Faute de temps, je n'ai pas potiné en mai,

mais la séance de rattrapage est en route

avec ces petits trucs, astuces et idées divers

Rapidité, efficacité et saveurs pour cette recette :

Crevettes Roses et riz au beurre citronné

Mettez votre riz long rincé, à cuire dans l'eau bouillante.

Pendant ce temps faites griller les Crevettes Roses 8 mn

dans l'Actifry de SEB.

Au bout de 5 mn de cuisson,

ajoutez la coupelle de beurre demi sel et citron.

Tournez encore 3 mn.

*

Saucisse Frites Clown

Pour repas de mercredi...

Coupez les pommes de terre en grosses frites

passez-les 30 minutes dans l'Actifry.

Grillez les saucisses à la plancha

Faites le nez en ketchup ou moutarde

Servez bien chaud

*

Restes de riz au Colin Pané

Il me reste très souvent du riz nature,

voici une autre façon de l'utiliser

Dans une poêle chaude, versez un filet d'huile d'olive

Faites dorer le poisson pané

avec quelques champignons de Paris en lamelles.

Saupoudrez d'ail et persil.

Réchauffez votre riz au micro ondes

Servez avec de la ciboulette ciselée

et quelques noisettes de beurre demi sel.

*

Poulet en habits du Dimanche...

Pour changer votre poulet, habillez-le de laque

en le badigeonnant d' un mélange goûteux :

1 càs d'huile d'olive + 1 càs de sauce de soja.

Embrochez-le. Repassez plusieurs couches en cours de cuisson.

Pas eu le temps de faire la photo du poulet à sa sortie du four

... Même pas pensé d'ailleurs

*

Quiche imprévue

Vos amis arrivent à l'improviste....

Vous avez pâte feuilletée, crème, œufs, moutarde,

même du fromage râpé....Mais pas de lardons !

Pas grave, vous avez ½ cervelas

Déposez la pâte dans le moule, tartinez-la de moutarde

coupez le cervelas en dés

Battez 4 œufs avec 4 càs de crème fraîche

salez modérément, et poivrez

Versez le mélange sur la tarte

Recouvrez de fromage râpé

enfournez à four chaud 35 mn à 180°.

*

Voilà, c'est tout pour aujourd'hui

Bonne journée