Une petite pause dans la broderie
pour des Petits Potinages... ça vous dit ?
Avocats au Saint Agur
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Merguez, Semoule de Couscous, Raisins Secs et Epices
à l' l'Actifry
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Tarte aux Coques et Champignons de Paris
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Cuisses de poulet au Guacamole
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S'il vous reste en vue quelques apéritifs dînatoires
surprenez vos amis avec ces avocats
Mes Avocats au Saint Agur
Ingrédients pour 1 avocat
1 Avocat
1 càs de Crème de Saint Agur
jus de citron vert
Poivre 5 baies
Lavez et coupez l'avocat en deux, citronnez-le,
poivrez-le et remplissez le centre avec le Saint Agur.
Décorez avec un petit quartier de citron vert
Servez bien frais avec des TUC
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Un plat complet prêt en 25 minutes
avec les Merguez, Semoule de Couscous,
Raisins Secs et Epices, à l' l'Actifry
Ingrédients :
2 Merguez par personne
semoule de couscous,
raisins secs en mélange
Epices : Raz el Hanout
2 càs d'huile de tournesol
Sel, eau, Harissa
Utilisez 1 mug comme mesure
Mettez un peu d'eau dans la cuve de l'Actifry
Faites cuire vos Merguez sur la grille 20 mn ( ou au four )
Pendant ce temps versez dans le tajine,
1 mesure de semoule pour 2 personnes
les raisins secs suivant votre goût
1 càc de Raz el Hanout
1 càc de sel fin
Mélangez
Dans le mug versez 2 càs d'huile.
Remplissez d'eau bouillante.
Mouillez la semoule, fermez le Tajine
Laissez gonfler 5 minutes
Posez la Tajine sur le petit gaz pour gardez au chaud
Déposez les Merguez cuite sur la semoule.
Récupérez le jus de cuisson dans le fond de la cuve.
Ajoutez l' Harissa, mélangez.
Servez le tout bien chaud
Si vous n'avez pas assez de sauce, posez la cuve sur le gaz
et déglacez-la avec un peu d'eau bouillante.
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Le samedi les mois en R, je me fais plaisir
avec les fruits de mer .
En entrée des huîtres, en plat de résistance par exemple...
une Tarte aux Coques et Champignons de Paris
Hyper simple , même pas de cuisine à faire:
1 pâte feuilletée
1 bol de coques
quelques champignons de Paris
3 œufs
3 càs de crème fraîche épaisse
sel et poivre du moule
Ouvrez les coques, sans les cuire.
Récupérez 1 verre de jus de cuisson.
Décoquillez une fois tiédies.
Préchauffez le four à 180°
Déroulez la pâte, coupez les champignons,
éparpillez les coques.
Dans un saladier, battez les œufs en omelette,
ajoutez la crème et le jus de cuisson des coques
Salez peu, poivrez généreusement. Mélangez
Versez sur la garniture et enfournez pour 35 mn
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Une dernière petite recette rapide et savoureuse
Cuisses de poulet au Guacamole
2 cuisses de poulet
2 càs de Guacamole
Accompagnement : Riz créole
Posez le poulet sur la grille de l' Actifry, ou du four
saupoudrez généreusement de Guacamole.
Programmez 30 minutes
Retournez à mi cuisson,
saupoudrez le seconde face de Guacamole.
Pendant ce temps cuisez votre riz façon créole.
Même si vous n' aimez pas cuisiner
ces recettes sont inratables.
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Bon appétit avec Mamigoz
voyance par mail 20/01/2016 15:02
pat 15/01/2016 21:06
Mamigoz 20/01/2016 19:40
Sandrine 13/01/2016 18:14
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