Une nouvelle quiche spécialement créée pour l' Expo d'Isigny
qui se déguste aussi bien tiède que froide,
la Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices
Elle sera parfaite pour le " pic-nic " de vendredi soir
entre Exposants.
Si vous voulez vous joindre à nous en DX....Prenez note
pour 6 personnes il vous faudra :
1 pâte feuilletée
1 boite de thon au naturel ( 150 gr égoutté )
6 feuilles d ' oseille pourpre
1 échalote
4 tomates moyennes
3 œufs
3 càs de crème fraîche épaisse
secret d'arôme
poivre 5 baies
Quatre Epices
Lavez, séchez, ôtez la tige et hachez l'oseille.
Déroulez la pâte dans le moule, répartir le hachis d'oseille.
Hachez l'échalote, ajoutez-la.
Coupez les tomates en dés, ajoutez-les.
Emiettez le thon égoutté, et répartissez-le sur l'ensemble.
Préchauffez le four à 180 °
Dans un cul de poule, cassez les œufs, ajoutez la crème.
Saupoudrez de Secret d'Arômes ( ou de sel fin ).
Poivrez et saupoudrez des Quatre Epices selon votre goût.
Mélangez au fouet.
Versez dans le moule.
Tapotez pour égaliser la répartition des éléments.
Enfournez à 180 °pendant 35 à 40 mn.
Votre tarte est prête à être dégustée....
Chaude, tiède ou carrément froide.
Retrouvez ma recette sur Recettes de Cuisine *
Bon appétit avec Mamigoz
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gravhelio 14/05/2017 19:21
Mamigoz 15/05/2017 20:43
Prince de Bretagne 13/04/2017 12:48
Mamigoz 14/04/2017 08:25
StephRose 10/04/2017 10:11
Marie jeanne85 09/04/2017 21:38
nathou 09/04/2017 18:59
Eliane 56 09/04/2017 11:10
véronique 09/04/2017 10:57
didine 09/04/2017 10:53
LUBY Emy38 09/04/2017 10:23
vero91 09/04/2017 09:56
Odile 54 09/04/2017 09:23
chanchan 09/04/2017 08:58
Mireille Berthet 09/04/2017 08:48
Fabienne 09/04/2017 08:33
amelie1976 09/04/2017 08:03
Martine68 09/04/2017 07:06
caprice37 09/04/2017 06:59
Fred 09/04/2017 05:02