Ces jours -ci , j'ai eu le grand plaisir de recevoir
des colis gourmands d' Anne-Marie / Brodstitch *
et d' Annie / Mamou Soleil de la Guadeloupe.
Je vous les montre dans l'ordre d'arrivée.
La semaine dernière, c'est Anne-Marie *
qui m'envoyait un souvenir de son voyage au Portugal
Une superbe boite de Sardines de collection
accompagnée d'un très beau magnet en céramique.
J'ai toujours beaucoup aimé le petit Coq Portugais
Il est beau et fier, élégant et épuré.
Un instantané de vie quotidienne croquée
avec brio sur cette miniature .
Elles doivent être sublimes ces Sardinettes épicées.....
Merci Anne-Marie !
*
Puisque nous parlons d'épices.....
Justement, Annie / Mamou Soleil de la Guadeloupe
m'en a envoyées de nouvelles.
dans cette grosse enveloppe qui parfumait ma B.A.L.
et qui a suscité l'intérêt de ma Factrice.
Voici ce qu'elle contenait....
Je me suis empressée de les ranger, dans les pots,
tel un apothicaire d’antan.
Petits pots de service et grands de réserve....
Approchons nous de plus près.
Epices 4 Saisons à la Grilladine
Un mélange très parfumé, d'épices et d'herbes
que l'on accommode différemment
suivant l'utilisation que l'on veut en faire :
Grillade ou Marinade
Promis je vous dirai tout !
Les Cinq Epices ...
Un mélange subtil
cannelle, fenouil, anis étoilé, clou de girofle
et poivre de Sichuan.
Le Massalé
J'adore le Massalé !
Plus délicat que le Colombo, tout en finesse,
il parfume la maison et vous emporte au delà des mers....
Soleil et Cocotiers, Lagons turquoises et Alizés...
Rien ne manque au décor.
Bien entendu, dimanche ma recette très originale
sera parfumée... au Massalé.
Merci de tout cœur Annie, de m' offrir ton soleil épicé.
Bonne journée