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9 avril 2017 7 09 /04 /avril /2017 00:01


 

Une nouvelle quiche spécialement créée pour l' Expo d'Isigny

qui se déguste aussi bien tiède que froide,
 

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

la Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

 

Elle sera parfaite pour le " pic-nic " de vendredi soir

entre Exposants.

Si vous voulez vous joindre à nous en DX....Prenez note

 

pour 6 personnes il vous faudra : 

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

1 pâte feuilletée

1 boite de thon au naturel ( 150 gr égoutté )

6 feuilles d ' oseille pourpre

1 échalote

4 tomates moyennes

3 œufs

3 càs de crème fraîche épaisse

secret d'arôme

poivre 5 baies

Quatre Epices

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Lavez, séchez, ôtez la tige et hachez l'oseille.

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Déroulez la pâte dans le moule, répartir le hachis d'oseille.
 

Hachez l'échalote, ajoutez-la.
 

Coupez les tomates en dés, ajoutez-les.
 

Emiettez le thon égoutté, et répartissez-le sur l'ensemble.


 

Préchauffez le four à 180 °

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Dans un cul de poule, cassez les œufs, ajoutez la crème.

 

Saupoudrez de Secret d'Arômes ( ou de sel fin ).
 

Poivrez et saupoudrez des Quatre Epices selon votre goût.
 

Mélangez au fouet.

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Versez dans le moule.

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Tapotez pour égaliser la répartition des éléments.

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Enfournez à 180 °pendant 35 à 40 mn.

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Votre tarte est prête à être dégustée....

Chaude, tiède ou carrément froide.


 

Retrouvez ma recette sur Recettes de Cuisine *

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Bon appétit avec Mamigoz

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices
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commentaires

gravhelio 14/05/2017 19:21

Je peux enfin noter la recette. Pendant ma cure, internet marchant très mal au camping, je n'ai fait que regarder les titres. Cette recette est dans mes cordes.

Mamigoz 15/05/2017 20:43

Tu vas te régaler, belle soirée

Prince de Bretagne 13/04/2017 12:48

Votre belle recette a été retenue pour le Top5 de cette semaine, sur le blog cuisinons les légumes. N'hésitez pas à la visiter !

Mamigoz 14/04/2017 08:25

Merci Pierre, très belle semaine

StephRose 10/04/2017 10:11

merci pour cette recette

Marie jeanne85 09/04/2017 21:38

Une quiche froide ....super avec ce beau temps
Bon retour en Anjou apres l'expo
Bises

nathou 09/04/2017 18:59

Bonjour mamigoz, je confirme qu'elle était très bonne
nathou

Eliane 56 09/04/2017 11:10

Merci pour la recette !! Bon dimanche .

véronique 09/04/2017 10:57

en visite ..... je me suis permise de prendre des tutos broderie
merci pour ce partage ....
je me suis inscrite a votre news pour vous suivre le plus régulièrement possible.....
bon dimanche

didine 09/04/2017 10:53

Bonne dégustation à vous toutes à Isigny.
Bonne journée.

LUBY Emy38 09/04/2017 10:23

miam miam, j'en salive
merci de la recette biz et bon dimanche

vero91 09/04/2017 09:56

Comme d'hab....ça donne envie....Pas d'oseille dans le jardin...Mais je vais jeter un oeil la semaine prochaine quand j'irai faire mes courses....Bon dimanche et merci

Odile 54 09/04/2017 09:23

Bonne idée que cette quiche ! je n'ai pas d'oseille , si je mettais un peu d'épinards ????? Bonne expo !

chanchan 09/04/2017 08:58

Coucou Mamigoz, encore une quiche qui donne envie. Perso, j'ai de l'oseille dans mon jardin mais les feuilles sont vertes , je pense que je peux m'en servir pour faire ta recette. Je te souhaite beaucoup de belles rencontres. Ici, il fait grand soleil, petite consolation pour moi qui aurait aimé voir ton expo et te rencontrer. Bisousssssss

Mireille Berthet 09/04/2017 08:48

j'avais prévu une au poireaux et bien j'ai de l'oseille, allez, j'en fais une pour ce soir !!!!!merçi pour la bonne idée !
hier j'ai acheté un thym citron, un d'hiver mais pas aussi parfumé que celui de la garrigue , un romarin et une sauge ananas!! ton jardin me donne des idées!!!
l'expo doit battre son plein ! vivement le reportage .Bonne journée .Mireille.

Fabienne 09/04/2017 08:33

Miam Miam !!
Super ce WE, il fait un beau soleil, parfait pour l'expo d'Isigny !
Par contre, j'ai soucis, maintenant vos articles arrivent dans les spams ....

amelie1976 09/04/2017 08:03

Merci pour la recette!
J'espère que tout se passe bien à Isigny! Bisous à toutes!
bon dimanche

Martine68 09/04/2017 07:06

Coucou! Je fais souvent des quiches et c'est tellement facile de varier les plaisirs selon l'envie ou la saison! Merci pour cette nouvelle recette! Bon dimanche! et profite bien de ce dernier jour d'expo! Bizzz!

caprice37 09/04/2017 06:59

Merci pour cette nouvelle recette, j ai tout ce qu'il me faut, mon oseille n'est pas pourpre, mais de nouvelles feuilles toutes fraiches dans le jardin, c'est l'occasion..
Bon salon d'Isigny, dommage nous partons en Normandie début mai, j'aurai été tellement contente de te rencontrer...
Bisous
B

Fred 09/04/2017 05:02

Elle donnneenvie

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