauce des huîtres

j'ai versé sur la mâche un peu de cette sauce

avec une goutte d'huile d'olive.

 

Et voilà ! Restait plus qu'à attendre minuit....

 

*

 

Je n'ai pas encore commencé la radiothérapie.


 

Vendredi j'avais rendez-vous au rayon odontologie,

je ne savais même pas que ça existait.


 

On m'a fait des radios, et l'on s'est aperçu

que j'avais une dent de sagesse, oubliée,

incluse dans la mâchoire coincée dans l'articulation.


 

C'est pas bon !


 

Cette partie ne recevra que 50 % des rayons.


 

Reste à savoir si la dent restera stoïque

ou fera des siennes, ce qui serait dangereux.


 

Donc nouvelle opération pour l'extraire.... ou pas


 

J'en saurai plus lundi.

 

Un petit rebondissement, qui me fait visiter

quelques services

du centre anticancéreux du CHU...

 

On verra ce que cela donnera la semaine prochaine, 

et quelles surprises se cachent encore,

derrière les sourires bienfaisants des " Soignants ".


 

Bonne journée

 

 Mon petit réveillon de la Saint Sylvestre.

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4 janvier 2020 6 04 /01 /janvier /2020 01:00

 

Les jours passent et ma cicatrisation se poursuit

 

Petits Potins autour du mixage de mes aliments

J'ai testé le changement de mixer

sur une cuisse de poulet grillée

 

Petits Potins autour du mixage de mes aliments

Le résultat, un hachage moins bouillie... 

 

Reste à savoir, si je vais pouvoir avaler.

 

Petits Potins autour du mixage de mes aliments

Et puisque je teste, je ne mixe pas les haricots verts

mais je les coupe très très fins.

 

 

Je mets les aliments sur de petites assiettes

pour en augmenter visuellement la quantité.

 

J'ai réussi à tout manger, même s'il m'a fallu 55 minutes.

 

L'avantage c'est que les aliments ont plus de goût.

 

*

 

C'est ainsi que pour le repas de midi du 1er janvier,

j'ai pu faire un rôti de Veau Orloff .

 

Petits Potins autour du mixage de mes aliments

Je l'ai simplement déposé dans un grand plat,

entouré de pommes de terre, salé et poivré.

 

Petits Potins autour du mixage de mes aliments

Quelques mini morceaux de beurre demi-sel

et 1 petit verre de vin blanc sec, pour l'assaisonnement .

 

Petits Potins autour du mixage de mes aliments

Le tout glissé 45 mn dans le four à 190°

 

Petits Potins autour du mixage de mes aliments

Un joli rôti bien appétissant !

 

Petits Potins autour du mixage de mes aliments

Un repas de fête comme on les aime

 

Pour moi, ce sera haché avec le petit mixer,

une cuillère de sauce pour sublimer les saveurs....

 

*

 

Je ne fais qu'un vrai repas par jour,

le matin je suis toujours au régime yaourt, compote.

 

Le soir c'est potage légumes, yaourt, compote....

 

Je profite du repas de midi pour me faire plaisir

car une fois la radiothérapie commencée,

je vais devoir revenir au régime yaourt, compote....

et compléments alimentaires

 

Toute la journée !

 

Et surveiller de près mon poids pour ne plus en perdre

sinon, c'est la cicatrisation qui se fera mal,

et la fatigue qui s'installera.

 

Demain, tranquillement

je vous raconterai mon petit réveillon de la Saint Sylvestre.

 

 

Bonne journée

 

Petits Potins autour du mixage de mes aliments

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29 décembre 2019 7 29 /12 /décembre /2019 01:00

 

 

J'en avais rêvé de manger du foie gras à Noël...

 

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

Et j'en ai mangé avec un boudin blanc aux truffes !

 

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

Comme je  voulais " m'inviter ", sans faire la cuisine,

j'ai trouvé dans les surgelés,

des petits flancs foie gras pommes de terre.

 

Après l'avoir déposé avec un petit papier cuisson,

sur le snacker de l'Actifry, en compagnie du boudin blanc,

il suffisait de programmer 22 mn.

 

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

Et voilà !

Je me suis régalée....

 

Un yaourt et une petite compote

pour équilibrer le menu, et tout était parfait.

 

Il m'a fallu 40 mn pour en venir à bout

 

C'est ainsi que je me suis invitée à mon Réveillon de Noël

 

*

 

Je vous avais parlé de mon ajout de pruneaux

dans mon alimentation,

 

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

j'ai amélioré la texture, en réalisant

une Compotée Pruneaux Pommes  plus facile à diluer

 

 

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

Pour ce faire il m'a fallu :

 

200 gr de pruneaux dénoyautés

2 pommes lavées, épépinées et coupées en dés

puis mises dans le bol du Thermomix

 

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

Ajoutez les pruneaux dénoyautés.

 

Programmez 15 mn à 80° / Vitesse 3

 

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

A la sonnerie, mixez en augmentant la vitesse.

 

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

Ajoutez 1 càs dans le yaourt grecque du matin.

 

Vous n'aurez plus de problème de transit.

 

 

*

 

Il y a parfois des envies, quand on se sent privé,

qui deviennent impulsives....

 

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

Une Frite Merguez !

 

Ce genre de plat qui d'habitude ne vous fait jamais craquer,

et qui ce jour là est devenu comme un défit.

 

. Si je peux ça, je pourrai tout ! …..

 

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

Et voilà c'est parti !

 

Dans l'Actifry, 2 pommes de terre et 2 Merguez surgelées.

 

Programmez 25 mn

 

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

Plus qu'à mixer fin.....

 

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

Bon, il faut vraiment savoir que c'est

une merguez / frites

 

Mais si vous saviez comme ça en a le goût !

 

 

*

 

Il va falloir que je prenne beaucoup, beaucoup de patience

car ce genre d'alimentation, j'en ai encore pour un an !

 

Je pensais être en état pour Bannalec en octobre,

il n'en est rien !

 

J'ai vu mon chirurgien le 26 ,

et il a expliqué à mon fils les détails de l'opération,

et la suite du traitement.....

 

Du coup, j'ai appris plein de choses

 

Je commence les examens pour la radiothérapie le 2 janvier

j'en ai pour 5 semaines.

 

Puis il faudra attendre un an pour la cicatrisation définitive.

 

Je devrais être réopérée, pour enlever les adhérences,

 

et en 2021 on verra pour une reconstruction.

 

En 2022, je pourrais parler et sourire !

 

Heureusement tout ça ne se voit pas quand on fait un blog ! 

 

En attendant, Véronique, m'a fait un message

sur le répondeur de mon téléphone fixe :

 

" Laissez vos coordonnées, je vous rappellerai si besoin  "

 

Ainsi, je suis tranquille, car certains jours,

le téléphone sonne 10 à 15 fois pour du démarchage.

 

Ils s'affichent en 09 sur le journal,

quand ce n'est pas les nouveaux compteurs,

qui laissent un message, où il faut appuyer sur la touche 1.

... Eux sont en 02 55......

 

Je connais plusieurs personnes qui ont déjà supprimé

leurs téléphones fixes, car sur les portables,

au moins quand on bloque les numéros, ils n'appellent plus.

 

Je finirai, par le faire aussi.

 

De toutes façons, je ne peux pas encore parler,

pas avant quelques mois.

 

Voilà pour les dernières nouvelles de ma santé

 

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

Mon petit déjeuner sympa 

 

Je commence par le Doliprane, pour détendre les plaies.

 

Puis je continue par le yaourt-pruneaux-pommes,

ensuite la compote avec le médicament... écrasé

et je termine une bonne heure après par la banane écrasée.

 

Ensuite ce sera bains de bouche au bicarbonate de sodium

pour nettoyer et facilité la cicatrisation.

 

Il faut juste s'armer de patience....

et de Doliprane ou de Paracétamol effervescents uniquement !

 

Je fais toujours attention à bien présenter

les aliments, dans de jolies contenants,

et les déguster avec une longue petite cuillère,

que je trouve plus élégante …..

 

 

 

Bonne journée.

Petits Potins autour de mon mini Réveillon

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22 décembre 2019 7 22 /12 /décembre /2019 01:00

 

 

Je l'attendais depuis 3 semaines...

 

J'ai enfin pu réaliser ma toute première purée

 

Petits Potins autour de ma toute première purée

Cela peut paraître un peu bête,

mais quand on ne mange que des yaourts et des compotes

on finit par avoir vraiment envie de salé

Petits Potins autour de ma toute première purée

J'ai mis dans ma purée :

 

2 pommes de terre

2 carottes

1 courgette

1 tranche de jambon

1 càs de crème fraîche

1 noix de beurre demi sel

Sel et poivre du moulin

 

Petits Potins autour de ma toute première purée

Après avoir lavé les légumes, je les ai coupé en tronçons,

puis mis au micro-ondes : pleine puissance / 10 mn.

pour les travailler au Thermomix

 

Petits Potins autour de ma toute première purée

Une fois les légumes dans la cuve,

il suffit d'ajouter, le sel, le poivre, la crème et le beurre.

 

Petits Potins autour de ma toute première purée

Puis j'ajoute le jambon coupé en morceaux, pour les protéines.

 

Je ferme et je mixe en augmentant progressivement la vitesse.

 

Une fois à 10, j’émulsionne 20 secondes

 

Petits Potins autour de ma toute première purée

J'obtiens ainsi une purée sans aucune particule

pouvant gêner son absorption.

 

Je peux dresser 3 coupelles !

 

Petits Potins autour de ma toute première purée

Comme elle était bonne !

 

Parfumée et goûteuse à souhait.

 

Si vous avez un bébé..... Testez sur lui.

Vous verrez comme il la trouvera meilleure que les petits pots.

 

 

Pour moi ce fut un tout petit rien,

qui m'a donné beaucoup de bonheur !

 

 

*

 

 

Retrouvez cette recette dans

 

la Carte du Petit Bistro * dans les Petits Potins

 

Bonne journée

 

 

Petits Potins autour de ma toute première purée

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2 novembre 2019 6 02 /11 /novembre /2019 01:00

 

( Cuisine facile )

 

Et si l'on potinait autour un plat de Spags,

mais des " Spags de luxe " 

 

Magrets de canard, Spaghettis, st Agur,  tandoori, mariage gagnant, potins charmants

réunis autour d'un magret de canard,

st Agur, tandoori

 

 

Pour réaliser ce plat parfait pour un soir,

il vous faudra :

 

Magrets de canard, Spaghettis, st Agur,  tandoori, mariage gagnant, potins charmants

des spaghettis

1 reste de magret de canard

40 gr de St Agur

40 gr de beurre demi-sel

1/2 càc de Tandoori

 

 

Magrets de canard, Spaghettis, st Agur,  tandoori, mariage gagnant, potins charmants

Cuisez les spaghettis dans l'eau bouillante salée

 

Magrets de canard, Spaghettis, st Agur,  tandoori, mariage gagnant, potins charmants

Pendant ce temps, pesez le St Agur

et le beurre demi-sel

Magrets de canard, Spaghettis, st Agur,  tandoori, mariage gagnant, potins charmants

Dans un saladier écrasez le St Agur avec le beurre

 

Ajoutez le tandoori et mélangez

 

Magrets de canard, Spaghettis, st Agur,  tandoori, mariage gagnant, potins charmants

Egouttez les spaghettis.

 

Versez en la moitié dans le saladier.

 

Mélangez soigneusement en enrobant les éléments.

 

Puis, versez le reste des pâtes, mélangez

 

Magrets de canard, Spaghettis, st Agur,  tandoori, mariage gagnant, potins charmants

Coupez le magret en dés. Ajoutez-les

 

Attendez deux minutes que la viande tiédisse

 

Servez chaud.

 

 

Bon appétit avec Mamigoz

Magrets de canard, Spaghettis, st Agur,  tandoori, mariage gagnant, potins charmants

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