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12 février 2017 7 12 /02 /février /2017 01:01


 

Les températures chutent ce week-end,

un temps parfait pour ce plat roboratif et convivial :

 Sauté de Poulet au Fenouil

le Sauté de Poulet au Fenouil


 

Pour deux personnes :

 Sauté de Poulet au Fenouil

2 cuisses de poulet

2 fenouils

5 carottes

1 oignon

3 gousses d'ail

quelques champignons de Paris

persil, sel, poivre

1 filet d'huile d'olive

1 càs de moutarde à l'ancienne

1càc d'assaisonnement salé pour viande

( ou 2 cubes de bouillon de volaille )

½ l d'eau

Secret d' Arômes

Origan.

 Sauté de Poulet au Fenouil

Dans une cocotte faites chauffer l'huile d'olive

et faites revenir les cuisses de poulet.

 Sauté de Poulet au Fenouil

Pendant ce temps épluchez et coupez les carottes,

le fenouil, l'oignon, l'ail et le persil.

 Sauté de Poulet au Fenouil

Retirez le poulet une fois bien doré.

 

Remplacez-le par les carottes coupés en rondelles,

ajoutez l'oignon, le fenouil avec quelques peluches

l'ail écrasé, puis le persil haché.
 

Mélangez et laissez dorer quelques instants.

 Sauté de Poulet au Fenouil

Versez ½ l d'eau, ajoutez la moutarde,

saupoudrez d'assaisonnement salé ( ou 2 cubes )

Poivrez.

 Sauté de Poulet au Fenouil

Remettez le poulet en le plaçant au cœur des légumes.

 Sauté de Poulet au Fenouil

Positionnez sur feu doux pendant 20 mn.

Couvrez. 

 Sauté de Poulet au Fenouil

Profitez-en pour essuyer les champignons.

 Sauté de Poulet au Fenouil

Au bout de 20 mn, vérifiez la cuisson des carottes

qui doivent être " al dente ", puis du poulet.

 Sauté de Poulet au Fenouil

Ajoutez les champignons entiers .

Saupoudrez de Secret d' Arômes, Origan

mélangez, couvrez.

 

Programmez feu doux 10 mn.

 

Servez bien chaud.

 

 Sauté de Poulet au Fenouil

Ce plat se réchauffe parfaitement.....

Vous pouvez donc en préparer en grande quantité !

 Sauté de Poulet au Fenouil

Mettez le reste de votre Poulet au Fenouil

dans une boite hermétique

 Sauté de Poulet au Fenouil

Au moment de le réchauffer,

accompagnez-le de riz nature cuit,

cela vous évitera de manger du pain.


 

 Sauté de Poulet au Fenouil

Passez-l'assiette au micro-ondes à 80 %,

pendant 3,30 mn

 Sauté de Poulet au Fenouil

Servez avec de la moutarde à l'ancienne

et une salade verte....


 

Idéal pour un plateau repas.

 

*

 

Retrouvez cette recette chez "  Recettes de Cuisine " *

 Sauté de Poulet au Fenouil

Bon appétit avec Mamigoz

 Sauté de Poulet au Fenouil
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commentaires

D
La magie d'internet, mais si encore...
Je n'avais plus que des carottes, 2 gros fenouils et des pilons de poulets dans mon frigo.
J'ai tapé : poulet - fenouil - carotte, je suis arrivée ici, et je me suis ré-ga-lée !
Du coup j'ai tout racheté en mieux pour refaire la recette, j'adore le fenouil !
Merci pour cette recette
Dom
Répondre
M
C'est vrai que les mots clé ont un côté magique. Heureuse de vous avoir dépannée
Bisous, bonne journée
S
Encore une recette qui me donne envie. J'adore le fenouil. Merci pour cette idée qui sera notre menu de dimanche prochain. Bises
Répondre
N
Elle me plait bien cette recette ;) Je la mets de côté. Merci pour le partage.
Bisous
Répondre
A
PLUS DE SOUCI POUR VOS PROBLMES SENTIMENTAUX OU SOCIAUX.

Grace à lui ma vie s’est reprise de la meilleure manière sur tous les plans.
Moi pour mon histoire, il s’est mis à changer du JOUR AU LENDEMAIN sans raison, et je suis allée sur un site d’annonces et je suis tombée sur le puissant marabout ALI qui m’a tout donné et il m’est revenu et en plus de cela il a fait que mon activité prospère.
Je remercie ce MR ALI qui a faire de moi la femme la plus heureuse du monde,tout ce qui ont des probleme comme moi je vous conseil de contacter papa ALI qui fera des miracles dans votre vie.

Pour tout personne qui vie cette histoire en ce moment je vous prie de contacter Le grand marabout ali.

Voici ces cordonnez :

Email priveé : alimarabout@live.fr

Email : ali.marabout@live.fr

Téléphone : 00229 99 31 43 49

Merci et bonne fête de st valentin
Répondre
A
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Moi pour mon histoire, il s’est mis à changer du JOUR AU LENDEMAIN sans raison, et je suis allée sur un site d’annonces et je suis tombée sur le puissant marabout ALI qui m’a tout donné et il m’est revenu et en plus de cela il a fait que mon activité prospère.
Je remercie ce MR ALI qui a faire de moi la femme la plus heureuse du monde,tout ce qui ont des probleme comme moi je vous conseil de contacter papa ALI qui fera des miracles dans votre vie.

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Merci et bonne fête de st valentin
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A
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Moi pour mon histoire, il s’est mis à changer du JOUR AU LENDEMAIN sans raison, et je suis allée sur un site d’annonces et je suis tombée sur le puissant marabout ALI qui m’a tout donné et il m’est revenu et en plus de cela il a fait que mon activité prospère.
Je remercie ce MR ALI qui a faire de moi la femme la plus heureuse du monde,tout ce qui ont des probleme comme moi je vous conseil de contacter papa ALI qui fera des miracles dans votre vie.

Pour tout personne qui vie cette histoire en ce moment je vous prie de contacter Le grand marabout ali.

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Email : ali.marabout@live.fr

Téléphone : 00229 99 31 43 49

Merci et bonne fête de st valentin
Répondre
C
Elle me tente bien cette recette, je ne cuisine pas souvent le fenouil...
Belle journée
Catherine B
Répondre
L
Belle et sympathique recette, le fenouil, j'adore !! bonne fin de dimanche
Répondre
M
Merci, je finissais par voir mes antennes d'extra terrestre pousser de 4 mètres.... Pas facile de tout aimer en fin de compte. Bonne soirée
M
Bonjour! Cela fait longtemps que je n'ai pas mangé de fenouil, et cuit jamais! Mais je t'avoue que je ne cours pas trop derrière, trop anisé pour moi. Mais parfois ça fait du bien de changer un peu ses habitudes! Merci pour la recette! Bon dimanche! Biz!
Répondre
M
Mais non, cuit comme ça, le "trop goût " de fenouil disparaît. La carotte et les épices changent tout. Belle soirée
M
Je passe aussi mon tour pour cette recette
Le gout anisé du fenouil ....
Mais c'est gentil à toi de nous présenter une recette bien pour ce dimanche , venteux pluvieux et frais
bisou ma belle Soazic
Répondre
M
Quand on se rencontrera, je te convertirai au fenouil avec cette recette.... Si, si ! Belle soirée
Y
C'est un repas pour deux : nous partagerons le poulet, monsieur mangera les carottes et moi le fenouil !!
bon dimanche
Répondre
M
Bel association ! ça c'est de la collocation et plus si affinité.... Bisous, douce soirée
D
Bonjour
Super il me reste des cuisses de poulet, je n'aurai qu' à acheter les légumes :-)
Bonne journée.
Répondre
M
Moi aussi, j 'ai toujours des cuisses de poulet et des saucisses au congèle....Belle soirée
M
CC Soazic ... MERCI pour cette nouvelle et apppétissante recette !!!
Bon dimanche, Bisous et Câlins
Répondre
M
C'était bien bon ! Bisous et câlins de la soirée bien au chaud
V
merci pour cette recette du fenouil nous en avons mangé vendredi, c'est délicieux, voila de quoi se régaler, bon dimanche et bisous
Répondre
M
Avec les carottes, j'adore. Belle journée
O
je passe mon tour pour cette recette , nous n'aimons pas le fenouil !Pour ceux qui aiment , cela doit être délicieux ! Bon dimanche
Répondre
M
J'ai un problème : J'aime TOUT ! Pas grave, je te ferai autre chose pour dimanche prochain. Bonne journée
K
Joli plat avec plus de couleur que le temps neigeux :*)
Répondre
M
On l'attend peut-être pour cet après midi.... Reste bien au chaud
A
ça donne envie!
Aujourd'hui, je vais faire un pot au feu!
bon dimanche
biz
Répondre
M
C'est fait
M
.... J'allume mon portable.... C'est super aussi. Bonne journée
S
Les ingrédients sont notés pour ma prochaine visite à Grand Frais ... merci pour la recette et bon dimanche.
Bisous.
Répondre
M
Très légère cependant. Bonne journée
F
hum encore une recette qui donne envie ... a faire pendant mes vacances qui arrivent ... encore une semaine de taf et c'est bon .... merci à toi bisous ce matin -2.5
Répondre
M
Heum !.... à la patte !
M
Pas très chaud non plus ici, je viens de donner à mange aux oiseaux, ils attendaient la fourchette à la main.... Bonne journée au chaud

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