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20 mars 2016 7 20 /03 /mars /2016 01:01

 

Ce midi au Petit Bistro ce sera une nouveauté :

Ma Quiche tomate, Navet , Chèvre....

Ma Quiche tomate, Navet, oignon et Chèvre

 

Comme toujours cette recette est originale ,

délicieuse et économique.

 

Pour 6 personnes, il vous faudra :

Ma Quiche tomate, Navet , Chèvre....

1 pâte feuilletée

350 gr de petits navets violets

1 gros oignon

2 ou 3 tomates

1 noix de beurre ½ sel

1 00 gr de lardons fumés, allumettes

2 ou 3 gousses d'ail

2 càs de persil haché

3 œufs

3 càs de crème fraîche épaisse

sel et poivre

6 tranches de bûchette de chèvre

 

Ma Quiche tomate, Navet , Chèvre....

Epluchez et lavez les navets.

Mettez-les dans le micro-ondes au cuit-vapeur.

 

Programmez pleine puissance / 7 mn

 

Egouttez-les et laissez tiédir,

avant de les couper en rondelles.

Ma Quiche tomate, Navet , Chèvre....

Epluchez et hachez l'oignon.

 

Faites fondre la noix de beurre dans une poêle.

Jetez-y l'oignon, laissez compoter et légèrement dorer,

avant d' ajouter les navets.

Ma Quiche tomate, Navet , Chèvre....

Versez le hachis d'ail et persil sur les légumes.

Mélangez, salez et poivrez, mélangez

 

Dès que les navets sont très légèrement dorés,

dégagez le centre de la poêle pour faire revenir les lardons.

 

Préchauffez votre four à 180°

Ma Quiche tomate, Navet , Chèvre....

Pendant ce temps, déposez la pâte dans le moule à tarte.

 

Coupez les tomates en rondelles pour recouvrir le fond.

 

Dans un saladier battez les œufs et la crème.

Salez , poivrez.

Ma Quiche tomate, Navet , Chèvre....

Lorsque les lardons sont prêts, versez sur les tomates.

Disposez équitablement avant de déposer

les tranches de chèvre.

Ma Quiche tomate, Navet , Chèvre....

Versez ensuite, la sauce crémée,

puis enfournez pour 40 minutes.

Ma Quiche tomate, Navet , Chèvre....

Vous obtiendrez cette quiche au goût très doux,

en effet les oignons compotés et les navets

à la cuisson deviennent légèrement sucrés,

les tomates sont là pour équilibrer les saveurs .

Ma Quiche tomate, Navet , Chèvre....

Découpez en centrant le chèvre au centre des parts.

 

Servez chaud avec une salade verte

 

Retrouvez cette recette sur Recette de Cuisine

 

 

 

 

Bon appétit avec Mamigoz

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commentaires

V
Un grand merci à vous, bonne continuation pour vos prochains sites
Répondre
G
Hummmmmmmmm ça doit pas être mauvais, merci pour le partage
Bizzzzz
Répondre
P
pas pour moi à cause du chèvre. Mais je garde l'idée pour l'adapter. bisous
Répondre
L
Une belle manière de faire manger du navet à celles et ceux qui ne l'aiment pas.
Répondre
M
MERCI Soazic ... BISOUS
Répondre
M
Hummmmmmmmmmm ! ça m'a l'air bien bon ça ! à essayer un de ces jours ! merci
biz
Répondre
M
C'est effectivement à tester . Bonne journée
A
Elle donne envie!
belle soirée
biz
Répondre
M
Belle et bonne que demander de mieux; belle soirée
M
De nouveau une recette surprenante mais très surprenante
Belle soirée
Répondre
M
J'ai fait avec les moyens du bord ! Belle soirée, bisous
V
merci, ce doit être succulent, je reviens du marché, il faut ranger, bon dimanche et bisous.
Répondre
M
C'est toujours agréable le marché avec un beau soleil. Bons rangements
K
Au navet c'est une idée maintenant que j'aime çà mais pas de chèvre ni d'oignon , je suis toujours aussi difficile ;-) :*)
Répondre
M
Pas grave, avec une base de quiche tu mets ce que tu aimes, il ne faut pas se forcer, il ya tellement de possibilités. Bon appétit....c'est l'heure
A
De nouveau une recette bien originale. je ne suis pas très navet, alors nous n'en plantons pas, mais qui c'est vous allez peut-être me faire évoluer...
Bon dimanche. Bizzzz
Répondre
M
On ne ressent pas tellement le goût des navets cuit de cette façon. On a juste le parfum pas le goût de soupe. Bonne journée
D
Encore une bien belle tarte généreuse.
Merci et bonne journée.
Répondre
M
Tant qu'il y a de la place dans le moule.... Bonne journée
Y
quelle quiche ! hum !!! en voilà une qui promet ! merci pour cette succulente idée.
bon dimanche
Répondre
M
C'est vrai qu'elle était bonne, elle n'a fait que 2 jours. Bonne journée ensoleillée
S
Merci pour ta recette. Chez nous hier soir, tarte tomates, champignons ... juste le temps de faire une photo avant qu'elle soit toute engloutie : je te l'envoie ce soir où demain puisque nous allons chez notre fille pour midi !!!
Bisous et bon dimanche.
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M
Vous devez déjà avoir les pieds sous la table. Bon appétit, belle journée
D
tu nous mets l'eau à la bouche bonne journee bizzz
Répondre
M
Merci, belle journée aussi, ici super soleil et ciel bien bleu.
O
Encore une bonne recette à essayer . Juste un souci : parfois les navets sont filandreux ! Bon dimanche
Répondre
M
Ici, regarde les photos, je n'ai pris que des tout petits, ils étaient parfaits. Belle journée
U
Bonjour, elle m'a l'air bien délicieuse ta recette et original, très appétissante. merci pour cette recette. Bon dimanche. bises
Répondre
M
Très heureuse de t'avoir fait plaisir. Bon dimanche ensoleillé
G
C'est bien tentant mais pas de tomates chez nous ...
Répondre
M
Tu la fais sans tomates
M
Miam ça donne faim.,,, merci pour cette recette que je vais faire prochainement!!
Bonne nuit
Répondre
M
N'oublie pas les photos pour la Galerie. Bonne journée

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