Avec les Figues et la Rhubarbe du Jardin de Fille,
je vous propose de goûter ma :
Tarte Amandine Figue et Rhubarbe du Petit Bistro .
Pour la réaliser il vous faudra :
1 pâte feuilletée
3 càs de poudre d'Amandes
80 gr de farine
100 gr de sucre.
2 œufs
20 cl de crème fraîche semi-épaisse
1 vingtaine de Figues
3 tiges de Rhubarbe
Sucre glace pour la déco.
Lavez les fruits
Etalez la pâte feuilletée dans un moule.
Saupoudrez-la de poudre d'amandes.
Epluchez et coupez la rhubarbe en petits tronçons.
Disposez-les uniformément sur la pâte
Equeutez et Coupez les Figues en 4.
Versez-les sur la Rhubarbe.
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un saladier, fouettez, la farine et les œufs
Ajoutez le sucre, mélangez
Quand le mélange est homogène, ajoutez la crème
Mélangez soigneusement.
Versez cette crème sur les fruits.
Tapotez le moule pour étaler régulièrement la crème.
Enfournez à 180 ° pour 40 à 45 mn.
La poudre d'Amandes a absorbé le surplus de jus
et vous permet d'avoir une belle tarte très présentable.
Laissez refroidir , puis démoulez.
Bon appétit avec Mamigoz
pat 02/11/2016 20:05
Mamigoz 03/11/2016 07:45
Grany 31/10/2016 11:28
Grany 31/10/2016 11:28
Mamigoz 03/11/2016 07:46
mrie-christine29 (enora28) 30/10/2016 20:49
Mamigoz 03/11/2016 07:47
lavandière 30/10/2016 20:41
Mamigoz 03/11/2016 07:48
Amélie 30/10/2016 19:04
Mamigoz 03/11/2016 07:49
Viviane 30/10/2016 12:37
Mamigoz 03/11/2016 07:51
marie jeanne85 30/10/2016 11:56
Mamigoz 03/11/2016 07:52
yvonne 30/10/2016 11:01
Mamigoz 03/11/2016 07:55
didine 30/10/2016 10:58
didine 03/11/2016 13:36
Mamigoz 03/11/2016 07:56
MissParker 30/10/2016 10:32
Mamigoz 03/11/2016 07:56
Frog 30/10/2016 09:41
Mamigoz 03/11/2016 07:57
Simone 30/10/2016 09:13
Mamigoz 30/10/2016 09:40
Mamounette48 30/10/2016 08:29
Mamigoz 30/10/2016 09:39
lizagrece 30/10/2016 08:21
Mamigoz 30/10/2016 09:38
odile 54 30/10/2016 08:06
Mamigoz 30/10/2016 09:38
dany17 30/10/2016 07:44
Mamigoz 30/10/2016 07:50
amelie1976 30/10/2016 06:51
Mamigoz 30/10/2016 07:49
gravhelio 30/10/2016 06:16
Mamigoz 30/10/2016 07:48
Fabienne 30/10/2016 06:06
Mamigoz 30/10/2016 07:48