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5 juin 2015 5 05 /06 /juin /2015 00:01

 

Faute de temps, je n'ai pas potiné en mai,

mais la séance de rattrapage est en route

Petits Potins de Juin en Mamigozie

avec ces petits trucs, astuces et idées divers

 

Rapidité, efficacité et saveurs pour cette recette :

 

Crevettes Roses et riz au beurre citronné

Petits Potins de Juin en Mamigozie

Mettez votre riz long rincé, à cuire dans l'eau bouillante.

 

Pendant ce temps faites griller les Crevettes Roses 8 mn

dans l'Actifry de SEB.

Petits Potins de Juin en Mamigozie

Au bout de 5 mn de cuisson,

ajoutez la coupelle de beurre demi sel et citron.

Tournez encore 3 mn.

 

*

 

Saucisse Frites Clown

Petits Potins de Juin en Mamigozie

Pour repas de mercredi...

 

Coupez les pommes de terre en grosses frites

passez-les 30 minutes dans l'Actifry.

 

Grillez les saucisses à la plancha

 

Faites le nez en ketchup ou moutarde

Servez bien chaud

 

*

Restes de riz au Colin Pané

 

Il me reste très souvent du riz nature,

voici une autre façon de l'utiliser

Petits Potins de Juin en Mamigozie

Dans une poêle chaude, versez un filet d'huile d'olive

Faites dorer le poisson pané

avec quelques champignons de Paris en lamelles.

Saupoudrez d'ail et persil.

 

Réchauffez votre riz au micro ondes

 

Petits Potins de Juin en Mamigozie

Servez avec de la ciboulette ciselée

et quelques noisettes de beurre demi sel.

 

*

 

Poulet en habits du Dimanche...

 

Petits Potins de Juin en Mamigozie

Pour changer votre poulet, habillez-le de laque

en le badigeonnant d' un mélange goûteux :

 

1 càs d'huile d'olive + 1 càs de sauce de soja.

Petits Potins de Juin en Mamigozie

Embrochez-le. Repassez plusieurs couches en cours de cuisson.

 

Pas eu le temps de faire la photo du poulet à sa sortie du four

 

... Même pas pensé d'ailleurs

 

*

 

Quiche imprévue

 

Vos amis arrivent à l'improviste....

 

Vous avez pâte feuilletée, crème, œufs, moutarde,

même du fromage râpé....Mais pas de lardons !

 

Pas grave, vous avez ½ cervelas

Petits Potins de Juin en Mamigozie

Déposez la pâte dans le moule, tartinez-la de moutarde

coupez le cervelas en dés

Petits Potins de Juin en Mamigozie

Battez 4 œufs avec 4 càs de crème fraîche

salez modérément, et poivrez

 

Versez le mélange sur la tarte

 

Petits Potins de Juin en Mamigozie

Recouvrez de fromage râpé

enfournez à four chaud 35 mn à 180°.

 

*

 

Voilà, c'est tout pour aujourd'hui

 

Bonne journée

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commentaires

F
on arrive tjs à se débrouiller avec des restes
Répondre
M
Oui, c'est toujours une petite surprise, Bon WE
F
C'est tout? Mais c'est déjà beaucoup! Merci Soazic!!!
Répondre
M
Bon we ensoleillé, merci de la visite
M
Merci, effectivement recette très sympa- , mais tu ne m as pas dit ce qu est l actifry ? Merci et bonne journée également.
Répondre
M
Ce serait tellement long à tout expliquer.
Cherche "Actifry de SEB " sur Google et tu sauras tout
Bonne journée
M
Bonjour, excuse mon ignorance, mais c est quoi l actifry ? Est ce que cela grille bien aussi la viande sans faire de fumée ? Merci d avance pour l info et pour tes recttes
Répondre
M
Oui, bien sûr.... Regarde cette recette :
http://www.chez-mamigoz.com/article-cotes-d-agneau-a-l-huile-d-ail-pimentee-et-tagliatelles-122241454.html
Belle journée
V
merci pour toutes ces idées, mais il fait si chaud que rien ne me tente, bonne journée et bisous.
Répondre
M
Normal, ce sont les Potins de mai qui arrivent un peu en retard. Attends la semaine prochaine, les recettes seront d'actualité, les températures vont redescendre
Ici c'est déjà fait... Ciel grisou , coup de foudre et que 21,7° à 10 h 13
Belle journée à l'ombre
O
Que de bonnes idées ! Merci .
Répondre
M
C'est moi qui te remercie de ta visite, bonne journée
M
Merci Soazic ;)
Belle jourrnée, bisous, caresses à tes 4 pattes
Répondre
M
Pareil pour toi et Gypsy, bisous belle journée
C
Que d'idées! Merci de les partager.
Bises et belle journée
Répondre
M
Très belle journée aussi
S
Merci pour les idées d'utilisation de l'actifry ... je n'en ai pas encore l'habitude en dehors des légumes et frites !!!
Bises et bonne journée.
Répondre
M
Je fais presque tout avec, c'est chouette et très bon aussi pour la ligne
Belle journée
M
Tout cela ? nous sommes gâtés ...merci merci
Les menus changent avec cette chaleur
Belle journée à toi et bises des Herbiers
Répondre
M
J'en avis une autre sympa, mais les images ne voulaient pas se mettre ... j'ai tout viré !
Belle journée
F
miam !! de bonnes choses encore !!!
Bonne journée !!
Répondre
M
Le poulet à la broche était servi avec des navets glacés au sucre ( voir recette du Réveillon pour Prince de Bretagne)... Une merveille d'association
Belle journée
A
De bonnes idées de recettes
belle journée
Répondre
M
Que de l'improvisation
Belle journée
K
Chouette on a du choix :*)
Répondre
M
Oui ! C'est le self à toutes heures
Bisous, bonne journée
D
Merci pour toutes ces idées !
Répondre
M
Ce ne sont que quelques idées " fond de frigo "
Belle journée
A
voilà de quoi manger pour toute la semaine. Bisous
Répondre
M
Au moins ! Bisous, bonne journée
R
Oh merci..jardînage ou cuisine j'adore tes articles..ils m'apportent beaucoup d'idées.bisousss de Touraine
Répondre
É
la quiche donne envie...ce soir se sera des moules pour moi ...
merci pour tout le bonheur que tu nous donnes TOUS les jours
M
Bisous d'Anjou, temps très variable aujourd'hui, mais pas de canicule c'est déjà ça
Bonne journée

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