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13 janvier 2016 3 13 /01 /janvier /2016 01:01

 

Une petite pause dans la broderie

pour des Petits Potinages... ça vous dit ?

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Avocats au Saint Agur

*

Merguez, Semoule de Couscous, Raisins Secs et Epices

à l' l'Actifry

*

Tarte aux Coques et Champignons de Paris

*

Cuisses de poulet au Guacamole

à l' l'Actifry
 

*

 

S'il vous reste en vue quelques apéritifs dînatoires

surprenez vos amis avec ces avocats
 

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Mes Avocats au Saint Agur

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Ingrédients pour 1 avocat


 

1 Avocat

1 càs de Crème de Saint Agur

jus de citron vert

Poivre 5 baies
 

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Lavez et coupez l'avocat en deux, citronnez-le,

poivrez-le et remplissez le centre avec le Saint Agur.
 

Décorez avec un petit quartier de citron vert


Servez bien frais avec des TUC
 

*

Un plat complet prêt en 25 minutes

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

avec les Merguez, Semoule de Couscous,

Raisins Secs et Epices, à l' l'Actifry

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Ingrédients :


 

2 Merguez par personne

semoule de couscous,

raisins secs en mélange

Epices : Raz el Hanout

2 càs d'huile de tournesol

Sel, eau, Harissa
 

Utilisez 1 mug comme mesure

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Mettez un peu d'eau dans la cuve de l'Actifry

Faites cuire vos Merguez sur la grille 20 mn ( ou au four )

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Pendant ce temps versez dans le tajine,

1 mesure de semoule pour 2 personnes

les raisins secs suivant votre goût

1 càc de Raz el Hanout

1 càc de sel fin

Mélangez
 

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Dans le mug versez 2 càs d'huile.

Remplissez d'eau bouillante.

Mouillez la semoule, fermez le Tajine

Laissez gonfler 5 minutes

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Posez la Tajine sur le petit gaz pour gardez au chaud

Déposez les Merguez cuite sur la semoule.

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Récupérez le jus de cuisson dans le fond de la cuve.

Ajoutez l' Harissa, mélangez.

Servez le tout bien chaud
 

Si vous n'avez pas assez de sauce, posez la cuve sur le gaz

et déglacez-la avec un peu d'eau bouillante.

 

*

Le samedi les mois en R, je me fais plaisir

avec les fruits de mer .

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

En entrée des huîtres, en plat de résistance par exemple...

 

une Tarte aux Coques et Champignons de Paris
 

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Hyper simple , même pas de cuisine à faire:


 

1 pâte feuilletée

1 bol de coques

quelques champignons de Paris

3 œufs

3 càs de crème fraîche épaisse

sel et poivre du moule


 

Ouvrez les coques, sans les cuire.


 

Récupérez 1 verre de jus de cuisson.

Décoquillez une fois tiédies.


 

Préchauffez le four à 180°


 

Déroulez la pâte, coupez les champignons,

éparpillez les coques.
 

Dans un saladier, battez les œufs en omelette,

ajoutez la crème et le jus de cuisson des coques

Salez peu, poivrez généreusement. Mélangez
 

Versez sur la garniture et enfournez pour 35 mn
 

*
 

Une dernière petite recette rapide et savoureuse

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Cuisses de poulet au Guacamole

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

2 cuisses de poulet

2 càs de Guacamole

Accompagnement : Riz créole


 

Posez le poulet sur la grille de l' Actifry, ou du four

saupoudrez généreusement de Guacamole.

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Programmez 30 minutes

Nouveaux Petits Potins de 2016, pour démarrer l'année

Retournez à mi cuisson,

saupoudrez le seconde face de Guacamole.
 

Pendant ce temps cuisez votre riz façon créole.
 

Même si vous n' aimez pas cuisiner

ces recettes sont inratables.

 

*


 

Bon appétit avec Mamigoz

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commentaires

voyance par mail 20/01/2016 15:02

Un tout grand merci pour votre site. C’est un plaisir pour toutes & tous.
Bonne continuation

pat 15/01/2016 21:06

hyper simple et hyper bon comme d'habitude. Gros bisous

Mamigoz 20/01/2016 19:40

Pourquoi faire compliqué, quand la simplicité fonctionne. Bisous, belle soirée

Sandrine 13/01/2016 18:14

Très alléchantes ces recettes !! Merci pour le partage !!!

undeuxcroixjebrode 13/01/2016 18:07

Bonjour, merci pour toutes ces recettes. Bonne soirée

flipperine 13/01/2016 17:48

de bonnes recettes

aline 13/01/2016 13:52

waouuu pleins de recettes en une seule fois et j'apprends que la grille pourrait s'adapter à mon actifry, super nouvelle, je vais regarder ça

Marie-Jeanne 85 13/01/2016 11:47

Mais une belle différence " je n'ai pas la grille à l'actifry "
C'est possible de l'adapter ?? car je pense que pour les cuisses de poulet c'est le top comme cuisson
A voir .....
Merci beaucoup pour ces nouvelles recettes
et belle journée avec le soleil ...avant la pluie
Bises

Mamigoz 13/01/2016 12:01

Le snacker coût 15 € en pièce détachée, à voir s'il s'adapte à ton modèle. Sinon, tu peux faire la même chose dans ton four en plaçant le poulet sur une grille avec le lèche frite dessous. Ici, le poulet cuit dans un petit volume, donc il ne dessèche pas, mais la graisse en trop tombe dans la cuve. Bonne journée

MissParker 13/01/2016 11:26

MERCI Soazic pour ces très sympathiques recettes ... j'ai justement 2 cuisses de poulet ;)
Bonne journée, BISOUS et Câlins aux 4 Pattounes

Mamigoz 13/01/2016 12:01

Très bon appétit, n'oublie pas la photo ! Bisous

m.Germaine de Quimper 13/01/2016 11:18

merci pour ces recettes : que de bonnes idées et quelle imagination pour accomoder .
Je vais faire chauffer l'actifry .
Bisous et belle journée

Mamigoz 13/01/2016 12:02

Il faut le sortir des placards, c'est un appareil magique. Bonne journée

gravhelio 13/01/2016 10:50

Que de bonnes idées ! Il va falloir que j'aille aux coques mais il y a tellement de vent que je n'ose pas sortir !

Mamigoz 13/01/2016 12:03

Attends une belle journée, elles seront encore là. Bonne journée

grany 13/01/2016 10:48

Merci pour ces sympathiques recettes, de quoi se régaler pour qq. jours
Bizzzzz

Mamigoz 13/01/2016 12:04

J'adore cuisiner pour les Petits Potins, je me lâche à peu de frais. Bonne journée

Lavandière 13/01/2016 10:47

Super ces recettes rapides, mais moi j'ai surtout admiré le bouquet de mimosa, trop BEAU... ici grand soleil et repos ce jour, alors génial broderie cet aprèm.... hhhuummm !!!! belle et bonne journée

Mamigoz 13/01/2016 12:05

J'ai trouvé encore quelques beaux bouquets à l'abri de la haie, mais c'est la fin. Un mois de floraison, je n'ai pas à me plaindre. Bonne journée

carpoiselle 13/01/2016 09:56

Merci pour ces jolies recettes.
Je vais faire pour mes malvoyants et non voyants la tarte aux coques, je suis sure qu'ils vont aimer.
Bises et belle journée

Mamigoz 13/01/2016 12:06

J'en ai une autre avec des girolles, c'est la même chose en pas pareil. Bonne journée

daniele29 13/01/2016 09:45

merci tu nous donne fain bises

Mamigoz 13/01/2016 12:07

Et si tu sentais la bonne odeur qui règne ici.... Ce sera pour dimanche . Bonne journée

caprice37 13/01/2016 08:54

Que de bonnes idées une fois de plus, merci pour tous ces partages
Bisous et bonne journée

Mamigoz 13/01/2016 09:12

J'adore jouer avec la nourriture. Bonne journée

Odile 54 13/01/2016 08:52

Encore des idées à prendre ! Merci !

Mamigoz 13/01/2016 09:13

J'espère que tu apprécieras , moi j'aime. Bonne journée

christine31130 13/01/2016 08:03

Bonjour
Sympa ces petites recettes
Bonnne journée

Mamigoz 13/01/2016 08:47

Ce n'est pas de la vraie cuisine de Grand Chef, mais c'est meilleurs que l'ordinaire, c'est délicieux. Bonne journée

dany17 13/01/2016 08:02

Que d'idées ! merci !

Mamigoz 13/01/2016 08:48

C'est en ouvrant le frigo que les idées viennent. Bonne journée

kiwi 13/01/2016 08:01

De bien bonnes idées pour mon chef :*)

Mamigoz 13/01/2016 08:49

Surprenant l'avocat, mais extra. Du coup, j'en ai refait plusieurs fois. Ce qui était un fond de frigo est devenu un top. Bonne journée

Simone 13/01/2016 07:59

Encore de belles idées. Merci.
J'ai oublié de te dire ... j'en ai un qui a beaucoup apprécié les perches faites avec ta recette des truites... je suis même autorisée à refaire !!!!
Bises et bonne journée

Mamigoz 13/01/2016 08:50

Je vais te dire, je vais refaire la même chose mais cette fois avec une cuisse de dinde. APN prêt, partez ! Bonne journée

lizagrece 13/01/2016 07:18

Potiner entre copines autour d'un bon plat c'est toujours sympa.

Mamigoz 13/01/2016 08:52

En fait, à ma grande surprise, les potins attirent pratiquement toujours 2000 visiteurs.
Ce doit être en effet sympa. Bisous, bonne journée

amélie 13/01/2016 07:13

Super!ça donne des idées.Merci
belle journée
biz

Mamigoz 13/01/2016 08:52

Bonne journée Amélie

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