Légumes du Soleil, sautés aux lardons, à l'Actifry

26 juillet 2015 7 26 /07 /juillet /2015 00:05

Légumes du Soleil, sautés aux lardons, à l'Actifry

Rien n'est plus agréable, lorsqu'il fait chaud,

que de déguster des légumes méditerranéens

délicatement sautés avec juste un soupçon d'huile d'olive .

Légumes du Soleil, sautés aux lardons, à l'Actifry

Et rien n'est plus facile à réaliser qu'avec l'Actifry

Il vous faudra pour 2 personnes

4 pommes de terre

¼ de poivron rouge

¼ de poivron vert

¼ de poivron jaune

3 tomates moyennes

100 gr de lardons fumés

1/2 càc d'huile d'olive

(pas plus, on aura les lardons)

Sel, poivre 5 baies, piment d'Espelette

mélange ail et persil, herbes de Provence.

Epluchez et coupez les pommes de terre en dés.

Déposez-les dans la cuve de l'Actifry

avec un petit filet d'huile d'olive

Programmez 25 minutes

Pendant ce temps préparez-les autres légumes

Lavez et prélevez ¼ de chacun des 3 poivrons,

coupez-les en lamelles.

Coupez les tomates en quartiers

Lorsqu'il ne vous reste plus que 15 mn,

Ouvrez et ajoutez les poivrons.

Refermez et laissez tourner

9-10 mn avant la fin, ajoutez les lardons

Il ne vous reste que 4 à 5 mn, versez les tomates.

Laissez tourner jusqu'à la sonnerie

Puis ouvrez la cuve, saupoudrez de sel,

poivre, piment d'Espelette, ail et persil,

herbes de Provence....

Remettez en route pour 7 mn.

Vous obtenez des légumes fondants et croquants

à souhaits, délicieusement parfumés.

Faites une jolie présentation en séparant les légumes

Servez avec un rosé ou un petit blanc sec bien frais...

Bien sûr, vous pouvez préparer ces légumes

dans une sauteuse, il faudra juste les surveiller

attentivement durant la cuisson.

Retrouvez facilement cette recette et bien d'autres

dans

la Carte du Petit Bistro

à Plats Principaux :

Bon appétit avec Mamigoz

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Published by Mamigoz - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

Marie-Claire

02/08/2015 11:45

Merci de la bonne recette Marie-Claire

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Odile 54

30/07/2015 08:59

Hier j'ai fait cette recette avec un rôti de porc . On s'est régalé ! Merci encore

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Fakroun

27/07/2015 19:27

A faire...sans hésitation!

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Simone

26/07/2015 22:54

Merci pour cette recette que je testerai sans nul doute. Bisous

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Grany

26/07/2015 18:38

Merci pour cette recette qui donne envie................................d'investir dans l'Actifry Bonne fin de journée et bonne semaine Bizzzzz

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pat

26/07/2015 16:20

je retiens la recette. Je la ferai surement et je ferai comme d'habitude : je t'enverrai les photos mais comme d'habitude tu ne les recevras pas. Bisous

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Christa

26/07/2015 15:21

Je n'avais pas envie du tout d'investir dans une Actifry rien que pour des frites une fois par mois maxi. Le prix est tout de même assez élevé. Je savais que tu en as une mais je ne te voyais pas trop t'en servir.... Maintenant je me tâte. Quant à ta recette: je vais me régaler, j'adore!!! Bon dimanche - bises.

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Christa

26/07/2015 15:35

Dis-moi, il n'y aurait pas une petite erreur qui s'est glissé dans les potins précédents? Dans la recette 'Tarte aux carottes', ce n'est pas à 180° qu'il faut préchauffer le four au lieu de 108°? J'avais raté les recettes.... :-/

Eliane 56

26/07/2015 13:41

Merci pour cette recette , j'essaierai à la sauteuse ! Bon dimanche , pluvieux ici ( enfin !! pour le jardin )

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Vivette

26/07/2015 11:42

Miam miam, ce que çà à l'air bon cette recette, j'en ai l'eau à la bouche, mais pas pour nous pour cause de tuyauteries.....!!!! Mon menu de ce jour midi : 1/2 rouleau au jambon tout simple, 1 bif nature juste 2 grains de sel, petit gervais et compote de pomme. Merci de nous donner tes recettes, même si je ne les fais pas, j'adore les lires. Après le repas on part au pied de la Sainte Victoire ramasser du fenouil pour parfumer la maison en espérant qu'il soit en fleurs, et surtout en Camargue pour quelques brins de "saladelle"-fleur du gardian- que je garde toute l'année dans ma cuisine, où elle voisinera avec des poteries de Quimper et des Saints Bretons. Ma façon de jumeler la Provence et la Bretagne. Bon dimanche et grosses bises de la Provence.

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Amélie

26/07/2015 10:52

Bon appétit à vous aussi. Aujourd'hui pour moi ce devrait être haricots du jardin, en espérant qu'il y en aura assez car le manque d'eau devient catastrophique pour les cultures... Bon dimanche

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Mamigoz

26/07/2015 11:18

Aujourd'hui , dimanche un peu pluvieux, demain peut-être que je vais m'occuper un peu de mon pauvre Jardin en jachères cette année Bon dimanche et bons haricots, car peu nombreux ils n'en seront que plus appréciés.

chantal45

26/07/2015 10:06

çà me parait bien appétissant .... je n'ai jamais utilisé l'actifry ainsi, juste pour les frites, faudrait peut être que je me lance .... bon dimanche, amicalement, chantal45

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pat

26/07/2015 16:24

tu devrais te rendre sur le site actifry, tu y trouveras une multitude de recettes. J'en ai téléchargé plein

Mamigoz

26/07/2015 11:08

Ce serait dommage d'investir dans cette petite merveille rien que pour les frites. Lance-toi , tu ne seras pas déçue, je m'en sers au moins 1 jour sur 2 Bon dimanche

Ségolène

26/07/2015 09:42

Cette ressembke a l'air bien bonne. Merci beaucoup. Je t'embrasse

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Mamigoz

26/07/2015 11:09

C'est délicieux et cuit juste à point Bonne journée

mélanie

26/07/2015 09:36

merci pour cette délicieuse recette estivale Mélanie

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Mamigoz

26/07/2015 11:09

Tout simple et bien bon Belle journée

carpoiselle

26/07/2015 09:23

A faire d'urgence et a consommer de bon coeur. Merci pour cette jolie recette. Bises et belle journée.

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Mamigoz

26/07/2015 11:10

Maintenant que la pluie est revenue, on va pouvoir mettre du soleil dans nos assiettes. Bon dimanche

Annick

26/07/2015 08:58

Hum ! ça donne envie toutes ces couleurs. Recette à garder sous le coude pour un bon petit repas d'été vite fait et délicieux. Merci

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Mamigoz

26/07/2015 11:11

Tout à fait, c'est cuit parfaitement sans matière grasse, un délice Bon dimanche

Marie-Jeanne 85

26/07/2015 08:30

Une très belle recette !! Surtout que mon "actifry" ,je ne l'utilise pas assez par manque de recette Alors merci Soazic pour cette recette de saison Bon dimanche ,ici avec la pluie

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pat

26/07/2015 16:23

des recettes à l'actifry il y en a plein sur le site d'actifry. J'en ai téléchargé tout un classeur.

Mamigoz

26/07/2015 11:13

Je l'utilise énormément, je mets tout dedans, et ça fonctionne à merveille. On s'habitue fort bien à la cuisine légère, et délicieuse.... Du régime sans y être, que demande le Peuple ! Belle journée sous la pluie aussi pour nous, mais les jardins en ont tellement besoin Bonne journée

annie31190

26/07/2015 06:54

Bonjour, A la sauteuse, ce sera excellent, merci pour la recette. Bon Dimanche et bien amicalement.

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Mamigoz

26/07/2015 11:14

Mais bien sûr, il faudra juste surveiller la cuisson On devient vite fainéante avec cet engin Bon dimanche

gravhelio

26/07/2015 00:17

En effet, ça donne envie, mais pas d'actifry !

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Mamigoz