Une Tarte délicieuse pleine de douceur et de peps
exactement ce qu'il faut pour la Fête des Mères
car c'est la pleine saison de la Rhubarbe de Printemps,
toute tendre et pas encore trop acide.
Une recette ancienne indémodable
digne d'entrer dans le
Livre des Gourmandises brodées du Petit Bistro *
Pour 6 personnes il vous faudra :
1 pâte feuilletée
80 gr de farine
2 œufs
100 gr de sucre
100 gr de crème fraîche épaisse, légère
4 tiges de rhubarbe
2 à 3 pommes Chantecler suivant la taille
Sucre glace
Etalez la pâte dans le moule en gardant le papier .
Lavez et épluchez la rhubarbe, coupez-la en petits dés.
Déposez-les sur la pâte.
Lavez et épluchez les pommes, coupez-les en lamelles.
Mettez-les en deuxième couche sur la rhubarbe.
Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier mélangez la farine et les œufs.
Ajoutez le sucre, mélangez.
Puis la crème mélangez soigneusement.
Versez la crème sur les fruits. Tapotez le moule.
Enfournez à 180 ° pour 40 à 45 mn.
Démoulez sur une grille et laissez refroidir
Avant de servir, saupoudrez de sucre glace.
Coupez en 6 parts. Servez tiède ou froide.
Voici la Tarte qui refroidit tranquillement sous le préau,
j'en profite pour vous montrer l'Hibiscus
que j'ai adopté pour la Fête des Mères.
Vous voulez goûter ?
Servez-vous.
Ils sont mignons mes petits pains....
Ils sont aussi de moi !
*
Retrouvez cette recette chez
Bon appétit avec Mamigoz
et très bonne FÊTE DES MERES à Toutes
Odile 54 24/05/2020 09:52
Nik 28/07/2016 20:55
undeuxcroixjebrode 30/05/2016 18:12
Mamigoz 31/05/2016 08:22
Bénédicte 30/05/2016 17:19
Mamigoz 31/05/2016 08:23
Grany 30/05/2016 10:59
Mamigoz 31/05/2016 08:23
LUBY Emy38 30/05/2016 10:15
Mamigoz 31/05/2016 08:24
fred 30/05/2016 05:20
Mamigoz 31/05/2016 08:24
Myriam 29/05/2016 21:20
Mamigoz 29/05/2016 21:24
Josianne60 29/05/2016 20:43
Mamigoz 29/05/2016 21:24
Amélie 29/05/2016 20:28
Mamigoz 29/05/2016 21:25
Josette 29/05/2016 18:36
Mamigoz 29/05/2016 21:25
kathyanne 29/05/2016 16:52
Mamigoz 29/05/2016 17:13
chanchan 29/05/2016 14:32
Mamigoz 29/05/2016 17:12
Sandrine 29/05/2016 13:04
Mamigoz 29/05/2016 17:12
Marie-Jeanne85 29/05/2016 11:44
Mamigoz 29/05/2016 17:11
monique 29/05/2016 11:29
Mamigoz 29/05/2016 17:10
veronique 29/05/2016 10:53
Mamigoz 29/05/2016 17:10
MissParker 29/05/2016 10:36
Mamigoz 29/05/2016 17:09
yvonne 29/05/2016 09:59
Mamigoz 29/05/2016 17:09
Viviane 29/05/2016 09:46
Mamigoz 29/05/2016 17:08
didine 29/05/2016 09:41
Mamigoz 29/05/2016 17:08
caprice37 29/05/2016 09:17
Mamigoz 29/05/2016 17:07
claude 29/05/2016 09:14
Mamigoz 29/05/2016 17:07
pecelette32 29/05/2016 09:12
Mamigoz 29/05/2016 17:06
odile 54 29/05/2016 09:08
Odile 54 29/05/2016 19:04
Mamigoz 29/05/2016 17:06
Ségolène 29/05/2016 09:01
Mamigoz 29/05/2016 17:05
Brigitte59 29/05/2016 08:41
Mamigoz 29/05/2016 17:05
Mamounette48 29/05/2016 08:37
Mamigoz 29/05/2016 17:04
Eliane 56 29/05/2016 08:27
Mamigoz 29/05/2016 17:03
annie31 29/05/2016 08:16
Mamigoz 29/05/2016 17:03
mireille 29/05/2016 08:06
Mamigoz 29/05/2016 17:02
Mo 29/05/2016 08:04
Mamigoz 29/05/2016 17:01
kiwi 29/05/2016 07:24
Mamigoz 29/05/2016 17:01
amélie1976 29/05/2016 07:21
Mamigoz 29/05/2016 17:00
monique la bretonne 29/05/2016 06:04
Mamigoz 29/05/2016 17:00