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6 décembre 2016 2 06 /12 /décembre /2016 01:01


 

Début décembre.....

 

L' Avent a allumé sa première bougie

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

La tradition veut que l'on accroche sur sa porte

une couronne pour rappeler aux Chrétiens

le retour annuel et immuable du Christ

au mois de décembre.

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Constituée de branches de sapin, de laurier,

de houx, de gui, de pommes de pin et de rubans rouges.
 

La couronne de l’Avent avec les bougies

a été inventée par le pasteur Heinrich Wichern de Hambourg,

en Allemagne au 19 ème siècle. 
 

Elle comporte quatre bougies, elles aussi rouges.

Chacune d'entre elles doit être allumée, 1 par 1

chaque dimanche précédant Noël.

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Ces bougies symbolisent les grandes étapes du salut

avant la venue du Messie :


 

La première est le symbole du pardon accordé à Adam et Eve.
 

La deuxième est le symbole de la foi des patriarches

en la terre promise.
 

La troisième est le symbole de la joie de David

célébrant l'alliance avec Dieu.
 

La quatrième est le symbole de l'enseignement des prophètes

annonçant un règne de justice et de paix.


 

La nuit de Noël, les quatre bougies brillent ensemble

pour annoncer la grande lumière de Jésus venu sur terre. .

 

Vous remarquerez que je ne fais pas de couronne

elle est sur la porte,

mais que je dépose dans un plat en verre

quelques  branchages de mimosa

maintenus dans l'eau par 8 galets blancs.

J'y dispose alors les 4 bougies en décalé.....

 

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Peu à peu le mimosa va fleurir, et embaumer la maison.

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Autre incontournable de cette période, le cactus de Noël

qui refleurit imperturbablement chaque année.
 

*
 

Et si l'on se faisait des mini croissants......

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Je vous les propose en version

 

Feuilletés aux Magrets de canard fumés et Figues...
 

Les toutes dernières de Marius cueillies

sur l'arbre totalement dénudé.

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Je me suis amusée avec le découp'rapide

déniché le mois dernier chez Mathon *… en super promo

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Il vous faudra :

 

1 pâte feuilletée

1 paquet de magrets fumés

6 à 8 figues

1 jaune d’œuf


 

Si vous n'avez plus de figues remplacez-les

par un petit quartier de Mandarine
 

C'est fabuleux car en croquant le jus inonde le palais.......
 

Hum ! Trop bien le canard à l'orange revisité.

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Déroulez la pâte, sans ôter le papier.
 

Montez l'appareil et appliquez-le sur la pâte.
 

Retournez l'ensemble,
 

Appuyez régulièrement à l'aide d'un rouleau

pour effectuer le découpage.

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Retournez une nouvelle fois.

 

Garnissez chaque morceau du côté le plus large,

( vers l'extérieur ) tout d'abord avec le magret

puis déposez une rondelle de figue.


 

Préchauffez le four à 180 °

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Roulez ensuite chaque pièce de l'extérieur vers l'intérieur.

Déposez chaque croissant, sans trop les serrés,

sur une plaque de cuisson garnie d'un papier de cuisson.
 

Séparez le blanc du jaune de l’œuf.

Mélangez le jaune avec un peu d'eau froide.
 

Badigeonnez les mini croissants

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Enfournez 12 mn à 180 °.

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Servez en entrée ou en apéritif dînatoire

saupoudrés d'une point de Fleur de sel.
 

*
 

Pour ceux qui ont encore un petit creux

on voyage avec une Tortilla express.

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Tortilla express Chorizo / Pâtes / Origan.


 

Ingrédients pour deux personnes :
 

3 œufs

des pâtes cuites

10 cm de chorizo

1 càc d'Origan


 

Si vous êtes comme moi très économe,

et que vous cuisez toujours les pâtes et le riz

pour un régiment.... enfin pour deux repas .

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Voici une façon sympa de réchauffer les pâtes

Chauffez une poêle sans matière grasse.
 

Coupez le chorizo en petits dés.
 

Laissez le fondre et libérer sa graisse

avant de verser les pâtes.
 

Laissez dorer très légèrement.

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Pendant ce temps cassez et battez les œufs en mousse.

Salez et poivrez.
 

Lorsque les pâtes sont chaudes, versez les œufs.
 

Laissez prendre à feu moyen.

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Saupoudrez d' Origan avant de plier l'omelette.
 

Petits Potins de la première semaine de l'Avent

Dégustez avec une salade de saison.
 

Plat léger puisque la seule matière grasse utilisée

est celle récupérée avec le chorizo.
 

*
 

Bonne journée

Petits Potins de la première semaine de l'Avent
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commentaires

pat 13/12/2016 22:02

au fait pour les croissants ton appareil a l'air super pratique. gros bisous

Mamigoz 14/12/2016 08:47

Oui, car il a 2 faces, petits ou grands croissants et en ce moment en promo chez Mathon
Je viens de reprendre ma commande : Moule à croissants clipsable 2 en 1 à 9,72 €.. Bonne journée

pat 13/12/2016 22:02

l'art et la manière d'utiliser les restes. En ce qui concerne la couronne elle est accrochée à la porte. pour les bougies c'est quand GG voudra bien que j'en allume une (ça sent mauvais et ça noircit les plafonds)

Mamigoz 14/12/2016 08:33

Sacré Gégé ! Il faudrait qu'elles restent allumées des jours et des mois pour abîmer le plafond, mais si Gégé a dit....Gégé a raison ! Bisous et câlins du jour

Grany 08/12/2016 13:06

Très beau ton article sur la tradition des 4 bougies, merci, et super sympa tes deux recettes avec une petite préférence pour les croissants
Bizzzzz

Giboulée50 07/12/2016 14:54

Bien appétissant tes recettes!
Merci de rappeler la symbolique des couronnes de l'avant!

rascassepoule 07/12/2016 06:10

miam miam , merci mamigoz!

didine 06/12/2016 18:51

Très sympa tes croissants. Je n'ai jamais essayé mandarine canard mais je crois bien que je vais le prévoir pour les fêtes :-)
J'aimerai bien avec des figues mais pas d'arbre, pas encore :-D
Dis donc ton tortilla est super gourmand.
Bonne soirée.

pat 06/12/2016 15:13

super idées. J'adore les petits croissants. ça se marie avec n'importe quoi. Ma couronne de Noël est accrochée à la porte Gros bisous

Mamigoz 06/12/2016 18:36

La sienne est sortie, demain elle sera sur la porte..... mais l'ai accroché la guirlande depuis dimanche. Bisous et câlins

MissParker 06/12/2016 14:47

Coucou Soazic ... Joli article qui débute par un rappel de symboles trop souvent oubliés !!!
Merci de partager ces petites et sympathiques recettes ;)
Bon aprem, bisous et câlins

Mamigoz 06/12/2016 18:35

Tout pareil pour chez toi, Renée, belle soirée

Marie-Jeanne85 06/12/2016 14:28

Un grand plaisir de lire ces petits potins
Je viens de visionner 3 fois pour ne rien oublier
Un grand merci a toi et surtout pour la recette de pates
Je te souhaite un bel am et je t'embrasse fort

Mamigoz 06/12/2016 18:34

Tu retrouveras facilement l'article dans l'Album" Petits Potins " Bisous, belle soirée

Amélie 06/12/2016 11:56

Une recette bien appétissante, qui met l'au à la bouche.
Belle journée. Bizzz

Simone 06/12/2016 10:34

zut, j'ai oublié ... chez moi les bougies de l'avent sont blanches cette année !!! j'avais envie de changement.

Mamigoz 06/12/2016 11:07

Comme en Suède alors. Bonne journée

Simone 06/12/2016 10:33

Merci pour les recettes ... je vais tester et remplacer les figues par un quartier de mandarine... j'aurai peut être des figues d'ici 2 ou 3 ans, "Jo" (pour faire comme toi avec Marius) ayant pris place dans le jardin. Enfin !!!!
Bises et belle journée

Mamigoz 06/12/2016 11:07

Longue vie et prospérité à Jo. Tu peux aussi mettre une rondelle de chorizo, saucisse, boudin noir ou blanc avec un peu de pomme, crevettes roses, tapenade.... tout est possible
et chaque c'est une découverte. Bonne journée

Mo 06/12/2016 10:17

Même si ce n'est pas l'heure ces photos me donnent faim
Bonne journée

Mamigoz 06/12/2016 11:02

C'est presque l'heure de préparer les croissants. Bonne journée

odile 54 06/12/2016 09:31

J'adore ces potins et mon dieu, je dois dire que j'avais un peu ( beaucoup ! ) oublié la symbolique de l'avent . Ravie que tu nous l'aies rappelée

Mamigoz 06/12/2016 11:01

Mais je crois que tout compte fait, les Protestants ont mieux gardés cette tradition, car c'est la leur. Les Catholiques, n'ont fait que la copier, sans trop savoir, la signification originelle. Chez les Celtes , il y avait aussi quelque chose de semblables pour l’équinoxe d'hiver.... Mais c'est une autre histoire. car là c'est la religion qui s'est alignée sur les cultures celtes, pour attirer les " clients " . Bonne journée

Viviane 06/12/2016 09:13

merci pour tous ces potins, je suis en retard la couronne de noël n'est pas sortie, j'ai juste mis la crèche (sans Jésus) bien sur, rien n'est prêt,...bonne journée et bisous.

Mamigoz 06/12/2016 10:56

Pareil, pas fait le sapin, ni la crèche.... où je mets toujours le Petit Jésus , je trouve trop triste de voir la pauvre Marie, penchée sur un lit vide. et puis comme ça, je pouponne un peu plus longtemps.Bonne journée

gravhelio 06/12/2016 09:10

Hummm, ces recettes me parlent !

Mamigoz 06/12/2016 10:54

Alors, invite les dans la Galerie.... Bonne journée

pecelette32 06/12/2016 08:58

Très souvent nous oublions la signification des choses merci de nous avoir rappelé celle des bougies, merci pour ces 2 petites recettes, les croissants sont bien appétissants, bonne journée, bisous.

Mamigoz 06/12/2016 10:53

Les croissants font l'unanimité, et c'est tellement facile à faire. Bonne journée

yvonne 06/12/2016 08:58

merci pour cet historique des bougies qui ornent la couronne de bienvenue. C'est toujours enrichissant de passer en mamigozie et en plus la cuisine sent bon !
bonne journée

Mamigoz 06/12/2016 10:52

C'est aussi un plaisir de vous recevoir. Bonne journée

beya 06/12/2016 08:55

merci de nous rappeler l'histoire de la couronne de Noël et tes petites recettes du jour vont etre certainement très appréciées( malheureusement pas pour moi) mais je vais les faire pour la famille, bises

Mamigoz 06/12/2016 10:51

Les mini croissants sont toujours bien accueillis, quelque soit leur garniture. C'est la fête !
Bonne journée

Lavandière 06/12/2016 08:32

Joli rappel de l'histoire des bougies de l'avent, bien succulents ces minis croissants, hier absente mais admirable galerie de début de semaine, les petites mains vont bon train... as tu reçu mon dernier mail, envoyé fin de semaine .. j'ai un doute !!! Bonne et belle journée

Mamigoz 06/12/2016 10:47

Et non pas reçu, sinon, j'aurai répondu tout de suite. Si c'est un texte, tu peux passer par " contact " tout en bas de page. Bonne journée

kiwi 06/12/2016 08:08

Merci pour le rappel de la signification des bougies de l'avent :*)

Mamigoz 06/12/2016 10:46

Normal... On n'est pas des païens ! Bonne journée

thereseduternois 06/12/2016 08:00

très bel article, très riche, merci pour rappeler ces symboles
j'ai un petit pied de cactus de Noël qui a fleuri, que quelques fleurs car des boutons ont souffert et sont tombés!!! un autre attend pour trouver sa place dans le séjour
merci pour tous ces échanges, la clochette est en cours sur de l'Aïda
bonne journée

Mamigoz 06/12/2016 10:45

Bonjour Thérèse, une petite qui trouvera très bientôt sa place dans la Galerie. Bonne journée

Marie 06/12/2016 08:00

Bonjour, merci de rappeler l'histoire des quatre bougies et pour ces bonnes recettes que tu donnes chaleureusement. Belle journée.

Mamigoz 06/12/2016 10:44

Il y a tellement de belles histoires ou légendes qui peu à peu se perdent faute d'être racontées. Bonne journée

Miki17 06/12/2016 07:58

Merci pour l'explication de l'Avent et de ces 4 bougies, j'avais oublié leur dignification, et leur couleur rouge, maintenant je comprends mieux,
Bonne journée

Mamigoz 06/12/2016 10:43

Le rouge est une couleur magique, qui apporte la joie et le bonheur, Elle concentre les bonnes ondes. Bonne journée

Stéphanie 06/12/2016 07:41

Non seulement c'est très joli chez toi, mais en plus tes invités doivent saliver en arrivant, parce que ça doit sentir très bon !

Mamigoz 06/12/2016 10:41

C'est vrai que ça sent toujours très bon. Cet après midi ce sera Dents de loup au caramel au beurre salé...Bonne journée

Martine68 06/12/2016 07:00

Bonjour! Merci pour tes bonnes recettes, simples, économes, mais gourmandes! C'est très joli tes branches de mimosas ornées de galets et bougies. Mon cactus de Noël ne veut plus fleurir, il est tout tristounet! Mais je le garde quand-même... la nature nous apprend la patience... Biz! Bonne continuation!

Martine68 06/12/2016 11:22

J'avais même essayé de l'oublier dans le noir mais ça n'a pas fonctionné. Je prends note et j'essayerai ton remède l'année prochaine, c'est trop tard pour cette année. Merci pour ton astuce! Je ne sais pas comment tu fais pour prendre le temps de répondre à chacun et faire tes petites croix etc... T'es sûre que chez toi les journées ne font que 24H? mdr! Biz et bonne journée!

Mamigoz 06/12/2016 10:40

Le mien refleurit tous les ans, je ne l'arrose plus du tout à partir de fin septembre, et je l'oublie complètement sur l'aquarium. J'attends que les feuilles se " dégonflent " comme amaigries et que la terre crevasse de sécheresse. Puis là, je l'arrose beaucoup, d'un seul coup, si bien que 8 jours après les boutons apparaissent, et que la plante refleurie. Mais je ne la bouge pas du tout pendant la formation de boutons. Cette plante est d'autan plus belle que tu ne t'en occupes pas. Je ne l'arrose que lorsque les feuilles font " oreilles de cocker ". Bonne journée

amelie1976 06/12/2016 06:44

Très bel article!
Chez nous aussi les minis croissants sont appréciés! Il faut que j'en prépare pour noel d'ailleurs...
belle journée
bisous

Mamigoz 06/12/2016 10:34

C'est pratique et délicieux et tout le monde les réussit. Bonne journée

fred 06/12/2016 05:39

merci pour une leçon d'histoire à raconter aux petits et oubliées dans les placards
comme le moule pour faire des croissants d'ailleurs
bonne journée gros bisous
Paolo va avoir moins froid aujourd'hui

Mamigoz 06/12/2016 10:33

Il est sur la terrasse, il bronze au soleil. Bonne journée, bisous

monique la bretonne 06/12/2016 05:29

il est bon de rappeler les symboles.
merci et bonne journee
monique la bretonne

Mamigoz 06/12/2016 10:32

" De mon temps " tout le monde savait ça.... Maintenant plus rien n'a de valeur, même pas le français, pourtant une bien belle langue.Bonne journée.

Mamigoz 06/12/2016 10:31

" De mon temps " tout le monde sava

zalie 06/12/2016 00:42

Rien que des bonnes idées qui mettent l'eau à la bouche....même à cette heure !
Bonne nuit

Mamigoz 06/12/2016 10:30

Il n'y a ( tellement ) d'heure pour grignoter les petits croissants, Bonne journée

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