Puisque vous aimez les recettes légères à l'Actifry,
que vous pouvez tout aussi bien réaliser à la sauteuse
….mais ce sera plus gras....
Voici les Andouillettes aux Poivrons
revisitées version " Exotique " du Petit Bistro
Pour 2 personnes, vous aurez besoin de :
2 andouillettes
3 poivrons de couleurs : vert, rouge, jaune
1/2 càc d'huile d'olive
1 càc de Quatre Epices
un peu de piment Langue d'oiseau
1 branche de thym
quelques feuilles de sauge
Sel et poivre 5 baies.
Lavez et épluchez les poivrons, coupez-les en lamelles.
Déposez-les dans la cuve de l'Actifry.
Posez dessus les andouillettes.
Versez juste ½ càc d'huile d'olive.
( le reste sera apporté par l'andouillette )
Saupoudrez de Quatre Epices.
Ajoutez un peu de Piment Langue d'Oiseau
Effeuillez les fleurs de thym, et la sauge.
Programmez 20 minutes
Ouvrez l'appareil, dressez sur assiettes chaudes.
La cuisson des andouillettes est parfaite
et les poivrons sont dorés et fondants
Vous pouvez saler très légèrement et poivrer
les poivrons, mais ce n'est pas utile.
Bon appétit avec Mamigoz