Ma Quiche tomate, Navet , Chèvre....

20 mars 2016 7 20 /03 /mars /2016 01:01

Ma Quiche tomate, Navet , Chèvre....

Ce midi au Petit Bistro ce sera une nouveauté :

Ma Quiche tomate, Navet, oignon et Chèvre

Comme toujours cette recette est originale ,

délicieuse et économique.

Pour 6 personnes, il vous faudra :

1 pâte feuilletée

350 gr de petits navets violets

1 gros oignon

2 ou 3 tomates

1 noix de beurre ½ sel

1 00 gr de lardons fumés, allumettes

2 ou 3 gousses d'ail

2 càs de persil haché

3 œufs

3 càs de crème fraîche épaisse

sel et poivre

6 tranches de bûchette de chèvre

Epluchez et lavez les navets.

Mettez-les dans le micro-ondes au cuit-vapeur.

Programmez pleine puissance / 7 mn

Egouttez-les et laissez tiédir,

avant de les couper en rondelles.

Epluchez et hachez l'oignon.

Faites fondre la noix de beurre dans une poêle.

Jetez-y l'oignon, laissez compoter et légèrement dorer,

avant d' ajouter les navets.

Versez le hachis d'ail et persil sur les légumes.

Mélangez, salez et poivrez, mélangez

Dès que les navets sont très légèrement dorés,

dégagez le centre de la poêle pour faire revenir les lardons.

Préchauffez votre four à 180°

Pendant ce temps, déposez la pâte dans le moule à tarte.

Coupez les tomates en rondelles pour recouvrir le fond.

Dans un saladier battez les œufs et la crème.

Salez , poivrez.

Lorsque les lardons sont prêts, versez sur les tomates.

Disposez équitablement avant de déposer

les tranches de chèvre.

Versez ensuite, la sauce crémée,

puis enfournez pour 40 minutes.

Vous obtiendrez cette quiche au goût très doux,

en effet les oignons compotés et les navets

à la cuisson deviennent légèrement sucrés,

les tomates sont là pour équilibrer les saveurs .

Découpez en centrant le chèvre au centre des parts.

Servez chaud avec une salade verte

Retrouvez cette recette sur Recette de Cuisine

Bon appétit avec Mamigoz

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Published by Mamigoz - dans Cuisine-Pains et Potins
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commentaires

voyance gratuite serieuse 23/03/2016 11:40

Un grand merci à vous, bonne continuation pour vos prochains sites

Grany 23/03/2016 10:42

Hummmmmmmmm ça doit pas être mauvais, merci pour le partage
Bizzzzz

pat 22/03/2016 23:03

pas pour moi à cause du chèvre. Mais je garde l'idée pour l'adapter. bisous

lizagrece 22/03/2016 07:25

Une belle manière de faire manger du navet à celles et ceux qui ne l'aiment pas.

MissParker 21/03/2016 10:15

MERCI Soazic ... BISOUS

Monique (FIDY52) 21/03/2016 02:20

Hummmmmmmmmmm ! ça m'a l'air bien bon ça ! à essayer un de ces jours ! merci
biz

Mamigoz 21/03/2016 08:07

C'est effectivement à tester . Bonne journée

amélie 20/03/2016 19:57

Elle donne envie!
belle soirée
biz

Mamigoz 20/03/2016 20:28

Belle et bonne que demander de mieux; belle soirée

Marie-Jeanne85 20/03/2016 19:52

De nouveau une recette surprenante mais très surprenante
Belle soirée

Mamigoz 20/03/2016 20:28

J'ai fait avec les moyens du bord ! Belle soirée, bisous

Viviane 20/03/2016 11:53

merci, ce doit être succulent, je reviens du marché, il faut ranger, bon dimanche et bisous.

Mamigoz 20/03/2016 12:19

C'est toujours agréable le marché avec un beau soleil. Bons rangements

kiwi 20/03/2016 11:34

Au navet c'est une idée maintenant que j'aime çà mais pas de chèvre ni d'oignon , je suis toujours aussi difficile ;-) :*)

Mamigoz 20/03/2016 12:20

Pas grave, avec une base de quiche tu mets ce que tu aimes, il ne faut pas se forcer, il ya tellement de possibilités. Bon appétit....c'est l'heure

Amélie 20/03/2016 11:32

De nouveau une recette bien originale. je ne suis pas très navet, alors nous n'en plantons pas, mais qui c'est vous allez peut-être me faire évoluer...
Bon dimanche. Bizzzz

Mamigoz 20/03/2016 12:21

On ne ressent pas tellement le goût des navets cuit de cette façon. On a juste le parfum pas le goût de soupe. Bonne journée

didine 20/03/2016 11:09

Encore une bien belle tarte généreuse.
Merci et bonne journée.

Mamigoz 20/03/2016 12:22

Tant qu'il y a de la place dans le moule.... Bonne journée

yvonne 20/03/2016 10:51

quelle quiche ! hum !!! en voilà une qui promet ! merci pour cette succulente idée.
bon dimanche

Mamigoz 20/03/2016 12:22

C'est vrai qu'elle était bonne, elle n'a fait que 2 jours. Bonne journée ensoleillée

Simone 20/03/2016 09:22

Merci pour ta recette. Chez nous hier soir, tarte tomates, champignons ... juste le temps de faire une photo avant qu'elle soit toute engloutie : je te l'envoie ce soir où demain puisque nous allons chez notre fille pour midi !!!
Bisous et bon dimanche.

Mamigoz 20/03/2016 12:23

Vous devez déjà avoir les pieds sous la table. Bon appétit, belle journée

daniele29 20/03/2016 09:18

tu nous mets l'eau à la bouche bonne journee bizzz

Mamigoz 20/03/2016 12:24

Merci, belle journée aussi, ici super soleil et ciel bien bleu.

Odile 54 20/03/2016 08:59

Encore une bonne recette à essayer . Juste un souci : parfois les navets sont filandreux ! Bon dimanche

Mamigoz 20/03/2016 12:25

Ici, regarde les photos, je n'ai pris que des tout petits, ils étaient parfaits. Belle journée

undeuxcroixjebrode 20/03/2016 08:30

Bonjour, elle m'a l'air bien délicieuse ta recette et original, très appétissante. merci pour cette recette. Bon dimanche. bises