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14 octobre 2017 6 14 /10 /octobre /2017 00:01

 

Pour ces Petits Potins de la mi-octobre,

je vous propose :

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Potatoes, champignons, chorizo

Sauté de légumes aux olives

Boudin noir grillé aux figues

Cassoulet au chorizo

Cuisses de poulet Potatoes

 

Nous allons cuisiner les légumes, souvent dans l'Actifry,

en ajoutant un peu de peps, pour voyager au soleil.

 

S'il y a une chose que j'ai toujours dans mon frigo,

c'est bien un Chorizo fort

 

Je le mets un peu partout et à toutes les sauces

quant aux légumes ils sont omniprésents dans ma vie.

 

*

 

Potatoes, champignons, chorizo

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Une recette hyper simple qui se cuisine toute seule

dans l'Actifry, si possible

 

Il vous faudra pour 2 personnes :

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

5 à 6 pommes de terre

une bonne douzaine de champignons de Paris

1/2 de càc d'huile d'olive

10 cm de chorizo fort

Ail et persil déshydraté

Fleur de sel

Piment d'Espelette

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Epluchez et coupez les pommes de terre en quartiers

 

Versez très peu d'huile

( on ajoutera de la graisse avec le chorizo )

 

Programmez 20 minutes

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Pendant ce temps, enlevez la peau du chorizo

et coupez-le en rondelles

Essuyez les champignons sans les lavez.

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

A la sonnerie, les pommes de terre sont dorées

et cuites à demi, ajoutez les champignons entiers et le chorizo.

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Saupoudrez d'un peu de hachis d'ail et persil.

 

Programmez 10 minutes.

 

Puis versez dans un plat de service, salez à la Fleur de sel,

saupoudrez de Piment d'Espelette.

 

Servez bien chaud

 

Parfait pour un plateau télé.... Repas complet !

 

*

 

Sauté de légumes aux olives

 

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Un plat végétarien, pile poil à la mode... 

 

Pour 2 personnes, il vous faudra :

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

2 pommes de terre

2 carottes

1/2 oignon rosé de Roscoff

2 gousses d'ail

1 petit poivron orange

1 petit poivron jaune

Quelques olives vertes

1 càc d'huile d'olive pimentée maison

Secret d'Arômes

Poivre 5 baies

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers.

 

Lavez les carottes puis coupez-les en rondelles,

l'oignon et les poivrons en lamelles.

 

Ecrasez l'ail, égouttez les olives.

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Versez dans L' Actifry, les pommes de terre,

les carottes, et l'oignon.

 

Arrosez d' 1 càc d'huile pimentée.

 

Programmez 20 minutes.

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

A la sonnerie, ajoutez le reste des légumes et l'ail.

N'oubliez pas les olives

 

Saupoudrez de secret d'Arômes, poivrez.

 

Programmez encore 15 minutes.

 

Servir bien chaud

 

*

Boudin noir aux figues du Jardin

 

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Je n'y croyais plus, mais par miracle, Marius,

malgré le gel du printemps, m'a offert quelques figues

pour accompagner le boudin noir grillé.

 

Pour réaliser ce plat pour 2 personnes,

il vous faudra :

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

2 boudins noirs

10 figues

Piment d'Espelette ou Poivre 5 baies

 

Disposez les boudins et les figues dans un plat

allant au four

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Installez-le sous le grill du four

 

ou dans le four cyclonique , grille haute:

programmez 10 minutes à 200°

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Dressez alors dans les assiettes chaudes

 

*

Cassoulet au chorizo

 

Réveillez une boite de cassoulet ordinaire,

 

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

tout simplementen y ajoutant quelques rondelles de chorizo

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

avant de le passer au four ( ou au micro-ondes )

 

*

Cuisse de poulet Potatoes

 

Une dernière recette à l' Actifry avant de se quitter

 

 

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Il vous faudra pour deux personnes :

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Des pommes de terre coupées en grosses frites

2 cuisses complètes de poulet

1 càc d'épices pour Guacamole

½ càc de Secret d'Arôme ( ou sel et poivre )

Piment d' Espelette ( facultatif)

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

Mettez dans la cuve les potatoes et le poulet

 

Saupoudrez d'épices pour Guacamole

 

Programmez 30 minutes

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry

En fin de cuisson, saupoudrez de Secret d'Arômes

et de Piment d' Espelette

 

*

Retrouvez toutes mes recettes classées par genre

dans

La Carte du Petit Bistro *

 

 

Bon appétit avec Mamigoz

Petits Potins simples et sains: Autour des légumes et Chorizo à l' Actifry
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commentaires

Marie-Claire 30/10/2017 14:00

Merci du bon partage

didine 14/10/2017 21:08

Que de recettes !
Voilà une belle série d'inspiration.
Merci et bonne soirée.

Marie jeanne85 14/10/2017 20:40

Ce sont des recettes pour moi , car peu de temps pour la cuisine
Gros bisous a toi ma douce Soazic

amelie1976 14/10/2017 18:08

On a passe un bon moment, un petit en bord de mer avant d'aller les retrouver...
bisous

Mamigoz 14/10/2017 20:17

Contente pour vous, tu as pu te détendre un peu avec cette belle météo. Bisous, bonne soirée et douce nuit

marie-g de quimper 14/10/2017 11:31

Bonjour Soizic
Je vous disais à Bannalec que j'aimais bien la rubrique "les petits potins" : merci pour toutes ces bonnes recettes qui ouvrent l'appétit . Bon week-end . Je vous embrasse

Mamigoz 14/10/2017 20:15

Heureuse de vous avoir revue, merci de votre gentillesse. Bon week-end aussi , au plaisir de vous retrouver en 2018. Bisous sincères, bonne soirée

Jauneyris 14/10/2017 10:59

merci beaucoup pour ces recettes, j'utilise, moi aussi, assez souvent l'actifree
Bonne journée

Mamigoz 14/10/2017 20:12

Un chouette d'appareil qui fait tout tout seul et en plus il le fait bien
Bisous, bonne soirée

MissParker 14/10/2017 09:44

CC Soazic.... Facile, rapide, simple... ça devrait le faire ;)
Merci... tu as toujours de bonnes idées :)
Belle journée, Bisous, Câlins

Mamigoz 14/10/2017 20:11

C'est l'appareil qui fait tout, même si on est nul de chez nul, on peut épater son monde. Que demander de plus......Que son prix baisse pour Noël ! Bisous et câlins, bonne soirée

daniele29 14/10/2017 09:29

tu nous mets l'eau à la bouche bon wk bizzz

Mamigoz 14/10/2017 20:08

Avec cette belle météo , il ne peut être que " pas si mal " Bisous, bonne soirée

Viviane 14/10/2017 09:08

merci pour tes petits potins où chacun y trouvera sont compte, ingrédients faciles à trouver, belle journée à toi et bisous.

Mamigoz 14/10/2017 09:16

C'est juste de la cuisine de tous les jours. Bonne journée, bisous.

vero91 14/10/2017 09:04

comme d'habitude, ça ouvre l'appétit...Bises

Mamigoz 14/10/2017 09:16

Plus besoin de faire la cuisine, .... Sortez vos fourchettes Bonne journée, bisous.

Odile 54 14/10/2017 08:50

Que de bonnes idées ....Et simples à réaliser comme d'hab ! J'ai mangé récemment au restaurant et leurs frites fraiches et pas grasses , étaient faites à partir de rondelles de pommes de terre . C'était très léger et la lubie de rentrée du cuisinier .... A essayer peut être ! Bon WE

Mamigoz 14/10/2017 09:03

Pourquoi pas, il suffit de trouver la pomme de terre qui ne casse pas. Bonne journée, bisous.

Simone 14/10/2017 08:25

Merci pour ces recettes ... je ne pense pas souvent à utiliser mon actifry !!! une erreur sans nul doute.
Bises et belle journée.

Mamigoz 14/10/2017 09:02

J'utilise beaucoup le mien, pour tout. Il est sur le plan de travail, c'est aussi pour cela. Bonne journée, bisous.

gravhelio 14/10/2017 08:15

Merci pour toutes ces recettes faciles à réaliser.

Mamigoz 14/10/2017 09:01

Surtout dans l'engin ! Bonne journée, bisous.

Mamounette48 14/10/2017 07:15

Merci pour ce plein de bonnes idées, faciles, rapides et parfumées..
Bises et belle journée

amelie1976 14/10/2017 07:00

De bons petits plats, rapides, bons et faciles!
On va passer la journée avec Tifany..
bisous belle journée

Mamigoz 14/10/2017 09:00

La cuisine parfaite pour gens pressés. Bonne journée alors tout ira bien. Bisous à tous

Martine68 14/10/2017 06:33

Bonjour! Hé bien! quel régal ce matin! j'aime tout! absolument tout! Merci pour toutes ces recettes! Au moins toi tu ne te gènes pas pour dire que tu ouvres une boîte de cassoulet tout prêt de temps en temps! c'est rare d'entendre çà.... les gens sont bêtes parfois.... J'en profite pour te demander si tu fais toi-même ton huile pimentée. Je n'en trouve pas de piquante et quand j'ai essayé, je n'ai pas trop réussi.... Gros bisous pleins d'amitié! et bon w-e! et encore merci!

Martine68 14/10/2017 14:23

Comme toi, j'adore le piment! Alors si ton huile est "costaud" je prends! mdr! Je cuisine aussi solo, fiston mange à la cantine depuis l'année dernière. Je m'y suis vite habituée! Biz! je t'envoie du soleil?

Mamigoz 14/10/2017 08:59

Ben oui, je mange des boites parfois. On fait un cassoulet lorsque l'on est beaucoup, mais seule...... Quoique je cuisine facilement les mogettes ou cocos de Paimpol aux saucisses, pour moi toute seule. Oui, je fais moi-même mon huile pimentée, c'est très facile, un jour il faudra que j'en refasse pour mettre en ligne.. Elle est costaud ! J'adore. Bonne journée, bisous.

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