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24 décembre 2015 4 24 /12 /décembre /2015 01:05

 

Vous allez avoir du monde, vous avez tout prévu

 

Ensuite vous allez avoir des restes de toutes sortes....

 

Mais si vos Amis s'invitent à l'improviste …

ça c'est un autre cas de figure


Improvisation, cuisine de placard, fantaisie :

Petits Potins de Noël

Mes Petites Cocottes à la Reine

Frites de Banane plantain aux lardons

Tortillettes à la Paysanne

 

Petits Potins de Noël

Une des innombrables solutions

 

Mes Petites Cocottes à la Reine

Petits Potins de Noël

Vous avez bien quelques pommes de terre ...

cuites à la vapeur 7 mn au micro ondes,

puis coupées en rondelles.

1 càs de crème fraîche épaisse

½ à 1 càc d'Epices Guacamole

1 boite de garniture pour bouchées à la reine

un peu de fromage râpé, sel et poivre,

un petit rien de beurre ½ sel pour le goût


 

Vous avez tout ça, c'est parfait

Petits Potins de Noël

Mélangez la crème fraîche et les Epices

Goûtez pour ajuster les saveurs.
 

Ajoutez la boite de préparation
 

Mélangez soigneusement
 

Petits Potins de Noël

Déposez une couche de Pommes de terre

dans le fond de la cocotte. Salez et poivrez.
 

Répartissez le mélange crémeux
 

Remettez le reste de pommes de terre, salez et poivrez.
 

Saupoudrez de fromage râpé et d'une noisette de beurre.

Petits Potins de Noël

Mettez au four cyclonique, le temps de dorer.

Petits Potins de Noël

Servez avec le couvercle … pour faire joli !

Petits Potins de Noël

Vous obtenez de délicieuses cocottes crémeuses

aux saveurs exotiques et relevées,

plus rien à voir avec la tristesse de la boite au départ.
 

*
 

Encore une petite recette rapide à l' Actifry

avec ce petit rien d'exotique qui change tout

Petits Potins de Noël

Frites de Banane plantain aux lardons.

Petits Potins de Noël

Il vous faudra pour 4 personnes :

 

2 grosses bananes plantain vertes

quelques pommes de terre

1 filet d'huile d'olive

1 parquet de lardons fumés

Quatre épices

sel et poivre.

Petits Potins de Noël

Epluchez et coupez en gros dés les pommes de terre

mettez-les dans l'Actifry avec un filet d'huile .

 

Programmez 15 mn.

Petits Potins de Noël

Pendant ce temps coupez la banane en rondelles

 

Préparez les lardons.
 

A la sonnerie, ajoutez les bananes, lardons et Epices.

 

Programmez à nouveau 8 à 10 mn suivant le taille

Petits Potins de Noël

A la nouvelle sonnerie tout est doré à point.

Petits Potins de Noël

Goûtez et rectifiez éventuellement l'assaisonnement.
 

*

 

Une dernière recette ?

Petits Potins de Noël

Les Tortillettes à la Paysanne

Petits Potins de Noël

Il vous faudra :


 

1 bol de Tortillettes

150 gr Champignons de Paris

100 gr de lardons fumés

Huile d'olive et beurre ½ sel

Ail et persil

1 càs de crème fraîche épaisse

Secret d' Arômes

Quatre Epices

Petits Potins de Noël

Commencez par faire cuire vos pâtes

puis faites revenir les champignons coupés

dans l'huile et le beurre, ail et persil. Réservez
 

Dans la même poêle sans ajout de matière grasse

faîtes dorer les lardons
 

Mélangez champignons et lardons.
 

Petits Potins de Noël

Egouttez vos pâtes, versez-les dans un saladier.

Saupoudrez-les de Secret d'Arômes.

ajoutez la crème fraîche, mélangez

Petits Potins de Noël

Ajoutez les champignons et les lardons Mélangez

Petits Potins de Noël

Saupoudrez des Quatre Epices, mélangez délicatement
 

Servez chaud.

 

*
 

Bon appétit avec Mamigoz

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commentaires

pat 24/12/2015 17:29

miam ! je garde ces recettes sous le coude car je vais avoir des restes A très bientôt pour les photos

undeuxcroixjebrode 24/12/2015 17:10

Bonjour, merci pour toutes ces bonnes idées. Bonnes Fêtes. Bonne fin de journée

flipperine 24/12/2015 16:30

que de bonnes idées

dany17 24/12/2015 12:40

Merci pour ces recettes ! Bonnes fêtes!

mariekafer 24/12/2015 12:30

toujours des supers recettes et autres chez toi MERCI
JOYEUX NOËL bises!

Mamette 24/12/2015 12:15

Merci pour votre grande générosité, joyeux très joyeux Noël à vous.
Quand je viens sur votre blog, pour moi c'est Noël tout au long de l'année.
Je crois que je ne suis pas la seule à le penser !
Amicalement. Mamette

mayene 24/12/2015 10:57

Joyeux Noel a toutes bonnes fetes de fin d'annee
bizzzzzzzzzz

VIVIE76 24/12/2015 10:38

Merci pour ces petites recettes faciles, Actifry j'adore. Moi et la cuisine... ça fait 2, surtout pour les idées.. Mais je suis quand même prête pour 14 pers demain.
Bisous et Bon Noël

MissParker 24/12/2015 10:38

Coucou Soazic ... Merci pour ces tites recettes sympas !!!
Passe une Très Belle Fêtes de Noël
BISOUS, sans oublier tes compagnons à 4 Pattes

Amélie 24/12/2015 10:37

des petites idées bien sympa.
Joyeux Noël
Bizzz

yvonne 24/12/2015 10:33

c'est encore mieux sans feuilletés ! merci pour tes idées qui m'en procurent d'autres à l'exploration de mon placard. Je ne suis pas cordon bleu, mais tes recettes toutes faciles et parfumées m'encouragent à m'y mettre.
Joyeux Noël

claulandes 24/12/2015 10:28

un joyeux Noel,mamigoz,beaucoup de bonheur et de joie et plein de bonnes idées et de recettes amitiés landaises claudette

Viviane 24/12/2015 09:53

merci pour tes recettes, passe un bon noël avec les tiens, bisous.

Mamigoz 24/12/2015 09:56

Je m'y prépare sérieusement. Gros bisous,belle soirée

daniele29 24/12/2015 09:36

merci pour tes bonnes idees
bonnes fêtes bon reveillon bises

Mamigoz 24/12/2015 09:51

Très belles fêtes de Noël aussi, bonne journée

Marie-Jeanne 85 24/12/2015 09:33

Merci pour ces petites recettes !!!
il faudra bien manger aussi samedi ....et ces recettes sont simples et vites réalisées
Bon Noël à toi et tous ceus qui sont proches de toi
Je t'embrasse fort
Une fidèle Vendéenne

Mamigoz 24/12/2015 09:52

Je t'embrasse aussi Marie-Jeanne, je serais bien entourée pour ce Noël. Belle veillée

carpoiselle 24/12/2015 09:30

Merci de partager avec nous tes secrets de cuisine. Je te souhaite un très bon Noël auprès des tiens.
Bises et bonnes préparations.

Mamigoz 24/12/2015 09:53

Merci, j'espère qu'il en est de même pour toi. Bon Noël

miline 24/12/2015 09:24

Merci à vous pour toute cette année de papotages divers et toutes vos grilles offertes si gentiment.
Bonnes fêtes pour vous et votre famille

Mamigoz 24/12/2015 09:53

Merci Miline, très belle journée, à demain

Odile 54 24/12/2015 09:24

Merci pour ces recettes , et les petites cocottes , quelle bonne idée ! je ne sais pas faire les feuilletés , je n'aime pas ceux en boite en cartons , mais j'aime bien la garniture .....Donc superbe idée pour la manger ! En attendant , bons préparatifs de NOEL! Comme tous les ans , j'ai demandé au Père NOEL des journées de 48h , mais , mon vœu n'est jamais exaucé ... Peut être pour 2016 !!!!!

Mamigoz 24/12/2015 09:55

Les miennes pourraient être de 72 que ce serait encore un peu juste, mais il faut bien dormir de temps à autre, car c'est là que je puise toutes mes idées. Très bon Noël

Bernadette 24/12/2015 08:47

Merci pour ces bonnes recettes!
Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d'année.

Mamigoz 24/12/2015 09:55

Merci Bernadette, pareil pour vous, bon Noël, bonne année

gravhelio 24/12/2015 08:03

Tes petites cocottes à la reine me parlent... J'ai ce qu'il faut. Je ne vais pas tarder à goûter !
Passe de joyeuses fêtes !

Mamigoz 24/12/2015 08:08

On a toujours ce genre de boite dans nos placards, même pas besoin d'avoir les feuilletés. Bon Noël.

terlicoton 24/12/2015 07:36

Merci pour ces bonnes recettes et voilà qui change des repas habituels

Bonnes et heureuses fêtes

Gros bisous
béa

Mamigoz 24/12/2015 08:09

Les placards regorgent de trucs sympas. Bon Noël

kiwi 24/12/2015 07:23

§§§ Joyeux Noël §§§ :*)

Mamigoz 24/12/2015 08:09

Merci, vous aussi, bisous

Nona 24/12/2015 07:17

Coucou mamigoz ,un grand merci pour tout se que nous apporte ton blog,je te souhaite un tres heureux noél en famille gros bisous

Mamigoz 24/12/2015 08:10

Coucou Nona, très bon Noël aussi avec tes Poussins. Belle et douce journée

Ségolène 24/12/2015 07:08

Merci pour les recettes. Je te souhaite de bonnes fêtes de Noël. Je t'embrasse

Mamigoz 24/12/2015 08:11

Merci Ségolène, très bon Noël, bisous

lizagrece 24/12/2015 06:53

Ma préférée serait celles des tortillettes.

Mamigoz 24/12/2015 08:12

Un peu plus légère que les autres, et l'on peut prendre des champignons en boite et des lardons surgelés.... Bon Noël en Grèce ce doit être encore plus beau.

Grany 24/12/2015 01:44

Très sympa toutes ces recettes merci et bonnes fêtes de Noël
Bizzzzz

Mamigoz 24/12/2015 08:13

Très bon Noël aussi Grany, entourée de tous ceux que tu aimes.

Mireille Berthet 24/12/2015 00:53

ça a l'air bien bon , tout ça !!!merçi pour ces bonnes idées recettes .Joyeuses fêtes .Mireille.

Mamigoz 24/12/2015 08:13

Très bon Noël aussi Mireille, belle journée

chanchan 24/12/2015 00:15

Coucou Mamigoz, un grand merci pour toutes ses recettes. Je te souhaite un Joyeux Noël en famille. Douce nuit. BIsous.

Mamigoz 24/12/2015 08:16

Merci Chanchan, la joie de Noël c'est aussi de réunir sa Famille. Belle journée de Noël

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