Quiche Exquise : tomates, champignons, moutarde, lardons.....

24 janvier 2016 7 24 /01 /janvier /2016 01:01

Quiche Exquise : tomates, champignons, moutarde, lardons.....

Une Nouvelle Recette de Quiche

au Petit Bistro de Mamigoz

la Quiche Exquise :

Quiche Exquise : tomates, champignons, moutarde, lardons.....

Tomates, champignons, moutarde, lardons fumés.......

Pour 6 personnes :

1 pâte feuilletée

1 càs de moutarde aux herbes de Provence

2 tomates

1 échalote

1 càs de mélange ail/ persil

1 boite de champignons coupés

1 parquet de lardons fumés

3 œufs

3 càs de crème fraîche

Sel et poivre

100 gr d' Emmental râpé

Coupez les tomates en rondelles fines.

Déposez la pâte dans le fond du moule.

Tartinez de moutarde.

Couvrez de rondelles de tomate

Hachez l'échalote et dispersez-la sur les tomates

Salez, poivrez, puis ajoutez le mélange ail / persil

Terminez par les lardons

Ouvrez la boite de champignons et égouttez-les ,

puis étalez-les sur la quiche.

Préchauffez votre four à 180 °

D'autre part, dans un saladier, cassez 3 œufs

que vous battrez avec 3 càs de crème fraîche épaisse.

Salez peu, poivrez généreusement.

Versez la crème dans le moule

Saupoudrez de fromage râpé.

Enfournez à 180 ° pendant 35 minutes,

pour obtenir cette quiche savoureuse et fondante.

Retrouvez cette recette sur

Recettes de Cuisine

Bon appétit avec Mamigoz

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Published by Mamigoz - dans Cuisine-Pains et Potins
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Jnylee 06/02/2016 11:32

On l'a testée hier soir, un régal. Merci pour le partage.

Mamigoz 06/02/2016 17:33

Merci, je trouve que toutes les tartes ou quiches sont bonnes. Belle soirée

Vinsareva 25/01/2016 20:24

Bien tentante ta quiche.

Jnylee 25/01/2016 14:14

Humm, cette recette donne envie. Je garde la recette sous le coude. Merci.

Mamigoz 06/02/2016 17:34

Je vois que tu n'as pas traîné à la tester. Merci. Bonne soirée

jojo78 25/01/2016 11:05

bonjour, merci pour cette recette améliorée de la traditionnelle quiche. bonne journée et à bientôt

Mamigoz 06/02/2016 17:35

Je les fais toujours avec des variantes, c'est sympa et ça change tout. Belle soirée

Grany 25/01/2016 00:26

merci pour cette sympathique recette,
Bizzzzz et bonne nuit

Monique (FIDY52) 24/01/2016 22:51

A essayer très très vite ! Les quiches à la pâte feuilletée sont souvent dégustées à la maison ! à toutes les sauces, avec tous les ingrédients que l'on peut trouver dans une cuisine ! jamais deux fois la même!
biz

Mamigoz 06/02/2016 17:36

C'est super, c'est aussi comme ça que je fais, mais toujours avec la pâte feuilletée. ... Pour le fun
Belle soirée

pat 24/01/2016 22:19

j'en bave ! c'est sûr je vais essayer. Gros bisous

undeuxcroixjebrode 24/01/2016 19:56

Bonsoir, elle est très appétissante, merci pour la recette. Bonne soirée. Bises

gravhelio 24/01/2016 19:51

J'adore ce genre de plat !

MissParker 24/01/2016 19:38

Hello Soazic ... Merci pour cette délicieuse recette ;)
Douce soirée, bisous, caresses aux 4 Pattes

flipperine 24/01/2016 19:02

une bonne recette

Stéphanie 24/01/2016 18:55

Une recette qui plait à toute la famille ! Merci !

Christine 24/01/2016 17:14

Quelle recette !!! Malgré mon régime (je ne dirai rien à ma diététicienne...) je vais la faire, et la manger !!!! Bisous et merci !

Marie-Jeanne85 24/01/2016 13:27

Tout est possible avec les quiches .... en ajoutant même des restes du frigo
A la place de la crème , je mets un yaourt nature non sucré , hier c'était quiche poireaux / lardons
Bon dimanche à toi , avec cette douceur et ce soleil !!!

Mamigoz 24/01/2016 15:23

OUI ! Super temps, Soleil et Ciel Bleu... 22 °, tout est ouvert au sud. J'aime ce temps .
C'est plus raisonnable le yaourt nature, mais la crème c'est tellement bon, et moins gras que l'huile ou le beurre. Bisous, bel après midi

laura 24/01/2016 13:26

cette quiche a l'air bien bonne !

Mamigoz 24/01/2016 15:23

Oh, que oui ! Bonne fin de journée printanière

didine 24/01/2016 11:18

Super, maintenant que j'ai des moules individuels je vais pouvoir me faire plaisir en variant des quiches lorraines :-) Et oui il y en a qui n'aiment pas varier à la maison.
Merci beaucoup pour cette nouvelle tarte extra.
Bonne journée.

Mamigoz 24/01/2016 15:24

Tu as raison, chaque sa recette et tout le monde est heureux. Bon appétit dans les variantes

Amélie 24/01/2016 10:57

Bien appétissant. Bon appétit et bon dimanche.

Mamigoz 24/01/2016 11:12

Oui, oui, elle est super bonne. Bon dimanche

monique 24/01/2016 10:42

Humm merci pour cette recette qui m'a l'air sympa !
bon dimanche
bises

Mamigoz 24/01/2016 11:06

J'adore les tartes, quiches et tourtes, je cuisine 1 jour et je m'invite 3 jours.... Cool.
Beau dimanche

amélie 24/01/2016 10:25

Elle me tente bien ta quiche! merci !
Bon dimanche
biz

Mamigoz 24/01/2016 11:06

Elle change un peu avec sa moutarde aux herbes de Provence. Bon appétit si tu la testes

Viviane 24/01/2016 09:34

merci pour cette recette toute simple, mais bien appétissante, avec une salade de mâche pour le diner cela doit être parfait, bon dimanche et bisous.

Mamigoz 24/01/2016 11:07

J'avais terminé la mâche j'ai fait endives, mais la mâche est plus photogénique sur le blog. Belle journée

odile 54 24/01/2016 09:30

Encore une bonne idée , simple et rapide pour un soir . Merci et bon dimanche

Mamigoz 24/01/2016 11:08

C'est comme ça que j'aime cuisiner, simple, facile, rapide mais savoureux. Bonne journée

daniele29 24/01/2016 09:30

merci bon appetit bises

Mamigoz 24/01/2016 11:08

Pareil, bonne journée

caprice37 24/01/2016 09:28

Coucou, encore une bonne idée et rapide à faire pour un dimanche soir....où ne veux faire vite...
Bon dimanche et bisous

Mamigoz 24/01/2016 11:09

De plus pratique pour pique-niquer au salon devant un bon film....sur CD, car la télé c'est nul le dimanche soir

Annick Doux-Ange 24/01/2016 09:26

Wouah !!! une bonne façon d'utiliser les œufs de mes poules. Merci pour cette recette simple, rapide et délicieuse. Bonne journée

Mamigoz 24/01/2016 11:10

Les quiches " à tout " c'est toujours très bon. Belle journée

Ségolène 24/01/2016 09:00

Merci pour cette recette. Bon we je t'embrasse

Mamigoz 24/01/2016 11:11

Bisous aussi Ségolène, merci de ton passage

fred 24/01/2016 05:32

super recette
merci bon weekend

Mamigoz 24/01/2016 11:11

Bon WE aussi, avec ciel bleu et soleil pour nous

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