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30 avril 2016 6 30 /04 /avril /2016 00:01

 

A samedi pluvieux, Potins heureux !


 

Restez au chaud, laissez l'Actifry faire le travail.


 

Je vous présente le programme du week-end :

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

Nems , Potatoes et Sauce Idéale

 

Omelette Forestière

 

Boudins Blancs aux Potatoes Caliente


 

*

 

Nems , Potatoes et Sauce Idéale


 

 

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

Une recette toute simple, presque rien à faire

juste améliorer la sauce
 

Vous aurez besoin de :

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

1 paquet de 4 nems (au choix )

quelques pommes de terre déjà cuites à la vapeur

et coupées en quartiers.

1 petit bout de carotte

1 càs de sauce Nuöc Mâm

quelques feuilles de menthe


 

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

Déposez sur le snacker de l'Actifry,

les nems et les pommes de terre vapeur.

Programmez 15 mn

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

Pendant ce temps lavez et épluchez une carotte.
 

Videz le sachet de sauce dans une coupelle.
 

Râpez environ 2 cm de carotte.
 

Ajoutez 1 càs de sauce Nuöc Mâm

Mélangez.

 

Le fait d'améliorer la sauce change tout....

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

Dégustez vos Nems enroulés dans une feuille de salade

ou directement à la fourchette façon Fondue.
 

*
 

Autre recette hyper simple et basique

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

Omelette Forestière


Il vous faudra :

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

des œufs ( 2 par personne )

des champignons de Paris ( ou autres )

Pommes de terre nouvelles ( ou pas )

1 noix de beurre demi-sel

1càc d'huile d'olive

Ail et persil hachés,

Sel et Poivre 5 baies.
 

Salade de mâche

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

Lavez les pommes de terre et déposez-les

dans l'Actifry avec 1 càs d'huile d'olive

Programmez 30 mn

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

5 mn avant la fin de la cuisson, essuyez et

coupez vos champignons en lamelles.

 

Pendant ce temps,

dans une poêle, faites fondre le beurre demi-sel,

versez délicatement les champignons,

prolongez la cuisson à feu moyen, 5 minutes.

Saupoudrez d'ail et persil.


Cassez les œufs dans un saladier, battez-les en omelette.
 

Puis versez-les sur les champignons.
 

Cuisez en soulevant délicatement l'omelette.

 

Dressez sur assiettes chaudes

en incisant les pommes de terre pour y glisser

une noisette de beurre demi sel, poivres-les.


 

Servez avec une salade de mâche

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

A propos de mâche :


 

C'est une salade fragile qui s’abîme par tassement.


 

Pour la garder en forme voici ma méthode, dites du torchon !
 

Je la lave , puis à mets à sécher sur un torchon

environ 2 heures.

 

Surtout pas d'essorage dans la machine infernale !

 

Lorsqu'elle est à moitié sèche, je l’emmaillote délicatement

dans le même torchon qui a gardé un peu d'humidité,

puis je la place au frigo...

 

Elle se gardera très bien 4 à 5 jours.
 

*

 

Une recette qui secoue – délicatement – les papilles

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

Les Boudins Blancs aux Potatoes Caliente
 

Tout est très simple et se fait tout seul

 

Les Epices font toute l'originalité de ce plat.


 

Il vous faudra :

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

1 boudin blanc par personne 

des pommes de terre juste lavées

1 càc d'huile d'olive

1 paquet de lardons fumés,

un peu de Chorizo

1 càc de Quatre Epices,

Fleur de sel , Poivre 5 baies

Persil haché

 

*

Lavez les pommes de terre , coupez-les en grosses frites.

Déposez-les dans l'Actifry avec l'huile d'olive.
 

Programmez 18 à 20 minutes suivant leur taille
 

Pendant ce temps, coupez le chorizo en dés
 

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

A la sonnerie, ajoutez les lardons, le chorizo, les épices

et les boudins . Poivrez.


 

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

Déposez sur le dessus les boudins blancs.

Programmez 10 minutes.

Fin avril... les Petits Potins à l'Actifry sont toujours là !

Dressez sur un plat chaud,

saupoudrez les potatoes de fleur de sel et de persil haché fin

 

Servez avec de la moutarde à l'ancienne.

 

*

 

Pourquoi se compliquer la Vie !


 

Je vous ai fait un Album Spécial

Cuisine à l'Actifry ICI

 

Dans cet album, une recette peut en cacher bien d'autres

n'hésitez pas à ouvrir les dossiers.


 

Bon appétit avec Mamigoz

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commentaires

Marie-Claire 06/05/2016 11:39

Mmmmmm l'eau qui coule de ma bouche merci de la bonne recette

pat 03/05/2016 22:47

ben oui, je n'hésite pas à fouiller dans tes recettes pour y trouver mon bonheur. pour l'actifry je ne peux toujours pas adapter de panier alors je ferai autrement. Bisous

marie-christine 02/05/2016 19:36

Beau programme et appetissant.Bises.

Grany 02/05/2016 15:51

Bien beau programme
Bizzzzz

lizagrece 02/05/2016 09:03

Pas mal la petite sauce qui peut réveiller d'une note exotique un plat tout simple.

marie 30/04/2016 17:54

J'ai Faim soazic car pas encore mangé depuis ce matin et de voir ttes ces recettes défilées et que j'adore car il y a tjrs un petit plus qui change tout, je choisirai après mais là je file prendre un morceau de brioche que j'ai faite car qd je vois l'arrière des paquets biscuits, préfère les faire moi méme et ne durent pas longtemps car j'ai un mari " sucré " : cakes, crépes, madeleines, petits biscuits ..oh! là!là! je file et merci pour tt ce que vs faites pour nous ; je me rappelle avoir connu "l'arome Patrelle " que j'aime beaucoup grace a vous mais n'en trouvais plus et chance un grossiste en vendait aux particuliers mais la bouteille est grande et pas de date de limite ?? j'en profite pour vous souhaiter une bonne journée de 1 mai avec du muguet Porte-Bonheur , car vous le valez bien ! : bises amicales: marie.

M.G de Quimper 30/04/2016 12:19

comme ces recettes donnent envie : merci de nous" secouer "délicatement les papilles comme vous dites . Je vous embrasse et vous souhaite un très beau 1er mai .

yvonne 30/04/2016 11:30

Je n'en possède pas, mais l'actifry me semble un appareil très simple à utiliser et grâce toi on en connaît de nombreuses recettes ! celles d'aujourd'hui sont bien alléchantes ! merci pour ces idées toutes simples.
bon week end

MissParker 30/04/2016 11:25

Bonjour Soazic ... Merci pour ces recettes toute simple ... mais qui m'ont l'air fort appétissantes !!!
Bon samedi (sous la grisaille chez moi :() Bisous sans oublier les 4 Pattes ;)

didine 30/04/2016 10:28

Miam miam. Une bonne omelette , c'est si simple et tellement bon.
Et toujours de bien bonnes idées pour améliorer son quotidien. Je vais noter l'ajout pour la sauce nems.
Merci et bonne journée.

launisa 30/04/2016 10:01

Merci pour ces recettes. depuis que je ois vos recettes actifry , j'utilise de plus en plus la mienne. Malheureusement c'est un ancien modèle et je n'ai pas le panier grillagé. Bon week end

Marie-Jeanne85 30/04/2016 09:48

Comme toi ,j'utilise bien l'actifry
Mais tes recettes sont vraiment geniales merci merci
Belle journee et bises bien pluvieuses du 85

rascassepoule 30/04/2016 09:37

je ne connais pas l'actifry, je vais me renseigner! en tout cas merci pour les recettes!

kiwi 30/04/2016 08:35

Nous ça sera truites pour Mr et saumon pour moi et demain lasagne :*)

Mamigoz 30/04/2016 08:47

Le programme est fait. Aujourd'hui pour moi ce sera poulet rôti à la moutarde et Paprika et pommes de terre au four. ... Je fais les photos pour dimanche prochain. Bon appétit, bon we

Simone 30/04/2016 08:16

Sympa, je n'ai jamais essayé l'omelette aux champignons mais je vais le faire !!! Merci pour l'idée.
Pour la salade de mâche, j'ai souri en lisant : nous avons la même méthode.
Bises et bon week-end

mireille 30/04/2016 11:35

Bonjour , votre poulet moutarde et paprika me fait de l'œil ! Amicalement et à bientôt de vous lire pour de nouvelles recettes brodées . Bon week end . Mireille

Mamigoz 30/04/2016 08:45

Une bonne vieille méthode qui fonctionne toujours. Bon we

amélie1976 30/04/2016 08:13

DE quoi ce régaler!
bon week end
biz

Mamigoz 30/04/2016 08:44

Effectivement, simple mais bon. Bisous, bon we

fred 30/04/2016 06:10

merci pour cette magnifique et appétissante recette mais nous partons pour le weekend à Saint Malo manger des galettes .... sous la pluie c'est pas agréable ! mais nous allons chez des amis à la semaine prochaine. bisous à toi bon weekend

Mamigoz 30/04/2016 08:44

C'est joli aussi Saint Malo sous la pluie, c'est plein d'iode et d'énergie . Des galettes entre amis... Le soleil est dans l'assiette. Bon we

monique la bretonne 30/04/2016 06:05

un belle recette
bon appetit
monique la bretonne

Mamigoz 30/04/2016 08:42

Il y en a même 3 pour le prix d'une ! Bon we de mai

undeuxcroixjebrode 30/04/2016 05:31

Bonjour, merci beaucoup pour ces succulentes recettes, de superbes plats, il va pleuvoir ici. Bonne journée. Bises

Mamigoz 30/04/2016 08:42

Ici, il pleut depuis cette nuit sans arrêt. Ciel 415... On fera avec. Bon we

claude 30/04/2016 00:18

Bonsoir Madame , encore de bonnes recettes ! Bonne nuit . Claude

Mamigoz 30/04/2016 08:41

Ce n'est pas ce que j'appelle de la cuisine, mais pour tous les jours c'est super bien , rapide et bon. Bon WE.Claude

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