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11 octobre 2016 2 11 /10 /octobre /2016 00:01

 

L' Automne fourmille d'idées au Jardin de Fille

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Je vais vous présenter les deux nouveaux " bébés "

 

rapportés de Bannalec.

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Tout d'abord un superbe Yucca "  de dehors " 

offert par Patricia *

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Voici son départ de Bannalec.

 

La grande bouture prélevée par le Jardinier

qui taillait justement les haies.

 

Emballée avec précaution, elle se retrouve

délicatement couchée sur le siège arrière.

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Après une bonne nuit de repos,

je la prépare pour la replanter dans son nouveau Jardin.

 

Pointes des feuilles coupées

pour favoriser la pousse de racines....

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Et la voici en place au soleil couchant.

 

Laissons-la se remettre de ses émotions,

nous reviendrons la voir demain

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Le lendemain matin, le Yucca est bien éveillé,

la feuille frémissante, l'épi fièrement dressé,

de bons présages pour la reprise.

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Le voici en isolé sur la pelouse,

en bonne position pour accueillir les Visiteurs.

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Autre Palmier qui décorera la future terrasse

au printemps, après rempotage,

toujours offert par Patricia et Gégé.

 

*

 

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Marius, avec un peu de retard cette année,

a fini par nous livrer ses figues mures à point.

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Le tout premier panier de figues,

à consommer en dessert ou cuisinées

salées ou sucrées, suivant l'inspiration.

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Quelques pots de confitures en préparation....

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

qui seront parfaites pour le foie gras de Noël.

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Après avoir protégé la plaque de gaz,

mise en chauffe rapide, puis écumage.

 

Comme pour toutes mes confitures je mets :

 

un gros 60 % de fruits

et un petit 40 % de sucre.

 

La cuisson continuetout doucement, à découvert, 

jusqu'à ce que la confiture nappe la cuillère,

et embaume la maison.

 

Et c'est tout !

 

*

 

Une petite recette toute simple avant de partir

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Mon boudin noir au four , aux Figues et épices

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Ingrédients :

 

1 boudin noir aux oignons / personne

on peut prendre du blanc tout pareil  

3 à 4 figues / personne

Piment d' Espelette

1 filet d'huile d'olive

 

Préchauffez le four à 180 °

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Déposez les boudins dans un plat à gratin.

 

Lavez et répartissez les figues autour.

 

Saupoudrez de piment d' Espelette.

 

Arrosez d'un filet d'huile d'olive

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Enfournez 15 minutes à 180° en position four.

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

A la sonnerie passez en mode grill,

sans sortir le plat du four

Voyez la flèche....

 

Dès que la température est atteinte,

programmez 4 minutes.

Petits Potins d'Automne au Jardin de Fille

Vous obtenez de délicieux boudins,

parfaitement cuits à la peau croustillante.

 

Les figues sont fondantes , croquantes et parfumées.....

 

Une recette tout aussi délicieuse froide

 

La sauce transformée en gelée est à tomber !

 

 

*

 

Ainsi va la Douce Vie, au Jardin de Fille.

 

Bonne journée

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commentaires

élise 18/10/2016 17:52

quelle belle récolte ...cela donne envie de confitures pour noel
ton jardin de filles est très reposant
bonne soirée

Mamigoz 18/10/2016 20:41

Il est agréable en toutes saisons. Belle soirée

pat 11/10/2016 18:49

je crois que le petit doit être un cocotier du gabon ou quelque chose d'approchant. bref, c'est exotique. bises

pat 12/10/2016 21:27

suite à de nouvelles infos il viendrait du niger. bisous

Mamigoz 11/10/2016 20:01

C'est un Trachycarpus.... c'est son nom, mais je n'ai pas son prénom, un cousin de celui que j'ai dans le jardin. Bisous

Mamigoz 11/10/2016 19:51

hum, un cocotier, voilà pourquoi il m'a tant plus. Merci encore une fois . Très belle soirée à tous les 5

Marie-Jeanne85 11/10/2016 14:05

Heureusement qu'il ne lui fallait pas de siege auto a ce yukka
Il va bien trover sa place dans ton jardin
Comme toi ,j'adore faire des confitures Des fruits et du sucre juste ce qu'il faut
Bel AM a toi ma chere Soazic et je t'embrasse

Mamigoz 11/10/2016 16:17

Merci Marie-Jeanne, je suis plus cool, car j'ai trouvé de quoi utiliser les figues, si elles ne mûrissent pas à temps. Bisous, belle fin de journée très ensoleillée ici.

MissParker 11/10/2016 11:45

Bonjour Soazic ... Quelle belle récolte ... tu vas te régaler avec les confitures !!!
J'adore le boudin, MERCI pour cette recette ;)
Bonne journée, Bisous et Câlins

Mamigoz 11/10/2016 16:15

Un bon boudin, est un plat de choix, qui peut être accompagné de salé ou de sucré avec le même succès. C'est magique. Bisous et câlins

Amélie 11/10/2016 10:06

Je n'avais pas faim au saut du lit, alors pas de petit déj, mais maintenant, j'en ai l'eau à la bouche. Je n'irai pas cueillir mes blettes trop tard aujourd'hui et vais me mettre à table de bonne heure...
Belle journée. Bizzz

Mamigoz 11/10/2016 10:44

J'aime aussi les blettes, au jus, c'est super bon. Bon appétit

Simone 11/10/2016 09:56

Beau jardin encore à cette époque. Félicitations !!!
Je vais acheter des figues pour faire de la confiture ... pas de figuier au jardin ! J'essaierai en même temps ta recette.
Bises et bonne journée.

Mamigoz 11/10/2016 10:43

J'espère que là où tu es elles ne sont pas trop chères, ici, je les trouves " de luxe " mais remarque, quand on voit le prix des pommes..... Alors que la France est couverte de pommiers.... Perso je me suis rabattue sur les bananes depuis longtemps.... Quitte à leur payer des tickets de première classe, autant leur payer l'avion. Bonne journée

mauricette28 11/10/2016 09:56

bienvenue aux nouveaux locataires dans le jardin ; ils sont déjà bien chouchoutés
je ne savais pas que couper le bout des feuilles favorisait l'enracinement
merci pour les bons conseils
bonne journée

Mamigoz 11/10/2016 10:40

Si toujours lorsque l'on fait une bouture on ne garde que les 2 ou 4 dernières feuilles que l'on coupe en deux pour que la plante se concentre sur les racines. Belle journée

Claude90 11/10/2016 09:40

super ton jardin.

J'ai dû me séparer des yuccas, ils ont les pointes piquantes, et je ne pouvais plus m'en occuper (cancer du sein - je dois protéger mon bras droit);

quand à mes figues, elles sont au point mort. Si ça continue, la neige arrivera avant que j'en goûte une. Je vais me résoudre à en acheter pour essayer ta recette.
Bonne journée

Mamigoz 11/10/2016 10:39

Les miennes sont très en retard, 3 semaines à peu près. Il en reste pleine dans l'arbre, mais pas facile de savoir si elles vont vraiment mûrir.

Claude90 11/10/2016 09:37

super ton jardin.
J'ai dû me séparer des yuccas, ils ont les pointes piquantes, et je ne pouvais plus m'en occuper (cancer du sein - je dois protéger mon bras droit);
qua

Mamigoz 11/10/2016 10:37

Ah oui, lui ou toi le choix est fait. Celui ci n'est pas un véritable Yucca, il ne pique pas.Belle journée

Lavandière 11/10/2016 09:32

Belle récolte de figues, Marius a été bien généreux cette année, tu vas pouvoir te régaler et ton petit monde avec.. Joli yucca; mais perso j'affectionne pas trop, je préfère ton petit palmier en pot... Bon mardi parmi ton beau jardin

Mamigoz 11/10/2016 10:36

Ce n'est peu-être pas un vrai Yucca, car ses parents sont des arbres de 3 mètres et ses feuilles sont souples et ne piquent pas. Belle journée

Mireille Berthet 11/10/2016 09:31

Ma fille de 51 ans a découvert que les figues de mon jardin étaient bonnes !(elle avait dû en manger pas mûres où trop !!)merçi pour la recette du boudin au four ,c'est sympa . je vais tester car je le fais toujours à la poêle.Très beau le Yucca .c'est une bien belle bouture que tes amis t'on donné .il se plait chez toi , ça se voit .Mireille.

Mamigoz 11/10/2016 10:35

Il va falloir qu'il passe l'hiver, je la protégerai sous mon aile, avec amour. Belle journée

kiwi 11/10/2016 09:31

Hummm les bonnes confitures :*)

Mamigoz 11/10/2016 10:33

Je vais pouvoir faire des heureux. Belle journée

gravhelio 11/10/2016 09:16

Ton jardin est en bonne santé et ta recette de boudin aux figues est appétissante. Je prends souvent des grosses tranches de boudin épaisses que je fais griller 1mn de chaque côté avec des pommes fruits fondues. Je me régale !

Mamigoz 11/10/2016 10:33

J'adore aussi le boudin aux pommes, sous toutes ses formes, aux poires, et même à la rhubarbe et la mangue. J'ai testé avec tout ceque j'avais comme fruits et légumes carottes, patate douce, panais..... . Bonne journée

pecelette32 11/10/2016 09:15

Tu vas devoir aussi baptiser ton yucca! Marius est généreux cette année il faut dire qu'il a trouvé un bien bel endroit pour vivre, merci pour la recette j'aime le boudin mais pas le droit aux figues, bonne journée, bisous.

Mamigoz 11/10/2016 10:30

Quel dommage ! Il ne sera baptisé qu'au printemps, le temps de voir s'il s'adapte et quel est son caractère. Belle journée

odile 54 11/10/2016 09:09

Tu es tellement généreuse que les plantes s'adaptent vite chez toi ! Ah la confiture de figues ....mon péché mignon .....Figures toi que dimanche nous avons mangé du cake à la compotée de figues . Délicieux , mais je n'ai pas la recette .....

Mamigoz 11/10/2016 10:29

Tu prends la recette de Sophie tu es certaine de réussir. Bon essai. Belle journée

Viviane 11/10/2016 08:56

ton nouvel arrivant, ainsi chouchouté n'a plus qu'à se mettre à pousser pour faire honneur à tes bons soins et à la place que tu lui as octroyée, je t'envie tes figues, les miennes ne sont pas mures et les premières gelées sont arrivées, bonne journée et bisous.

Mamigoz 11/10/2016 10:28

Il va falloir trouver une solution pour les utiliser. J'en reparlerai dès que j'aurai trouvé quelque chose dans mes grimoires. Belle journée

didine 11/10/2016 08:50

Quel belle tranche de vie tu as passée .
Ton yucca et ton palmier sont splendide, souhaitons leur une bonne acclimatation chez toi.
Trop sympa le boudin aux figues. Je me demande si un figuier pousserait par ici...je ne suis pas certaine d'avoir la place ! :-)
Bonne journée.

Mamigoz 11/10/2016 10:27

Avec les nombreuses variétés, une serait peut-^tre possible. Bonne recherche

amelie1976 11/10/2016 08:25

Je vois ça!
je te mail...
biz

Mamigoz 11/10/2016 10:26

Ok, tu me diras si la vidéo t'a été utile. Garde bien le lien

Stéphanie 11/10/2016 07:49

Jolis nouveaux arrivés dans ton jardin! !!
Les figues font saliver même devant mon café du matin

Mamigoz 11/10/2016 10:25

Bon appétit alors.Belle journée

Mamounette48 11/10/2016 07:33

Un yucca qui a bon pied bon œil pour démarrer sa nouvelle vie dans le jardin de fille.
J'aimerai bien que les figues du figuier de ma maman soit aussi mures que les tiennes mais je pense que cette année nous n'en mangerons guère... avec la fraicheur des nuits ils y en a très peu qui murissent heureusement les oiseaux ne les ont pas encore goutées !
Bonne journée

Mamigoz 11/10/2016 07:36

Les miennes aussi sont en retard,mais en une semaine, un petit tiers a réussi à mûrir, j'espère en avoir d'autres, quant aux dernières, elles sont encore bien petites..... là je me pose la même question. Figues ou pas ? Bonne journée

amelie1976 11/10/2016 06:50

Super joli ce yucca! Il a trouvé sa place dans ton jardin...
J'aimerais bien que mon figuier mon donne autant de figues, car j adore la confiture de figues!!!
Belle journée
bisous

Mamigoz 11/10/2016 07:33

Cette année il a vraiment bien donné, il a grandi en sagesse et en générosité. Belle journée

Miki17 11/10/2016 06:11

Ce yucca a l'air bien dans sa nouvelle maison !
Je retiens la recette du boudin aux figues.
J'ai congelé suelques figues après avoir fzit fe la confiture. Maintenant, j'ai une recette toute trouvée
Merci
Bonne journée

Mamigoz 11/10/2016 07:31

J'ai plusieurs recettes aussi avec du magret . J'adore les figues maintenant, plus jeune, je n'aimais pas trop. Bonne journée

chanchan 11/10/2016 06:10

Coucou Mamigoz, on peut dire que tu sais nous mettre l'eau à la bouche . Ta recette est vraiment appétissante . Ta petite ballade au jardin de fille, décidement tu as la main verte , nous fait le plus grand bien. Allez , je file me préparer, nous partons quelques jours en Alsace chez des amis. Belle journée à toi. A bientôt . Bisousss

Mamigoz 11/10/2016 07:27

Très beau et agréable séjour, avec une météo sympa si possible. A tout bientôt

fred 11/10/2016 05:13

c'est super quel beau cadeau, il a l'air de se plaire chez toi dans ton grand jardin de fille !
ah des figues quel régal ..hum en confiture c'est super bon et avec le boudin noir quel régal...
bon je vais petit déjeuner ....mais sans confiture de figues tu m'as donnée l'eau à la bouche.
bisous bonne journée

Mamigoz 11/10/2016 07:28

Il faut qu'il passe son premier hiver, c'est pour le protéger que j'ai laissé le feuilles du bas. Bonne et courageuse journée

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