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9 avril 2017 7 09 /04 /avril /2017 00:01


 

Une nouvelle quiche spécialement créée pour l' Expo d'Isigny

qui se déguste aussi bien tiède que froide,
 

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

la Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

 

Elle sera parfaite pour le " pic-nic " de vendredi soir

entre Exposants.

Si vous voulez vous joindre à nous en DX....Prenez note

 

pour 6 personnes il vous faudra : 

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

1 pâte feuilletée

1 boite de thon au naturel ( 150 gr égoutté )

6 feuilles d ' oseille pourpre

1 échalote

4 tomates moyennes

3 œufs

3 càs de crème fraîche épaisse

secret d'arôme

poivre 5 baies

Quatre Epices

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Lavez, séchez, ôtez la tige et hachez l'oseille.

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Déroulez la pâte dans le moule, répartir le hachis d'oseille.
 

Hachez l'échalote, ajoutez-la.
 

Coupez les tomates en dés, ajoutez-les.
 

Emiettez le thon égoutté, et répartissez-le sur l'ensemble.


 

Préchauffez le four à 180 °

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Dans un cul de poule, cassez les œufs, ajoutez la crème.

 

Saupoudrez de Secret d'Arômes ( ou de sel fin ).
 

Poivrez et saupoudrez des Quatre Epices selon votre goût.
 

Mélangez au fouet.

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Versez dans le moule.

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Tapotez pour égaliser la répartition des éléments.

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Enfournez à 180 °pendant 35 à 40 mn.

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Votre tarte est prête à être dégustée....

Chaude, tiède ou carrément froide.


 

Retrouvez ma recette sur Recettes de Cuisine *

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices

Bon appétit avec Mamigoz

Quiche au thon, Oseille pourpre, tomate et Quatre Epices
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commentaires

G
Je peux enfin noter la recette. Pendant ma cure, internet marchant très mal au camping, je n'ai fait que regarder les titres. Cette recette est dans mes cordes.
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M
Tu vas te régaler, belle soirée
P
Votre belle recette a été retenue pour le Top5 de cette semaine, sur le blog cuisinons les légumes. N'hésitez pas à la visiter !
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M
Merci Pierre, très belle semaine
S
merci pour cette recette
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M
Une quiche froide ....super avec ce beau temps
Bon retour en Anjou apres l'expo
Bises
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N
Bonjour mamigoz, je confirme qu'elle était très bonne
nathou
Répondre
E
Merci pour la recette !! Bon dimanche .
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V
en visite ..... je me suis permise de prendre des tutos broderie
merci pour ce partage ....
je me suis inscrite a votre news pour vous suivre le plus régulièrement possible.....
bon dimanche
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D
Bonne dégustation à vous toutes à Isigny.
Bonne journée.
Répondre
L
miam miam, j'en salive
merci de la recette biz et bon dimanche
Répondre
V
Comme d'hab....ça donne envie....Pas d'oseille dans le jardin...Mais je vais jeter un oeil la semaine prochaine quand j'irai faire mes courses....Bon dimanche et merci
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O
Bonne idée que cette quiche ! je n'ai pas d'oseille , si je mettais un peu d'épinards ????? Bonne expo !
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C
Coucou Mamigoz, encore une quiche qui donne envie. Perso, j'ai de l'oseille dans mon jardin mais les feuilles sont vertes , je pense que je peux m'en servir pour faire ta recette. Je te souhaite beaucoup de belles rencontres. Ici, il fait grand soleil, petite consolation pour moi qui aurait aimé voir ton expo et te rencontrer. Bisousssssss
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M
j'avais prévu une au poireaux et bien j'ai de l'oseille, allez, j'en fais une pour ce soir !!!!!merçi pour la bonne idée !
hier j'ai acheté un thym citron, un d'hiver mais pas aussi parfumé que celui de la garrigue , un romarin et une sauge ananas!! ton jardin me donne des idées!!!
l'expo doit battre son plein ! vivement le reportage .Bonne journée .Mireille.
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F
Miam Miam !!
Super ce WE, il fait un beau soleil, parfait pour l'expo d'Isigny !
Par contre, j'ai soucis, maintenant vos articles arrivent dans les spams ....
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A
Merci pour la recette!
J'espère que tout se passe bien à Isigny! Bisous à toutes!
bon dimanche
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M
Coucou! Je fais souvent des quiches et c'est tellement facile de varier les plaisirs selon l'envie ou la saison! Merci pour cette nouvelle recette! Bon dimanche! et profite bien de ce dernier jour d'expo! Bizzz!
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C
Merci pour cette nouvelle recette, j ai tout ce qu'il me faut, mon oseille n'est pas pourpre, mais de nouvelles feuilles toutes fraiches dans le jardin, c'est l'occasion..
Bon salon d'Isigny, dommage nous partons en Normandie début mai, j'aurai été tellement contente de te rencontrer...
Bisous
B
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F
Elle donnneenvie
Répondre

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